LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Kuliner Khas Palembang, Burgo.
Sumber :
  • Tim TvOne/ Ardhi

Menyelami Kelezatan Burgo, Kuliner Khas Palembang yang Tetap Autentik dan Gurih dalam Tradisi

Burgo, kuliner khas Palembang yang tetap setia dengan tradisinya. Berbagai aspek kuliner ini dijelaskan, termasuk bahan, cara pembuatan, dan keunikan rasanya.

Sabtu, 2 September 2023 - 15:37 WIB

Palembang, tvOnenews.com - Palembang memang dikenal dengan beragam jenis kuliner lezat yang menjadi warisan leluhur dan tetap menjadi favorit baik bagi penduduk lokal maupun para wisatawan yang berkunjung ke kota pempek ini.

Menurut data yang kami peroleh, tercatat setidaknya ratusan jenis kuliner khas Palembang yang diakui sebagai warisan budaya tak benda oleh Dinas Kebudayaan Kota Palembang. Kali ini, mari kita eksplorasi salah satu kuliner khasnya, yaitu Burgo.

Burgo adalah salah satu kuliner asli yang telah bertahan hingga saat ini tanpa mengalami banyak perubahan, berbeda dengan sebagian besar kuliner lainnya yang telah beradaptasi dengan perkembangan zaman.

Kuliner ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dan disajikan dengan kuah berwarna putih yang khas.

Baca Juga :

Burgo umumnya dikategorikan sebagai makanan ringan dan bukan hidangan utama. Proses pembuatannya melibatkan pembentukan, pengukusan, dan pemotongan menjadi beberapa bagian sebelum disajikan dengan kuah santan yang lezat. Proses pembuatan ini memerlukan waktu yang cukup lama dan membutuhkan kesabaran agar hasilnya tetap konsisten.

Kuah Burgo memiliki warna putih dengan rasa yang tidak terlalu kuat, berbeda dengan kuah kuliner khas Palembang lainnya, seperti cuko yang biasa digunakan pada pempek.

Burgo sering ditemui dalam menu sarapan pagi dan camilan sore hari. Banyak penduduk setempat yang menikmati Burgo bersama keluarga mereka saat sarapan.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Survei LSI Denny JA Pilkada Jombang: Warsubi-Salman 69%, Mundjidah-Sumrambah 23%

Survei LSI Denny JA Pilkada Jombang: Warsubi-Salman 69%, Mundjidah-Sumrambah 23%

elektabilitas pasangan Warsubi-Salmanudin Yazid mencapai 69,3%. Sebaliknya, pasangan Mundjidah Wahab-Sumrambah berada di angka 23,2%. 
Puncaki Klasemen Sementara Indonesia Open Aquatic Championship 2024, Pelatih Millennium Aquatic Targetkan Atletnya Finis di Posisi 16 Besar

Puncaki Klasemen Sementara Indonesia Open Aquatic Championship 2024, Pelatih Millennium Aquatic Targetkan Atletnya Finis di Posisi 16 Besar

Pelatih Millennium Aquatic menginginkan para atletnya untuk bisa finis di urutan 16 besar dalam 6th Indonesia Open Aquatic Championship (IOAC) 2024.
AKP Dadang Iskandar Disebut-sebut Punya Gangguan Mental, Insiden Polisi Tembak Polisi di Sumbar Jadi Sorotan Wakil Ketua Komisi III DPR RI: Waduh Gangguan Mental Jadi Kabag Ops Polres

AKP Dadang Iskandar Disebut-sebut Punya Gangguan Mental, Insiden Polisi Tembak Polisi di Sumbar Jadi Sorotan Wakil Ketua Komisi III DPR RI: Waduh Gangguan Mental Jadi Kabag Ops Polres

AKP Dadang Iskandar disebut-sebut punya gangguan mental. Insiden polisi tembak polisi di Sumbar menjadi sorotan Wakil Ketua Komisi III DPR RI Ahmad Sahroni.
Tak Dipanggil Shin Tae-yong, Asnawi Mangkualam Justru Alami Hal Ini di Thailand Saat Timnas Indonesia Pesta Gol di Laga Kontra Arab Saudi

Tak Dipanggil Shin Tae-yong, Asnawi Mangkualam Justru Alami Hal Ini di Thailand Saat Timnas Indonesia Pesta Gol di Laga Kontra Arab Saudi

Tak dipanggil Shin Tae-yong, Asnawi Mangkualam justru alami kekalahan bersama klubnya di Thailand. Absennya Asnawi memberi kesempatan bagi Rizky Ridho buktikan
Mengenal Tambang Ilegal di Solok Selatan yang Jadi Pemicu AKP Dadang Tembak AKP Ulil Ryanto

Mengenal Tambang Ilegal di Solok Selatan yang Jadi Pemicu AKP Dadang Tembak AKP Ulil Ryanto

Mengenal lebih lanjut terkait tambang ilegal yang diduga menjadi pemicu AKP Dadang Iskandar melakukan penembakan terhadap AKP Ulil Ryanto hingga meninggal dunia
Pilkada Rawan Serangan Fajar, Puluhan Komunitas di Bandung Deklarasikan Satgas HD Anti Politik Uang

Pilkada Rawan Serangan Fajar, Puluhan Komunitas di Bandung Deklarasikan Satgas HD Anti Politik Uang

Berbagai komunitas dan organisasi kemasyarakatan di Kota Bandung deklarasi satgas HD anti politik uang pada Jumat (22/11/2024) jelang Pilwalkot Bandung 2024.
Trending
Pilu, AKP Ulil Ryanto Korban Polisi Tembak Polisi Ternyata Bakal Nikahi Kekasih Tahun Depan, Namun Nasib Berkata Lain…

Pilu, AKP Ulil Ryanto Korban Polisi Tembak Polisi Ternyata Bakal Nikahi Kekasih Tahun Depan, Namun Nasib Berkata Lain…

Terungkap AKP Ulil Ryanto Anshar yang jadi korban polisi tembak polisi di Solok Selatan, Sumbar berencana untuk menikahi kekasihnya di tahun depan. Sayangnya..
Utang Langsung Lunas dan Rezeki Seketika Lancar, Baca Surat ini 21 Kali Pengganti Shalat Dhuha Kata Ustaz Maulana

Utang Langsung Lunas dan Rezeki Seketika Lancar, Baca Surat ini 21 Kali Pengganti Shalat Dhuha Kata Ustaz Maulana

Ustaz Maulana menganjurkan saat punya utang menggunung dan rezeki masih seret bisa rutin membaca surat dalam Al Quran selain rajin mengerjakan shalat Dhuha.
Kekasih Seorang Polwan, AKP Ulil Ryanto Korban Polisi Tembak Polisi akan Menikah dan Naik Pangkat pada 2025, Ini Sosok Calon Istrinya

Kekasih Seorang Polwan, AKP Ulil Ryanto Korban Polisi Tembak Polisi akan Menikah dan Naik Pangkat pada 2025, Ini Sosok Calon Istrinya

Kasat Reskrim Polres Solok Selatan, AKP Ulil Ryanto Anshar korban tewas polisi tembak polisi akan menikah dengan Polwan tahun depan, ini sosok calon istrinya...
Ternyata Bukan Masjid, Shalat Qabliyah Subuh agar Raih Pahala Melebihi Seisi Dunia Kata Ustaz Adi Hidayat di Sini

Ternyata Bukan Masjid, Shalat Qabliyah Subuh agar Raih Pahala Melebihi Seisi Dunia Kata Ustaz Adi Hidayat di Sini

Keutamaan besar shalat qabliyah Subuh datangkan pahala dan kebaikan lebih dari dunia seisinya. Ustaz Adi Hidayat (UAH) membagikan tempat terbaik pelaksanaannya.
Amukan AKP Dadang Iskandar Usai Tembak Mati Kasat Reskrim Polres Solok Selatan: Saya Makan Kau

Amukan AKP Dadang Iskandar Usai Tembak Mati Kasat Reskrim Polres Solok Selatan: Saya Makan Kau

Instansi Polri kembali menyulut perhatian publik usai dua anggotanya kbali terlibat aksi saling tembak menembak di lingkungan Polres Solok Selatan, Sumatera Barat.
Media Vietnam Tiba-Tiba Sebut FIFA Terima Usulan Larangan Timnas Indonesia Lakukan Naturalisasi Pemain, Iri dengan Skuad Shin Tae-yong?

Media Vietnam Tiba-Tiba Sebut FIFA Terima Usulan Larangan Timnas Indonesia Lakukan Naturalisasi Pemain, Iri dengan Skuad Shin Tae-yong?

Media Vietnam tiba-tiba menyebut FIFA telah menerima usulan larangan Timnas Indonesia untuk melakukan naturalisasi pemain untuk skuad asuhan pelatih Shin Tae-yong. Kok bisa?
Terganjal Aturan FIFA, Australia Alami Nasib Apes Jelang Hadapi Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Terganjal Aturan FIFA, Australia Alami Nasib Apes Jelang Hadapi Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Jelang hadapi Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026 tahun depan, Australia dapat satu kabar buruk lantaran tak bisa diperkuat pemain idaman mereka.
Selengkapnya
Viral