KKP Siapkan Pabrik Susu Ikan di Pekalongan untuk Dukung Program MBG Prabowo, Tapi Masih Butuh Waktu dan Dana Segini

Kapasitas produksi pabrik tersebut diperkirakan bisa mencapai 2 ton bubuk atau powder HPI setiap bulannya.

"Minggu depan sudah mulai proses pembangunan. Rancangnya nggak cepat, sudah lama. Hasil sama volumenya 2 ton per bulan dalam bentuk powder," ujarnya.

Produk HPI ini nantinya akan menghasilkan berbagai macam olahan berbasis protein ikan, termasuk susu ikan.

Namun, Pekalongan diperkirakan membutuhkan waktu satu tahun untuk masa uji coba sebelum bisa beroperasi penuh.

Karena itu, dalam waktu dekat produk ini belum bisa ikut berpartisipasi dalam program makan bergizi gratis (MBG). 

Saat ini, pabrik HPI milik PT Berikan Protein di Indramayu yang akan menjadi pemasok utama susu ikan untuk program tersebut.

"Kalau dalam waktu dekat dari sini (Indramayu), Pekalongan belum bisa harus trial dulu. Butuh waktu satu tahun," kata Widya.