Jakarta - Penyakit diabetes merupakan salah satu kondisi kronis yang dapat mengakibatkan melonjaknya gula darah dalam tubuh jika tidak dikontrol. Makanan menjadi salah satu faktor terbesar yang dapat menyebabkan adanya lonjakan maupun penurunan kadar gula darah.
Dilansir dari American Diabetes Association, kacang-kacangan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Meskipun mengandung karbohidrat, tetapi kacang-kacangan mempunyai indeks glikemik (GI) yang rendah.
Makanan dengan indeks glikemik (GI) rendah dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Hal ini berarti kacang-kacangan mampu mengendalikan dan mencegah terjadinya menyebabkan lonjakan besar dalam kadar glukosa darah.
Sementara itu, American Diabetes Association menjelaskan bahwa kacang-kacangan dapat membantu mengontrol gula darah lebih baik dibanding makanan bertepung lainnya. Lantas, jenis kacang apa yang harus tepat dikonsumsi bagi penderita diabetes?
Beberapa ahli merekomendasikan kacang kering atau kacang dalam kemasan kaleng tanpa sodium. Kamu bisa menambahkannya ke dalam menu sehari-hari beberapa kali seminggu.
Bagi penderita diabetes, sangat penting untuk mengurangi asupan natrium karena kandungan garam dapat meningkatkan tekanan darah yang memiliki risiko tinggi bahkan dapat berakibat fatal.
Load more