Pertama, tumis cabai rawit, bawang putih, dan serai menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun,
Masukkan sedikit garam (sehat) dan lada hitam.
Tumis bahan-bahan tersebut dengan api kecil kemudian campurkan hasil tumisan tersebut ke dalam nasi,
"Saran pertama, coba ambil cabe rawit, tambahkan bawang putih, tambahkan serai sedikit, ditumis pakai minyak kelapa atau kalau enggak pakai minyak zaitun, tumis pakai api kecil saja. Nanti tambahkan garam sedikit, garam bukit atau garam laut yang sehat, sama tambahkan lada hitam," ujar dr Zaidul Akbar.
"Dioseng-oseng sebentar, itu nanti dimasukkan ke nasinya tadi ini," sambungnya.
Menurut dr Zaidul Akbar dengan cara ini akan menambah kandungan serat dan mineral dalam nasi.
Load more