Sudah Disampaikan ke Prabowo, Muhadjir Effendy Ungkap Peluang Nasi Jagung jadi Alternatif Program Makan Bergizi Gratis: 2 Provinsi Pernah Dicoba

Ketua PP Muhammadiyah Bidang Ekbis dan Industri Halal itu mengatakan bahwa makanan alternatif seperti nasi jagung bukan hal baru.

Sebab, hal itu juga akan menyokong daerah-daerah sentra jagung nasional yang memiliki produksi jagung berlimpah bagus.

Terlebih, jagung juga menjadi alternatif yang cukub baik untuk menggantikan sumber karbohidrat dari nasi.

"Kenapa karbohidrat tidak bersumber dari nasi jagung. Ya sekali-kali jagung, sekali-kali beras, yang penting menunya, gizinya, dan juga nutrisinya terpenuhi," tambahnya.

Lebih lanjut, Muhadjir menyampaikan contoh bahwa seseorang seusia dirinya sudah harus mengendalikan kadar gula.

Maka dari itu, diversifikasi makanan pokok alternatif sangat penting dilakukan sejak usia dini.

"Ketahanan pangan di Indonesia didiversifikasi karena keanekaragaman hayati itu sumber makanan kita. Kalau di Eropa yang ada hanya tepung terigu. Di Indonesia banyak yang jadi sumber karbohidrat," imbuh Menko PMK. (ant/rpi)