LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Mie Ayam Bakar.
Sumber :
  • Tim tvOne - Ari Wibowo

Bosan dengan Mie Ayam Biasa? Mie Ayam Bakar Kulon Progo Ini Bisa Masuk Daftar Kuliner Anda di Jogja

Bosan menikmati mie ayam dengan cara direbus, ingin menikmati sajian mie ayam yang beda? Di Kulon Progo, DIY ada mie ayam bakar yang laris manis diburu pembeli.

Selasa, 20 September 2022 - 10:26 WIB

Kulon Progo, DIY - Bosan menikmati sajian mie ayam dengan cara direbus, dan ingin menikmati sajian mie ayam yang berbeda? mungkin bisa jalan-jalan ke Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Mie ayam yang dibalut dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dibakar menjadi menu yang selalu diburu, khususnya penggila kuliner berbahan mie. Mie ini berlokasi di kedai mbak Fie  jalan raya Nanggulan-Kalibawang.

Siapa yang tak kenal mie ayam atau Bakmi ayam, kuliner ini menjadi salah satu hidangan paling populer bagi semua kalangan, dan banyak dijajakan baik pedagang gerobak keliling, kaki lima hingga restoran. Kuliner legendaris ini biasanya dimasak dengan cara direbus dan disajikan menggunakan mangkok.

Namun, beda bagi mie ayam karya Safitri (42) yang berlokasi di jalan Nanggulan - Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta. Di kedai ini, mie ayam disajikan dengan cara unik dan berbeda, yakni dengan cara dimasak dengan cara dibakar.

Safitri, selaku pemilik kedai mbak Fie mengatakan usaha yang dirintis sempat jatuh bangun karena ketatnya persaingan kuliner di sepanjang jalan Nanggulan- Kalibawang, tak ingin terpuruk ia pun mencoba meramu berbagai varian mie ayam dan bakso hingga terciptalah mie ayam bakar ini, dan mie ayam hotplate.

Baca Juga :

"Awal usaha sejak 2019 lalu, namun banyak yang jualan mie ayam maupun bakso di sepanjang jalan Nanggulan- Kalibawang, mencoba ramuan yang beda dengan cara membuat mie ayam bakar, Alhamdulilah banyak diminati pembeli, selain mie ayam bakar juga ada menu baru lagi yaitu mie ayam hotplate, ujar Safitri (17/9/2022).

Dalam proses memasak mie ayam bakar, pemilik menyampurkan beberapa bumbu rahasia dan kemudian diletakan di atas daun pisang, dan ditambah daging ayam, daun caisin dan irisan daun bawang dan kemudian dibungkus daun pisang dan dibakar hingga matang.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Wanita Takut Sering Dapat Godaan Malah Berujung Nikmati Zina, Buya Yahya Ungkap Penyebabnya Sangat Sepele

Wanita Takut Sering Dapat Godaan Malah Berujung Nikmati Zina, Buya Yahya Ungkap Penyebabnya Sangat Sepele

Pengasuh LPD Al Bahjah, Cirebon, Buya Yahya menjelaskan tantangan terbesar bagi wanita. Zina menjadi perbuatan yang ditakutkan berujung membawa kenikmatan.
Menteri ATR/BPN Nusron Wahid Dapat 4 Tugas dari Menko AHY

Menteri ATR/BPN Nusron Wahid Dapat 4 Tugas dari Menko AHY

Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN) Nusron Wahid mengaku telah mendapatkan empat tugas dari Agus Harimurti Yudhoyono (AHY)
KPU Kebumen Kebut Sortir dan Lipat Surat Suara Pilbup dan Pilgub Jawa Tengah

KPU Kebumen Kebut Sortir dan Lipat Surat Suara Pilbup dan Pilgub Jawa Tengah

Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, mulai melaksanakan sortir lipat surat suara untuk Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) serentak 2024.
Media Vietnam Dibuat Kaget dengan Fakta Memukau Kevin Diks Jelang Perkuat Timnas Indonesia, Skuad Golden Star Makin Sulit Tandingi Garuda

Media Vietnam Dibuat Kaget dengan Fakta Memukau Kevin Diks Jelang Perkuat Timnas Indonesia, Skuad Golden Star Makin Sulit Tandingi Garuda

Kehadiran Kevin Diks yang bakal jadi calon penggawa Timnas Indonesia mendapat sorotan tajam dari sejumlah media termasuk Vietnam sebagai rival di kawasan ASEAN.
Bukan Hanya Timnas Indonesia, Waketum PSSI Ungkap Ambisinya Mengutus Sosok Ini Untuk Tampil di Piala Dunia 2030: Sejak Tahun Lalu...

Bukan Hanya Timnas Indonesia, Waketum PSSI Ungkap Ambisinya Mengutus Sosok Ini Untuk Tampil di Piala Dunia 2030: Sejak Tahun Lalu...

Waketum PSSI, Ratu Tisha menyatakan bahwa PSSI telah memetakan jalur karier yang terstruktur untuk wasit. Bahkan Tisha optimis jika wasit Indonesia bisa tampil
Sosok Anita Jacoba Gah 'Diserang' Netizen Usai Kritik Naturalisasi Kevin Diks oleh PSSI, Anggota DPR RI Katanya

Sosok Anita Jacoba Gah 'Diserang' Netizen Usai Kritik Naturalisasi Kevin Diks oleh PSSI, Anggota DPR RI Katanya

Anggota Komisi X DPR RI Fraksi Partai Demokrat Anita Jacoba Gah tengah jadi sorotan usai kritisi proses naturalisasi pemain Timnas Indonesia. Ini kata netizen.
Trending
Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?

Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?

Shin Tae-yong dihujani kabar gembira dari Kevin Diks dan Mees Hilgers jelang pertandingan Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026 kontra Jepang dan Arab Saudi
Berharap Disambut Baik Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...

Berharap Disambut Baik Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...

Timnas Indonesia akan menjamu Jepang pada laga lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 dan kedua tim dijadwalkan saling berhadapan pada Jumat  15 November 2024.
Coach Justin Tegas Sebut Permintaan PSSI Tak Masuk Akal, Minta Timnas Indonesia Ingat Hal Penting Ini dari Skuad Samurai Biru: Pemain Jepang Itu...

Coach Justin Tegas Sebut Permintaan PSSI Tak Masuk Akal, Minta Timnas Indonesia Ingat Hal Penting Ini dari Skuad Samurai Biru: Pemain Jepang Itu...

Coach Justin blak-blakan bilang permintaan PSSI tak masuk akal perihal Timnas Indonesia menang lawan Jepang. Minta berkaca diri dari pemain Samurai Biru yang...
Setelah Kevin Diks, PSSI Langsung Beri Bocoran soal Proses Naturalisasi Calon Striker Timnas Indonesia Selanjutnya: Siapa Dia?

Setelah Kevin Diks, PSSI Langsung Beri Bocoran soal Proses Naturalisasi Calon Striker Timnas Indonesia Selanjutnya: Siapa Dia?

Sekretaris Jenderal (Sekjen) PSSI, Yunus Nusi angkat bicara terkait proses naturalisasi selanjutnya untuk calon pemain berposisi penyerang Timnas Indonesia.
Media Vietnam Sudah Tahu AFC dan FIFA Tak akan Biarkan Striker Ganas Ini Bantu Timnas Indonesia ke Piala Dunia 2026

Media Vietnam Sudah Tahu AFC dan FIFA Tak akan Biarkan Striker Ganas Ini Bantu Timnas Indonesia ke Piala Dunia 2026

Menurut media Vietnam, striker ganas ini tak akan bisa membela Timnas Indonesia asuhan Shin Tae-yong untuk lolos ke Piala Dunia 2026 dan AFF 2024, ada apa?
Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR

Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR

Rangkaian tiga berita bola terpopuler di tvOnenews.com sepanjang Senin, 4 November 2024.
Kritikan Pedas Anggota DPR untuk PSSI soal Naturalisasi di Timnas Indonesia, Minta Kevin Diks dkk Jadi yang Terakhir: Kita Tidak Miskin Atlet!

Kritikan Pedas Anggota DPR untuk PSSI soal Naturalisasi di Timnas Indonesia, Minta Kevin Diks dkk Jadi yang Terakhir: Kita Tidak Miskin Atlet!

Anggota Komisi X DPR RI Fraksi Demokrat, Anita Jacoba Gah mengkritik PSSI soal pemain naturalisasi di Timnas Indonesia dan meminta Kevin Diks serta dua pemain keturunan lainnya menjadi yang terakhir.
Selengkapnya
Viral