LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Pindang Nanas Kepala Ikan Tapah Khas Muba
Sumber :
  • Puja

Kelezatan Pindang Nanas Ikan Tapah Khas Muba yang Wajib Dicoba

Makanan berkuah bening ini berbahan dasar buah nanas yang matang dengan ikan tapah Sungai Musi. Untuk membuat masakan khas Musi Banyuasin ini, diperlukan nanas yang sudah matang, kemudian ikan tapah segar.

Minggu, 17 September 2023 - 09:11 WIB

Musi Banyuasin, tvOnenews.com - Masakan khas Musi Banyuasin yang satu ini sangat terkenal kelezatannya. Menu masakan ini bernama Pindang Nanas ikan Tapah, yang artinya, pindang kepala ikan tapah yang dicampur dengan nanas.

Makanan berkuah bening ini berbahan dasar buah nanas yang matang dengan ikan tapah Sungai Musi. Untuk membuat masakan khas Musi Banyuasin ini, diperlukan nanas yang sudah matang, kemudian ikan tapah segar.

Kupas buah nanas kemudian cuci dan iris-iris. Sementara kepala ikan tapah dicuci hingga bersih.

Siapkan bumbu racikannya seperti cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih, lengkuas, serai, gula merah, asam jawa, daun salam, kemangi, garam, dan penyedap rasa, serta ditambah bumbu spesial. Haluskan semua bumbu dan masukan ke dalam kuali, tambahkan air secukupnya.

Baca Juga :

Lalu masukan ikan tapah dan irisan buah nanas, serta taburi cabe rawit hijau, beserta daun kemangi. Setelah aroma pindang menyengat, pindang nanas kepala tapah siap disajikan untuk santap makan bersama keluarga.

"Pindang nanas ikan tapah ini kesukaan kami sekeluarga, hampir setiap satu minggu sekali, kami selalu masak pindang ikan tapah ini, wah rasanya mengigit dan lezat banget. Ini salah satu masakan kami masyarakat Muba," pungkas Artina Detiana, warga Sekayu.

Pindang nanas ikan tapah juga bisa diganti dengan ikan patin atau ikan gabus, dan yang pasti cita rasanya mampu menggoyang lidah Anda. (pka/nof)

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Komisi III DPR Minta Kasus Polisi Tembak Polisi di Sumbar Diusut Tuntas

Komisi III DPR Minta Kasus Polisi Tembak Polisi di Sumbar Diusut Tuntas

Ketua Komisi III DPR RI Habiburokhman ngaku prihatin atas kasus polisi tembak polisi di Sumbar yang tewaskan Kasat Reskrim Solok Selatan AKP Ulil Ryanto Anshari
Prabowo Bawa Pulang Investasi Rp294 Triliun, Analis: Tanda Investor Asing Percaya dengan Ekonomi Indonesia

Prabowo Bawa Pulang Investasi Rp294 Triliun, Analis: Tanda Investor Asing Percaya dengan Ekonomi Indonesia

Analis Mirae Asset Sekuritas Nafan Aji mengatakan, investasi yang dibawa Prabowo selama kunjungan kerja menandakan investor asing percaya pada ekonomi Indonesia
Menperin Beri Sinyal Insentif Mobil Hybrid Diberikan Awal Tahun 2025

Menperin Beri Sinyal Insentif Mobil Hybrid Diberikan Awal Tahun 2025

Menteri Perindustrian (Menperin) Agus Gumiwang Kartasasmita mengungkapkan peluang pemerintah memberikan insentif untuk mobil hybrid pada awal tahun 2025. 
Kejar Target Pertumbuhan EKonomi 8 Persen, Indonesia Butuh Investasi Rp13.528 Triliun

Kejar Target Pertumbuhan EKonomi 8 Persen, Indonesia Butuh Investasi Rp13.528 Triliun

Indonesia membutuhkan realisasi investasi sebesar Rp13.528 triliun dalam waktu lima tahun ke depan untuk mencapai target pertumbuhan ekonomi 8 persen.
Usai Gilas Timnas Indonesia, Bintang Jepang Ini Girang Bukan Main Bisa Wujudkan Salah Satu Mimpinya: Saya Sangat Senang

Usai Gilas Timnas Indonesia, Bintang Jepang Ini Girang Bukan Main Bisa Wujudkan Salah Satu Mimpinya: Saya Sangat Senang

Gelandang bertahan Liverpool sekaligus kapten Timnas Jepang, Wataru Endo mengaku sangat senang usai bisa mewujudkan salah satu mimpinya.
Kabar Baik! Harga Emas Terus Melesat, Buat Kilaunya Kian Menyilaukan

Kabar Baik! Harga Emas Terus Melesat, Buat Kilaunya Kian Menyilaukan

Harga emas yang kembali naik itu, melanjutkan tren positif seminggu kebelakang.
Trending
Jay Idzes Kumpulkan Pemain Tanpa Staf Jadi Bukti Krisis Kepercayaan Timnas Indonesia pada Shin Tae-yong

Jay Idzes Kumpulkan Pemain Tanpa Staf Jadi Bukti Krisis Kepercayaan Timnas Indonesia pada Shin Tae-yong

Timnas Indonesia berhasil menaklukan Arab Saudi 2-0 di Stadion Gelora Bung Karno, Jakarta, Selasa (19/11/2024). 
Tanpa Shin Tae-yong, Jay Idzes Sampai Bilang Begini di Ruang Ganti Jelang Laga Kontra Arab Saudi, Kapten Timnas Indonesia: Ingat Untuk Siapa Kalian Bermain

Tanpa Shin Tae-yong, Jay Idzes Sampai Bilang Begini di Ruang Ganti Jelang Laga Kontra Arab Saudi, Kapten Timnas Indonesia: Ingat Untuk Siapa Kalian Bermain

Suasana ruang ganti Timnas Indonesia penuh semangat setelah Kapten Timnas Indonesia, Jay Idzes menyampaikan hal ini meskit tanpa Shin Tae-yong. Jay Idzes bilang
Media Thailand Bergumam, Kok Bisa Timnas Indonesia Menang Tanpa Kebobolan dari Arab Saudi, Padahal Negaranya Saja Kalau Lawan Mereka Harus...

Media Thailand Bergumam, Kok Bisa Timnas Indonesia Menang Tanpa Kebobolan dari Arab Saudi, Padahal Negaranya Saja Kalau Lawan Mereka Harus...

Keberhasilan Timnas Indonesia kandaskan Arab Saudi di babak ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 dapat reaksi dari media Thailand. Mereka merasa iri akan hal itu
Lupakan Kemenangan atas Arab Saudi, Media Belanda Beri Kabar Buruk untuk Timnas Indonesia Jelang Hadapi Australia pada Maret 2025

Lupakan Kemenangan atas Arab Saudi, Media Belanda Beri Kabar Buruk untuk Timnas Indonesia Jelang Hadapi Australia pada Maret 2025

Jelang hadapi Australia di lanjutan babak ketiga Kualifikasi Piala Dunia pada Maret 2025 mendatang, media Belanda sampaikan kabar buruk untuk Timnas Indonesia.
Tak Perlu Dinaturalisasi, 3 Diaspora Ini Layak Dipanggil Shin Tae-yong ke Timnas Indonesia Buat Piala AFF 2024

Tak Perlu Dinaturalisasi, 3 Diaspora Ini Layak Dipanggil Shin Tae-yong ke Timnas Indonesia Buat Piala AFF 2024

Tampil di luar negeri dan tak perlu lagi dinaturalisasi, para diaspora ini layak dipanggil Shin Tae-yong untuk perkuat Timnas Indonesia di ajang Piala AFF 2024.
Terpopuler: FIFA Pastikan Timnas Indonesia Bisa Lolos Langsung Piala Dunia, hingga China yang Merasa Dicurangi Wasit Saat Lawan Jepang

Terpopuler: FIFA Pastikan Timnas Indonesia Bisa Lolos Langsung Piala Dunia, hingga China yang Merasa Dicurangi Wasit Saat Lawan Jepang

Fifa pastikan Timnas Indonesia bisa lolos langsung Piala Dunia asal memenuhi syarat ini, hingga China yang merasa dirugikan wasit, jadi dua kabar terpopuler.
Marselino Ferdinan Bikin Heboh di Inggris, Suporter Oxford United Siapkan Nyanyian Khusus untuk sang Bintang Timnas Indonesia

Marselino Ferdinan Bikin Heboh di Inggris, Suporter Oxford United Siapkan Nyanyian Khusus untuk sang Bintang Timnas Indonesia

Marselino Ferdinan mencuri perhatian usai membawa Timnas Indonesia mengalahkan Arab Saudi. Suporter Oxford United tak sabar menantikan debutnya di Liga Inggris.
Selengkapnya
Viral