Santan Sering Dianggap Biang Kerok Kolesterol, Padahal dr Zaidul Akbar Manfaatnya Dahsyat, Bisa untuk...

tvOnenews.com - Banyak stigma di masyarakat terkait santan yang kerap dianggap sebagai biang kerok penyakit kolesterol.

Padahal menurut dr Zaidul Akbar, santan termasuk salah satu produk sehat yang banyak memiliki manfaat bagi tubuh.

dr Zaidul Akbar menjelaskan bahwa sebenarnya santan itu produk sehat, asal tidak dipanaskan

_{Ilustrasi Santan, penghasil lemak alami yang baik bagi kesehatan tubuh. Source: istockphoto}

"Santan itu sendiri sehat sebenarnya, asal jangan dipanaskan," ujar dr Zaidul Akbar, dilansir dari YouTube resminya, Rabu (20/09/23).

Menurutnya, yang jadi masalah adalah ketika santan itu dipanaskan. Bahkan mulai dari kelapa parut, hingga produk santan itu mengandung lemak yang bagus untuk kesehatan.

dr Zaidul Akbar menjelaskan bahwa santan peras lebih baik daripada santan instan yang berbentuk kemasan.