“Pisang itu salah satu produsen hormone yang mengandung bahan yang bisa membuat tubuh kita lebih bahagia. Pisang di dagingnya itu terutama pisang yang sudah ada titik hitam itu dia tinggi sekali kandungan hormon kebahagiaannya,” terang dr Zaidul Akbar.
Pisang dengan titik hitam dinilai mengandung hormon serotonin. Tak hanya dagingnya, bahkan kulit pisang juga memberikan manfaat luar biasa.
“Jadi kalau Anda mau makan pisang, cari pisang yang ada titik hitamnya. Kalau tidak ketemu, yang tidak kalah tingginya pada pisang yang menjadi bahan baku hormon kebahagiaan namanya serotonin, itu ada di kulitnya,” tuturnya.
Bila ingin mengkonsumsi kulit pisang bisa dengan cara diblender dengan sedikit kurma sebagai pemanis alami.
“Kulit pisang itu mengandung bahan baku hormon. Jadi kalau mau makan pisang, makan sama kulitnya kalau susah diblender aja. Diblender kasih kurma sedikit jadi deh smoothie pisang. Itu nikmat sekali,” imbuhnya.
Dirinya juga mengungkapkan bahwa perbedaan ciri-ciri pada buah memiliki fungsi yang beraneka ragam.
“Kalau secara teorinya itu bisa bikin happy karena mengandung serotonin tinggi. Jadi setiap perubahan warna, bentuk pada buah itu beda fungsi semua,” katanya.
Load more