Kopi Sipirok Jadi Primadona di PRSU, Pemilik MJ Coffee: Mencapai 400 Pesanan Kopi Per Hari

Medan, tvonenews.com - Pekan Raya Sumatera Utara (PRSU) ke-49 telah resmi dibuka pada 16 Juni 2023. Acara tahunan yang diadakan oleh Pemerintah Provinsi Sumatera Utara selama sebulan penuh, mulai dari 16 Juni hingga 17 Juli 2023, di Kompleks PRSU Jalan Gatot Subroto Medan.

PRSU ke-49 mengusung tema "Berikan Citra Terbaikmu" dan diikuti oleh 33 kabupaten/kota di Sumatera Utara. Pengunjung dapat menikmati berbagai produk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), termasuk kerajinan dan makanan olahan khas daerah Sumatera Utara.

Salah satu produk UMKM yang menarik perhatian adalah kopi Sipirok. Kopi ini turut meramaikan acara pesta rakyat yang berlangsung selama sebulan penuh.

Nanang, pemilik MJ Coffee, berbagi pengalamannya sebagai salah satu pelaku UMKM terpilih dalam menyediakan kopi khas Sipirok. Sejak pembukaan PRSU, ia telah menyeduh ratusan cangkir kopi setiap hari untuk memenuhi permintaan para pecinta kopi.

"Antusiasme para pecinta kopi Sipirok pada acara PRSU sangat tinggi. Kami menerima rata-rata 250 pesanan cangkir kopi per hari, bahkan pernah mencapai 400 cangkir dalam sehari. Selain itu, penjualan kopi bubuk kemasan juga sangat tinggi, dengan 270 bungkus terjual sampai saat ini. Harga kopi bervariasi, mulai dari Rp10.000 hingga Rp15.000 Rupiah," ujar Nanang pada Rabu (5/7/2023).

Nanang juga menjelaskan bahwa penjualan kopi bubuk kemasan berpotensi meningkat hingga penutupan PRSU pada tanggal 17 Juli 2023. Pengunjung yang menikmati kopi Sipirok berasal dari berbagai daerah di Sumatera Utara.

"Saya perkirakan penjualan kopi khas Sipirok kami akan terus meningkat hingga penutupan PRSU. Pengunjung datang dari kota Medan, Binjai, Langkat, Deli Serdang, Padang Sidempuan, Tarutung, dan berbagai daerah lainnya, yang sambil menikmati kopi kami," tambah Nanang sambil melayani pembeli.