Kebiasaan ini tentunya berpengaruh pada kesehatan orang China, Jepang dan Korea. Secara tidak sadar, meskipun banyak makan mie, kalorinya terbakar dengan mudah.
“Jauh banget itu 14 ribu, berapa km itu loh setiap harinya terbakar (kalori mie instan) meskipun gak sehat gitu kan,” kenang dr Zaidul Akbar.
Tentunya, berbanding terbalik dengan orang Indonesia yang banyak makan dan malas untuk berolahraga. Kebanyakan memilih untuk naik kendaraan pribadi daripada berjalan kaki.
“Tapi masalahnya kan di kebiasaan (orang Indonesia) gitu loh. Jalan jarang, olahraga jarang, puasa jarang, minum air putih jarang,” kata dr Zaidul Akbar.
Tak hanya itu, rahasia lainnya yang membuat sehat adalah banyaknya sayuran dan bawang-bawangan yang dimasukkan ke dalam makanan.
“Dan mereka karakter orang Asia terutama China, Hongkong, segala macam itu mereka juga banyak dominan (masakan) dengan bawang-bawangan,” pungkas dr Zaidul Akbar.
Selain itu, orang China, Korea, Jepang tidak pernah memanaskan kembali masakan karena memiliki kebiasaan makan langsung dihabiskan.
Load more