LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Peningkatan produksi kopi di Indonesia yang terus berkembang secara berkelanjutan dari tahun ke tahun harus diiringi dengan perkembangan para pelaku di industri kopi tanah air.
Sumber :
  • Istimewa

Rotaryana Kolaborasi Dukung Industri Kopi Melalui Indonesia Coffee Event (ICE) 2023

Peningkatan produksi kopi di Indonesia yang terus berkembang secara berkelanjutan dari tahun ke tahun harus diiringi dengan perkembangan para pelaku di industri kopi tanah air.

Senin, 21 Agustus 2023 - 20:43 WIB

tvOnenews.com - Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan Indonesia yang juga dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Peningkatan produksi kopi di Indonesia yang terus berkembang secara berkelanjutan dari tahun ke tahun harus diiringi dengan perkembangan para pelaku di industri kopi tanah air. Rotaryana berkomitmen untuk menjadi bagian dalam mendorong pertumbuhan industri kopi di Indonesia tidak hanya komoditas kopi itu sendiri namun juga talenta serta komunitas kopi yang dalam hal ini diwujudukan melalui Indonesia Coffee Event (ICE) 2023.

ICE 2023 merupakan ajang kompetisi kopi terbesar di Indonesia yang digagas oleh Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) yang menaungi cabang kompetisi dimana 4 diantaranya yakni Indonesia Latte Art Championship (ILAC), Indonesia Barista Championship (IBC), Indonesia Brewers Cup (IBrC), dan Indonesia Coffee in Good Spirits (ICGS) yang tahun ini didukung penuh oleh Rotaryana sebagai sponsor dengan memfasilitasi mesin-mesin professional yakni kopi Bezzera, mesin penggiling kopi Mazzer, dan mesin es Scotsman.

Visi dan misi serta semangat SCAI sebagai penyelenggara ICE 2023 dinilai selaras dengan Rotaryana untuk memperkuat industri kopi dan perdangan di Indonesia dari hulu hingga hilir. Rotaryana berharap melalui kompetisi nasional ICE 2023 dapat membawa nama baik kopi tanah air hingga ke kancah internasional serta meningkatkan industri kopi Indonesia.

“Kompetisi ini diharapkan menjadi sebuah langkah untuk memajukan perkopian di Indonesia tidak hanya dari segi kualitas dan kuantitas kopi namun juga dapat memberikan dampak serta energi positif bagi komunitas kopi di Tanah Air”, tambah Karisma Kamdani selaku President Director Rotaryana.

Baca Juga :

ICE 2023 terbuka bagi seluruh para penggiat kopi yang ingin menjadi kompetitor di seluruh cabang kompetisi ICE 2023 yang dimulai dari skala daerah yakni ICE League wilayah timur dan barat dimana 24 kompetitor terbaik di kedua wilayah tersebut akan beradu keahlian kopi kembali di tingkat nasional. ICE 2023 tingkat nasional tahun ini diadakan di dua lokasi, Indonesia Coffee Festival (ICF) 2023 dan Food Hotel Indonesia (FHI) 2023.

Indonesia Coffee Festival (ICF) 2023 yang diselenggarakan pada tanggal 05-07 Mei 2023 di Jakarta Internasional Expo (JIExpo) Kemayoran tidak hanya menghadirkan berbagai ekosistem kopi mulai dari coffee beans, peralatan & perkengkapan barista, point-of-sales (POS) namun juga menghadirkan kompetisi Indonesia Barista Championship (IBC) 2023 dan Indonesia Brewers Cup (IBrC) 2023 tingkat nasional. 

IBC 2023 diikuti oleh 24 kompetitor yang bersaing ketat di babak penyisihan, semi-final hingga ke final seluruhnya menggunakan Scotsman sebagai official equipment IBC 2023. Setelah melalui 3 babak, Patrick Visensius diumumkan sebagai Juara 1 IBC 2023 yang juga akan mewakili Indonesia di World Coffee Event di Athena, disusul dengan Raymond Ali dan Rendy D. Nugraha sebagai Juara 2 dan 3.

Serupa dengan Indonesia Brewers Cup (IBrC) 2023 juga diadakan di waktu yang sama terbagi menjadi 3 babak penyisihan, babak compulsory, dan babak final. Babak compulsory merupakan babak dimana competitor diwajibkan menyeduh kopi dengan menggunakan alat dan bahan yang disediakan. Mazzer Omega merupakan official hand grinder Mazzer yang digunakan seluruh kompetitor dalam babak compulsory. Setelah melewati penilaian dengan sistem skoring, Hiro Lesmana diumumkan sebagai Juara 1 dengan skor tertinggi yang juga mewakili Indonesia di World Coffee Event di Athena, disusul dengan Della dan Rizki Kurniawan sebagai Juara 2 dan 3.

Sedangkan Indonesia Latte Art Championship (ILAC) 2023 dan Indonesia Coffee in Good Spirits (ICGS) 2023 tingkat nasional diadakan bersamaan dengan Food Hotel Indonesia (FHI) 2023 yang diselenggarakan pada tanggal 25-28 Juni 2023 di Jakarta Internasional Expo (JIExpo) Kemayoran. Kompetitor ILAC 2023 tingkat nasional bersaing melalui babak art bar, babak penyisihan, dan babak final. 

Seluruh kompetitor ILAC 2023 diwajibkan untuk menghasilkan kreasi pattern latte art terbaiknya menggunakan mesin kopi Bezzera Victoria dan mesin penggiling kopi Mazzer Kony S untuk memperebutkan gelar juara. Setelah persaingan sengit antar competitor, Pujiyanto keluar menjadi Juara 1 yang bertanding di World Coffee Event Taiwan sebagai perwakilan Indonesia, disusul Irfan Fauzi Anwar dan Matthew Yanuar Perry sebagai Juara 2 dan Juara 3.

Berbeda dengan ILAC, ICGS 2023 yang merupakan kompetisi meracik resep minuman inovatif yang menggabungkan kopi dan minuman beralkohol yang terbagi menjadi spirit bar, penyisihan, dan final diikuti oleh 9 kompetitor. Setiap peserta telah menunjukan kemampuan terbaik mereka dalam menghasilkan kreasi minuman menggunakan mesin kopi Bezzera Victoria, mesin penggiling kopi Mazzer Kony S, dan mesin es Scotsman Legacy dihadapan para juri. Kreasi minuman yang dibuat oleh Shayla Philipa mendapatkan skor tertinggi yang membuatnya menjadi Juara 1 ICGS 2023 yang juga akan menjadi perwakilan Indonesia di World Coffee Event di Taiwan, disusul Mikael Jasin sebagai juara kedua dan Muhammad Aga sebagai juara ketiga.

Karisma Kamdani selaku President Director Rotaryana mengungkapkan bahwa dirinya menyambut baik dan berharap kolaborasi yang dilakukan antara Rotaryana dan SCAI dalam mendorong pertumbuhan kopi di Indonesia dapat berlangsung hingga kedepannya untuk menghasilkan talenta-talenta muda berbakat yang tidak hanya mampu menjadi pemenang di Tanah Air namun juga  di kancah internasional.
 

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
10 Persen dari Jumlah Pompa Permanen Pengendali Banjir di Jakarta Barat Rusak Akibat Sampah Celana Jeans

10 Persen dari Jumlah Pompa Permanen Pengendali Banjir di Jakarta Barat Rusak Akibat Sampah Celana Jeans

10 Persen dari jumlah pompa permanen atau stasioner untuk pengendalian banjir di Jakarta Barat rusak akibat sampah celana jeans.
Demi Ukir Kenangan Manis di MMA, Dustin Poirier Siap Hadapi Max Holloway Sebelum Resmi Pensiun dari UFC

Demi Ukir Kenangan Manis di MMA, Dustin Poirier Siap Hadapi Max Holloway Sebelum Resmi Pensiun dari UFC

Dustin Poirier selaku petarung MMA kelas ringan siap berhadapan melawan Max Holloway di atas octagon sebelum akhirnya resmi putuskan pensiun dari panggung UFC.
Harga Bahan Pangan Naik Hari Ini, Bawang Merah Jadi Rp35.290 per Kilogram

Harga Bahan Pangan Naik Hari Ini, Bawang Merah Jadi Rp35.290 per Kilogram

Harga bahan pangan hari Selasa (6/11/2024) beberapa diantaranya naik menurut Panel Harga Bapanas pukul 7.30 WIB tadi pagi, namun hanya dua yang harganya turun
Danantara Bakal Resmi Diluncurkan 7 November

Danantara Bakal Resmi Diluncurkan 7 November

Badan Pengelola Danantara akan segera resmi diluncurkan ke publik pada 7 November mendatang di kantornya daerah Jalan Soeroso dan dihadiri oleh Presiden Prabowo
Jadwal Lengkap Livoli Divisi Utama 2024 dari Babak Final Four hingga Grand Final, Digelar Kapan?

Jadwal Lengkap Livoli Divisi Utama 2024 dari Babak Final Four hingga Grand Final, Digelar Kapan?

Jadwal lengkap Livoli Divisi Utama 2024 mulai babak final four hingga grand final yang akan berlangsung pada pertengahan November mendatang.
Raffi Ahmad Bicara Jujur soal Alasan Sebenarnya Dukung Shin Tae-yong Punya Proyek di Luar Timnas Indonesia

Raffi Ahmad Bicara Jujur soal Alasan Sebenarnya Dukung Shin Tae-yong Punya Proyek di Luar Timnas Indonesia

Raffi Ahmad bicara jujur soal alasan sebenarnya dukung Shin Tae-yong punya proyek di luar Timnas Indonesia. Tak disangka pelatih Timnas Indonesia membangun...
Trending
PSSI Gerak Cepat Siapkan Striker Keturunan setelah Naturalisasi Kevin Diks Disetujui DPR, Tiga Nama Ini Jadi Sorotan...

PSSI Gerak Cepat Siapkan Striker Keturunan setelah Naturalisasi Kevin Diks Disetujui DPR, Tiga Nama Ini Jadi Sorotan...

Yunus Nusi menyebut PSSI tak mau terlalu terburu-buru dalam mengambil keputusan meski mendapatkan rekomendasi cukup banyak pemain yang berposisi sebagai striker
Makin Moncer di Timnas Indonesia dan Serie A, Belanda Kini Menyesal Pernah Sia-siakan Jay Idzes? Sampai Bilang...

Makin Moncer di Timnas Indonesia dan Serie A, Belanda Kini Menyesal Pernah Sia-siakan Jay Idzes? Sampai Bilang...

Kariernya semakin moncer di Timnas Indonesia dan Serie A bersama Venezia FC, tim nasional Belanda kini justru menyesal sudah sia-siakan talenta Jay Idzes?
Wow, Pemain Timnas Indonesia yang Mualaf Ini Beberkan Alasan Lebih Betah di Indonesia daripada Belanda

Wow, Pemain Timnas Indonesia yang Mualaf Ini Beberkan Alasan Lebih Betah di Indonesia daripada Belanda

Ternyata ada salah satu pemain Timnas Indonesia yang mualaf mengaku lebih suka tinggal di Indonesia daripada Belanda. Hal ini tentu menarik pecinta bola. Simak
Justin Hubner Susul Maarten Paes Jelang Timnas Indonesia Hadapi Jepang dan Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Justin Hubner Susul Maarten Paes Jelang Timnas Indonesia Hadapi Jepang dan Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Justin Hubner memberi update soal kapan dirinya berangkat ke Indonesia demi memperkuat Timnas Indonesia jelang laga kontra Jepang dan Arab Saudi bulan ini.
Masih Ingat Andik Vermansyah? Eks Bintang Timnas Indonesia yang Sempat Berjaya di Luar Negeri, Kini Nasib Malah...

Masih Ingat Andik Vermansyah? Eks Bintang Timnas Indonesia yang Sempat Berjaya di Luar Negeri, Kini Nasib Malah...

Eks wonderkid Timnas Indonesia, Andik Vermansyah kini mulai menghilang dan terlupakan. Padahal sosoknya dulu sempat menorehkan prestasi menjadi pemain terbaik.
Media Jepang Samakan Timnas Indonesia dengan China, Singgung Ranking FIFA hingga Pemain Naturalisasi Garuda Eks Skuad Belanda 

Media Jepang Samakan Timnas Indonesia dengan China, Singgung Ranking FIFA hingga Pemain Naturalisasi Garuda Eks Skuad Belanda 

Media Jepang menyamakan Timnas Indonesia dengan China dan menyinggung ranking FIFA hingga pemain naturalisasi Garuda eks skuad Belanda kelompok umur.
Akui Timnas Indonesia Disorot Media Mesir saat Tampil Dikualifikasi Piala Dunia 2026, Anggota DPR RI Ini Justru Kecewa

Akui Timnas Indonesia Disorot Media Mesir saat Tampil Dikualifikasi Piala Dunia 2026, Anggota DPR RI Ini Justru Kecewa

Timnas Indonesia baru saja mendapat angin segar usai proses naturalisasi Kevin Diks disetujui oleh DPR RI.
Selengkapnya
Viral