Banyak muncul pertanyaan mengapa orang Korea, China dan Jepang tampak sehat meski konsumsi mie instan.
Kemudian, dr Zaidul Akbar menjelaskan bahwa rahasianya terletak pada cara mereka mengolah mie instan.
Menurutnya, orang Korea, China dan Jepang seringkali dengan menambahkan sayuran, protein, dan bumbu alami, menciptakan hidangan yang lebih bergizi.
Selain itu, budaya makanan mereka biasanya mengutamakan kualitas dan keberagaman, yang membantu menjaga kesehatan.
“Orang-orang di sana suka jalan kaki. Kalau Anda pernah pergi ke Hongkong itu luar biasa. Saya pernah menghitung ada hampir 14 ribu langkah kalau kita mau naik MRT,” jelas dr Zaidul Akbar.
“Itu jauh banget 14 ribu langkah, bisa berapa kilo. Jadi setiap hari kebakar (kalorinya). Kalau di kita kan nggak gitu masalahnya,” imbuhnya.
Sebaliknya, di Indonesia, seringkali mie instan dikonsumsi secara berlebihan tanpa tambahan nutrisi, sehingga dampaknya kurang sehat.
Load more