Jangan Abai, 5 Cara Menurunkan Kolesterol, Nomor 3 Sangat Mudah

Lemak trans dibuat melalui proses yang menggunakan hidrogen untuk mengubah minyak cair menjadi lemak padat. Produsen menyukai lemak trans karena membantu makanan kemasan tetap segar lebih lama. Tapi lemak trans tidak sehat untuk arteri Anda.

Lemak tidak sehat ini tidak hanya meningkatkan kolesterol LDL, tetapi juga menurunkan kolesterol HDL. Itu sebabnya Anda harus menghindarinya sepenuhnya, jika memungkinkan. Anda akan menemukan lemak trans dalam makanan seperti:

- Gorengan
- Makanan cepat saji
- makanan yang dipanggang dalam kemasan seperti kue, biskuit, dan kue mangkuk

^{Ilustrasi makanan cepat saji. (Freepik)}

Sebagai gantinya, dapatkan lemak Anda dari sumber tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang lebih sehat seperti:

• ikan berlemak seperti salmon, tuna, trout, herring, dan sarden
• minyak zaitun, canola, safflower, bunga matahari, dan biji anggur
• alpukat
• kacang-kacangan seperti kenari dan pecan
• biji
• kedelai

Meskipun beberapa kolesterol dalam diet Anda baik-baik saja, cobalah untuk tidak berlebihan. Batasi makanan seperti mentega, keju, lobster, kuning telur, dan jeroan, yang semuanya tinggi kolesterol.