Pare memiliki manfaat untuk kesehatan karena mengandung vitamin A, C, hingga zat besi. Hal ini menyebabkan pare disebut-sebut dapat membantu mengobati sejumlah penyakit termasuk diabetes.
Manfaat pare untuk diabetes konon dapat menurunkan kadar gula darah.
Sayuran ini disinyalir bisa meningkatkan produksi insulin, yaitu hormon yang membantu tubuh mengubah gula darah.
Terdapat beberapa penelitian yang mengkaji khasiat pare untuk diabetes. Studi menyatakan bahwa pare dapat mencegah resistensi insulin pada prediabetes dan diabetes tipe 2.
Dokter Zaidul Akbar menyarankan bagi penderita diabetes untuk makan sayur terlebih dahulu sebelum makan sesuatu yang mengandung banyak gula.
“Sebelum anda makan itu, makan sayur terlebih dahulu,” kata dr Zaidul Akbar.
“Atau kalau nggak sebelum anda minum atau makan itu, anda ambil air dan tambahkan cuka. Cuka apel atau cuka nanas, minum. Itu akan mencegah lonjakan gula,” terangnya.
Load more