Jakarta - Tempe merupakan sumber protein paling murah dibandingkan dengan sumber protein lain seperti telur, daging ayam, dan lain.
Makanan berbahan dasar kedelai yang kemudian difermentasi itu, sangat populer bagi masyarakat Indonesia.
Tak hanya itu, tempe dan buncis sama-sama mengandung protein yang tinggi. Sementara buncis sendiri merupakan sumber serat, folat, magnesium, dan vitamin C.
Semua kandungan vitamin dan protein yang terdapat dalam tempe dan buncing sangat baik untuk tubuh.
Dikutip dari buku Buku: 100 Menu Masakan Tahu Tempe oleh Dra. Ch. Didit Setyawati diterbitkan Gradien Mediatama pada 2008, berikut resep Oseng Tempe Campur Buncis.
Load more