LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Relawan Ganjar Pranowo bersama warga Palembang membuat pempek.
Sumber :
  • Tim TvOne/ Ganda

Relawan Ganjar Pranowo Wong Kito Ajak Milenial Bangkitkan Pempek sebagai Kuliner Tradisional di Palembang

"Ganjar Pranowo dan Relawan Wong Kito Dewe melibatkan milenial di Palembang untuk hidupkan kembali pempek sebagai kuliner tradisional lezat dan bersejarah."

Kamis, 24 Agustus 2023 - 11:50 WIB

Palembang, tvonenews.com - Ganjar Pranowo dan relawan yang tergabung dalam jaringan Wong Kito Dewe telah mengajak kalangan milenial untuk menghidupkan kembali eksistensi pempek, kuliner tradisional khas Palembang yang terbuat dari tepung sagu dan ikan.

Koordinator Wilayah Wong Kito Dewe Palembang, Indra Kasumah, melaporkan bahwa kegiatan pelatihan ini telah diadakan di Kelurahan Kuto Batu, Kecamatan Ilir Timur II, Kota Palembang, Sumatra Selatan, pada Kamis (24/08/2023).

Peserta milenial diajarkan tentang cara pembuatan pempek dari bahan olahan sagu dan ikan gabus. Indra menjelaskan, "Sebelumnya kami telah mengadakan kegiatan serupa untuk kalangan ibu-ibu. Kali ini, kami ingin memperkenalkan proses pembuatan pempek kepada generasi milenial, dengan tujuan melestarikan warisan kuliner ini untuk generasi mendatang."

Pempek bukan hanya lezat dan memiliki banyak variasi, tapi juga memiliki sejarah panjang di masyarakat Sumatra Selatan. Meskipun awalnya dibuat dengan menggunakan ikan belida, kini pempek dibuat dengan ikan tenggiri maupun gabus karena langkanya ikan belida.

Baca Juga :

Menariknya, pempek merupakan satu-satunya hidangan dari Asia Tenggara yang masuk dalam daftar 10 makanan olahan laut terenak di dunia versi Taste Atlas pada Februari 2023.

Oleh karena itu, Indra menekankan pentingnya melestarikan pempek dengan memahami filosofi dan proses pembuatannya, termasuk bumbu cuko yang menjadi saus pendamping khas pempek. Dia berharap bahwa generasi milenial dapat memperluas cakupan pasar kuliner tradisional seperti pempek, baik melalui platform online maupun jejaring internasional.

"Dengan kegiatan ini, saya berharap para milenial dapat menjadi agen dalam melestarikan kuliner khas Palembang dan mengenalkannya di tingkat nasional dan internasional," tambahnya.

Salah satu peserta, Hidayatun Iklas, mengungkapkan bahwa pelatihan ini sangat berharga bagi kalangan milenial. Bahkan, dia tertarik untuk membuka usaha kuliner tradisional pempek. "Menurut saya, ini sangat bermanfaat karena sebagai perempuan, saya merasa terdorong untuk mengembangkan dan menciptakan variasi baru dalam pembuatan pempek," kata Hidayatun Iklas.

Sebagai catatan, pelatihan pembuatan pempek ini bukanlah yang pertama kalinya diadakan oleh Wong Kito Dewe. Sebelumnya, para simpatisan Ganjar Pranowo juga telah melakukan kegiatan serupa dengan melibatkan ibu-ibu di Kota Palembang beberapa waktu yang lalu.

(gka/fna)

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Bersiap Hadapi Musim Hujan, Jusuf Kalla Beri Perintah Khusus ke PMI

Bersiap Hadapi Musim Hujan, Jusuf Kalla Beri Perintah Khusus ke PMI

Ketua Umum Palang Merah Indonesia (PMI) Jusuf Kalla menekankan pentingnya kesiapsiagaan PMI menghadapi musim hujan yang diperkirakan mencapai puncaknya dalam tiga bulan ke depan.
Inilah Boy Thohir, Sang Calo Tanah yang Kini Jadi Pemilik Adaro Energy dengan Kekayaan Rp40,3 Triliun

Inilah Boy Thohir, Sang Calo Tanah yang Kini Jadi Pemilik Adaro Energy dengan Kekayaan Rp40,3 Triliun

Sosok dari Garibaldi Thohir atau Boy Thohir yang dulunya adalah seorang calo tanah dan kini menjadi pemimpin PT Adaro Energy dengan kekayaan Rp40,3 triliun.
Kapan Batas Waktu Aqiqah Anak yang Baru Lahir? Ternyata Buya Yahya Bilang Sunnahnya Seketika Luntur jika Lewati...

Kapan Batas Waktu Aqiqah Anak yang Baru Lahir? Ternyata Buya Yahya Bilang Sunnahnya Seketika Luntur jika Lewati...

Buya Yahya menguraikan batas waktu terakhir pelaksanaan aqiqah bentuk ibadah orang tua kepada anak yang baru lahir agar tetap menjaga sunnah Rasulullah SAW.
Pemerintah Disarankan Beri Ruang Pemda untuk Ikut Atur Zonasi PPDB

Pemerintah Disarankan Beri Ruang Pemda untuk Ikut Atur Zonasi PPDB

Pemerintah daerah disarankan diberi ruang untuk ikut mengatur zonasi dalam penyelenggaraan penerimaan peserta didik baru (PPDB).
Tangisan Ibu Maafkan Anak Kandung yang Curi Perhiasan Pecah Usai Jampidum Kejagung Hentikan Perkara Lewat RJ

Tangisan Ibu Maafkan Anak Kandung yang Curi Perhiasan Pecah Usai Jampidum Kejagung Hentikan Perkara Lewat RJ

Jaksa Agung Muda Bidang Pidana Umum Kejaksaan Agung (Jampidum Kejagung) menghentikan perkara seorang anak yang mencuri perhiasan milik ibu kandungnya di Sumatera Utara (Sumut) lewat keadilan restoratif​ (RJ)​​​​​​.
Suka Minta Air Doa ke Ustaz atau Kyai itu Termasuk Perbuatan Syirik atau Tidak? Buya Yahya Jawab Jujur, Sebenarnya itu...

Suka Minta Air Doa ke Ustaz atau Kyai itu Termasuk Perbuatan Syirik atau Tidak? Buya Yahya Jawab Jujur, Sebenarnya itu...

Memangnya boleh minta air doa ke ustaz atau kyai untuk tujuan tertentu? Lantas, Bagimana tanggapan Buya Yahya melihat fenomena yang masih marak terjadi itu?
Trending
Jurnalis Korea Selatan Akui Terkejut Ketika Meliput Pertandingan Timnas Indonesia, Tagar STY Out Sekejap Berubah Jadi Pujian

Jurnalis Korea Selatan Akui Terkejut Ketika Meliput Pertandingan Timnas Indonesia, Tagar STY Out Sekejap Berubah Jadi Pujian

Memperkenalkan diri sebagai Football Bohemian, Kim Tae-seok menceritakan atmosfer Stadion Gelora Bung Karno saat Timnas Indonesia menjamu Jepang dan Arab Saudi.
Keponakan Megawati, Alwin Jabarti Kiemas Jadi Tersangka Judi Online Komdigi, Begini Respons Tegas PDIP

Keponakan Megawati, Alwin Jabarti Kiemas Jadi Tersangka Judi Online Komdigi, Begini Respons Tegas PDIP

PDIP buka suara berita soal keponakan Megawati Soekarnoputri, yakni Alwin Jabarti Kiemas yang ditetapkan sebagai tersangka kasus judi online. Begini katanya..
Bawa-bawa Erick Thohir Media Malaysia Soroti Timnas Indonesia yang Tak Turunkan Kekuatan Penuh di Piala AFF 2024

Bawa-bawa Erick Thohir Media Malaysia Soroti Timnas Indonesia yang Tak Turunkan Kekuatan Penuh di Piala AFF 2024

Sejumlah pemain top mulai dari Maarten Paes, Calvin Verdonk hingga Jay Idzes tidak dipanggil pelatih Shin Tae-yong untuk pemusatan latihan (TC) Timnas Indonesia
Top 3 Bola: Kata Calvin Verdonk soal Suporter Garuda, Vietnam Makin Panik Lihat Timnas Indonesia, Maarten Paes Hampir Menyerah Jadi Pemain Bola

Top 3 Bola: Kata Calvin Verdonk soal Suporter Garuda, Vietnam Makin Panik Lihat Timnas Indonesia, Maarten Paes Hampir Menyerah Jadi Pemain Bola

Berikut 3 artikel bola terpopuler di tvOnenews.com pada Senin (25/11/2024). Kabar seputar pemain Timnas Indonesia masih menjadi yang paling banyak diminati.
Bertahun-tahun pakai Doa Iftitah dengan Inni Wajjahtu saat Shalat, Apakah Benar? Ustaz Adi Hidayat Tegaskan Kalau Nabi Muhammad SAW...

Bertahun-tahun pakai Doa Iftitah dengan Inni Wajjahtu saat Shalat, Apakah Benar? Ustaz Adi Hidayat Tegaskan Kalau Nabi Muhammad SAW...

Dalam penjelasannya, Ustaz Adi Hidayat Sebut itu hukumnya ini. Doa iftitah juga mempunyai keutamaan dahsyat jika diamalkan dalam shalat. Simak penjelasannya....
Saat Hujan Deras Turun Baca Doa ini agar Selamat di Akhirat, Meski Bacaannya Sederhana Kata Ustaz Adi Hidayat...

Saat Hujan Deras Turun Baca Doa ini agar Selamat di Akhirat, Meski Bacaannya Sederhana Kata Ustaz Adi Hidayat...

Ustaz Adi Hidayat (UAH) menyampaikan ada satu bacaan doa memiliki kalimat sederhana menjadi amalan saat hujan deras turun terus-menerus agar selamat di akhirat.
Ustaz Adi Hidayat Ungkap Kebiasaan Bersalaman Usai Shalat dalam Islam Tidak Wajib tapi Lebih Utamanya Ini

Ustaz Adi Hidayat Ungkap Kebiasaan Bersalaman Usai Shalat dalam Islam Tidak Wajib tapi Lebih Utamanya Ini

Mengutip ceramah Ustaz Adi Hidayat, soal hukum bersalaman atau berjabat tangan ketika selesai shalat berjamaah. Simak penjelasan lengkapnya, lebih utama yaitu..
Selengkapnya
Viral