Orang Tua Zaman Dulu Sering Makan Gorengan dan Tepung kok Bisa Awet Muda Umur Panjang? Kata dr Zaidul Akbar...

Menurut dr Zaidul Akbar, ternyata tepung terigu bukanlah produk lokal masyarakat Indonesia sehingga zaman dahulu belum dikenal.

"Dan itu bukan produk lokal kita, Indonesia tidak kenal dengan tepung terigu," ungkap dr Zaidul Akbar.

dr Zaidul Akbar kemudian mengungkapkan bahwa yang banyak dikonsumsi oleh orang tua zaman dahulu adalah tepung non gluten, bukan tepung terigu seperti pada saat ini.

"Tapi kita kenalnya dengan produk tepung non gluten," ujar dr Zaidul Akbar. 

Adapun tepung non gluten ini menurut dr Zaidul Akbar memang lebih sehat dibanding tepung terigu biasa.

"Tepung non gluten itu apa, ya tepung singkong kan non gluten tuh, kemudian tepung jagung, tepung ubi, tepung apa lagi macam-macam banyak sekali," jelas dr Zaidul Akbar. 

Inilah yang membuat orang tua zaman dulu makan tepung tapi tetap sehat karena jenisnya adalah yang non gluten.