tvOnenews.com - Bawang putih memiliki banyak khasiat dan menjadi pengobatan tradisional untuk tubuh.
Bawang putih tak hanya sebagai sebuah bumbu masakan saja, tetapi sudah dikenal memiliki banyak memiliki khasiat dalam pengobatan tradisional.
Sudah banyak penelitian yang menyebutkan bahwa khasiat bawang putih baik untuk kesehatan tubuh. Hal tersebut diperkuat dengan beberapa penelitian medis juga.
Khasiat bawang putih untuk kesehatan berasal dari kandungan senyawa sulfur aktif, seperti diallyl disulfide dan s-allyl cysteine.
Saat bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, maka zat-zat yang keluar dari bumbu dapur ini akan bereaksi membentuk kandungan allicin.
Ilustrasi bawang putih. (iStockPhoto)
Melansir sehatq.com, pada satu siung bawang putih mentah (3 gram) mengandung:
Load more