Kasein merupakan protein utama yang terkandung pada susu.
Kasein termasuk jenis lemak, dan kandungannya sangat tinggi.
"Susu itu mengandung kasein. Kasein itu lemak. Dan lemaknya tinggi banget," ujar dr Zaidul Akbar, dilansir dari kanal Youtube Jurus Sehat Rimpang yang diunggah 11 Oktober 2019.
2. Mengandung laktosa
Susu mengandung laktosa, bentuk disakarida atau gabungan dari glukosa dan galaktosa.
Maka, tentu saja kandungan gula tersebut tidak baik jika dikonsumsi terus-menerus.
"Kandungan laktosa dalam susu sapi tinggi banget," ujar dr Zaidul Akbar.
Load more