Unik! Puluhan Chef Hotel Berbintang dam Resto Kenamaan di Yogya Turun Tangan Memasak Daging Kurban Gratis Untuk Dhuafa

Menurut koordinator Chef, Suryo Nugroho yang juga Executive Chef Hotel Ayarta, menyampikan kegiatan ini melibatkan para chef handal hotel berbintang dan resto ternama di Yogyakarta.

"Kita banyak didukung oleh teman-teman dan komunitas lainnya, kita kerjasama juga dengan kampus UAD dan juga SMK 6. Untuk menu yang kita sajikan kita mengangkat menu daerah, menu tradisional Nusantara ya..karena kita bekerjasama langsung dengan ketuanya Eksplorasa Nusantara mas Jawil, kita ada mulai tongseng, gulai, soto dan dua menu Mataram yaitu krengsengan daging dan gecok," jelas Suryo.

Pada kegiatan di hari pertama, antusias warga masyarakat pun terua berdatangan membawa daging kurban untuk dimasakkan oleh para chef. Tak hanya daei wilayah di kota Yogyakarta, sejumlah warga dari luar daerah juga turut datang ke lokasi. Salah satunya Ngadilan warga Kulonprogo yang memilih dimasak menu tongseng dan gulai. Warga juga terlebih dahulu mendaftar dan memilih menu yang ingin dimasakkan.

"Ya kebetulan saya bawa daging kurban ini, ya kesini karena ada masak gratis gitu. Kan ada yabg chef dari Korea jadi saya ingin merasakan tongseng buatan dari Korea seperti apa. Tadi saya dapat pembagian daging kemudian saya masak disini, nanti dimasak tongseng sama gulai. Ya untuk dimakan keluarga sama warga tetangga-tetangga saya di Kulonprogo," ungkap Ngadilan.

Gerakan Memasak Daging Kurban digagas oleh Yayasan Eksplorasa Nusantara bekerjasama dengan sejumlah pihak yang turut membantu kaum dhuafa bisa merasakan nikmatnya olahan lar achef bintang dan resto kenamaan di Yogyakarta.

Kegiatan Memasak Daging Kurban ini juga mendapat dukungan dari Masjid Gedhe Kauman agar bermanfaat bagi kaum Dhuafa.

Menurut ketua Takmir Masjid Gedhe Kauman, Azman Latif sejatinya Idul Qurban identik dengan pembelaan kepada kaum fakir miskin, kaum dhuafa. 
"Momen Idul Qurban identik dengan pembelaan kepada fakir atau kaum dhuafa. Jadi Idul Qurban itu punya tema pembelaan kepada orang-orang kecil, jadi bertaqarrub sambil menolong orang fakir, menolong orang fakir sambil bertaqwa," jelas Azman Latif.