LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Relawan Ganjar Pranowo bersama warga Palembang membuat pempek.
Sumber :
  • Tim TvOne/ Ganda

Relawan Ganjar Pranowo Wong Kito Ajak Milenial Bangkitkan Pempek sebagai Kuliner Tradisional di Palembang

"Ganjar Pranowo dan Relawan Wong Kito Dewe melibatkan milenial di Palembang untuk hidupkan kembali pempek sebagai kuliner tradisional lezat dan bersejarah."

Kamis, 24 Agustus 2023 - 11:50 WIB

Palembang, tvonenews.com - Ganjar Pranowo dan relawan yang tergabung dalam jaringan Wong Kito Dewe telah mengajak kalangan milenial untuk menghidupkan kembali eksistensi pempek, kuliner tradisional khas Palembang yang terbuat dari tepung sagu dan ikan.

Koordinator Wilayah Wong Kito Dewe Palembang, Indra Kasumah, melaporkan bahwa kegiatan pelatihan ini telah diadakan di Kelurahan Kuto Batu, Kecamatan Ilir Timur II, Kota Palembang, Sumatra Selatan, pada Kamis (24/08/2023).

Peserta milenial diajarkan tentang cara pembuatan pempek dari bahan olahan sagu dan ikan gabus. Indra menjelaskan, "Sebelumnya kami telah mengadakan kegiatan serupa untuk kalangan ibu-ibu. Kali ini, kami ingin memperkenalkan proses pembuatan pempek kepada generasi milenial, dengan tujuan melestarikan warisan kuliner ini untuk generasi mendatang."

Pempek bukan hanya lezat dan memiliki banyak variasi, tapi juga memiliki sejarah panjang di masyarakat Sumatra Selatan. Meskipun awalnya dibuat dengan menggunakan ikan belida, kini pempek dibuat dengan ikan tenggiri maupun gabus karena langkanya ikan belida.

Baca Juga :

Menariknya, pempek merupakan satu-satunya hidangan dari Asia Tenggara yang masuk dalam daftar 10 makanan olahan laut terenak di dunia versi Taste Atlas pada Februari 2023.

Oleh karena itu, Indra menekankan pentingnya melestarikan pempek dengan memahami filosofi dan proses pembuatannya, termasuk bumbu cuko yang menjadi saus pendamping khas pempek. Dia berharap bahwa generasi milenial dapat memperluas cakupan pasar kuliner tradisional seperti pempek, baik melalui platform online maupun jejaring internasional.

"Dengan kegiatan ini, saya berharap para milenial dapat menjadi agen dalam melestarikan kuliner khas Palembang dan mengenalkannya di tingkat nasional dan internasional," tambahnya.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Lawan Jepang Buat Timnas Indonesia Ketiban Untung, PSSI Cuan Miliaran saat Jamu Samurai Biru di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Lawan Jepang Buat Timnas Indonesia Ketiban Untung, PSSI Cuan Miliaran saat Jamu Samurai Biru di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Timnas Indonesia dipastikan bakal dapat untung besar hingga miliaran rupiah saat hadapi Jepang di Kualifikasi Piala Dunia 2026 nanti.
Teken MoU, Bank NTT Optimis Bentuk KUB Bersama Bank Jatim

Teken MoU, Bank NTT Optimis Bentuk KUB Bersama Bank Jatim

PT. Bank Pembangunan Daerah (BPD) Nusa Tenggara Timur (NTT) resmi melaksanakan penandatanganan MoU atau nota kesepahaman untuk pembentukan Kelompok Usaha Bank (KUB) bersama Bank Jatim. 
Rekor Baru Sebelum Lolos Piala Dunia! Timnas Indonesia Sejajar dengan Jepang, Arab Saudi, Australia, dan Korea Selatan

Rekor Baru Sebelum Lolos Piala Dunia! Timnas Indonesia Sejajar dengan Jepang, Arab Saudi, Australia, dan Korea Selatan

Tim Nasional (Timnas) Indonesia patut berbangga dengan pencapaian rekor baru di dunia sepak bola seusai sejajar dengan lima negara terkuat di Asia. Ternyata....
Ronald Tannur Diperiksa Kejaksaan Agung di Rutan Medaeng

Ronald Tannur Diperiksa Kejaksaan Agung di Rutan Medaeng

Kejaksaan Agung melakukan pemeriksaan lanjutan terhadap Ronald Tannur (RT) dalam kasus tindak pidana korupsi (suap/gratifikasi) penanganan perkara penganiayaan
Media Vietnam Soroti Kualitas Kevin Diks, Disebut Bisa Buat 2 Pemain Keturunan Ini Tak Dapat Tempat di Timnas Indonesia

Media Vietnam Soroti Kualitas Kevin Diks, Disebut Bisa Buat 2 Pemain Keturunan Ini Tak Dapat Tempat di Timnas Indonesia

Media Vietnam menyebut Kevin Diks akan menggeser dua pemain keturunanTimnas Indonesia di posisi bek setelah resmi proses naturalisasinya telah selesai.
Respons Menko Infrastruktur AHY Atas Pelantikan Basuki Hadimuljono Jadi Kepala OIKN: Masuk dalam Koordinasi

Respons Menko Infrastruktur AHY Atas Pelantikan Basuki Hadimuljono Jadi Kepala OIKN: Masuk dalam Koordinasi

Menko Infrastruktur dan Pembangunan Kewilayahan, AHY, merespons pelantikan mantan Menteri PUPR, Basuki Hadimuljono, sebagai Kepala Otorita IKN (OIKN) yang baru.
Trending
Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?

Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?

Shin Tae-yong dihujani kabar gembira dari Kevin Diks dan Mees Hilgers jelang pertandingan Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026 kontra Jepang dan Arab Saudi
Berharap Disambut Baik Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...

Berharap Disambut Baik Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...

Timnas Indonesia akan menjamu Jepang pada laga lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 dan kedua tim dijadwalkan saling berhadapan pada Jumat  15 November 2024.
Coach Justin Tegas Sebut Permintaan PSSI Tak Masuk Akal, Minta Timnas Indonesia Ingat Hal Penting Ini dari Skuad Samurai Biru: Pemain Jepang Itu...

Coach Justin Tegas Sebut Permintaan PSSI Tak Masuk Akal, Minta Timnas Indonesia Ingat Hal Penting Ini dari Skuad Samurai Biru: Pemain Jepang Itu...

Coach Justin blak-blakan bilang permintaan PSSI tak masuk akal perihal Timnas Indonesia menang lawan Jepang. Minta berkaca diri dari pemain Samurai Biru yang...
Media Vietnam Sudah Tahu AFC dan FIFA Tak akan Biarkan Striker Ganas Ini Bantu Timnas Indonesia ke Piala Dunia 2026

Media Vietnam Sudah Tahu AFC dan FIFA Tak akan Biarkan Striker Ganas Ini Bantu Timnas Indonesia ke Piala Dunia 2026

Menurut media Vietnam, striker ganas ini tak akan bisa membela Timnas Indonesia asuhan Shin Tae-yong untuk lolos ke Piala Dunia 2026 dan AFF 2024, ada apa?
Setelah Kevin Diks, PSSI Langsung Beri Bocoran soal Proses Naturalisasi Calon Striker Timnas Indonesia Selanjutnya: Siapa Dia?

Setelah Kevin Diks, PSSI Langsung Beri Bocoran soal Proses Naturalisasi Calon Striker Timnas Indonesia Selanjutnya: Siapa Dia?

Sekretaris Jenderal (Sekjen) PSSI, Yunus Nusi angkat bicara terkait proses naturalisasi selanjutnya untuk calon pemain berposisi penyerang Timnas Indonesia.
Shin Tae-yong Akhirnya Putuskan Coret Mees Hilgers dari Timnas Indonesia karena Alami Cedera? Sumardji: Tadi Saya Tanya ke...

Shin Tae-yong Akhirnya Putuskan Coret Mees Hilgers dari Timnas Indonesia karena Alami Cedera? Sumardji: Tadi Saya Tanya ke...

Manajer Timnas Indonesia, Sumardji bicara kemungkinan Mees Hilgers dicoret Shin Tae-yong jelang laga Kualifikasi Piala DUnia 2026 Lwan Jepang dan Arab Saudi.
Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR

Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR

Rangkaian tiga berita bola terpopuler di tvOnenews.com sepanjang Senin, 4 November 2024.
Selengkapnya
Viral