Tulang ikan dan tulang sapi bisa diolah menjadi kaldu untuk diminum.
Selain tulang ikan dan tulang sapi, sumber kolagen lain terdapat pada kulit ayam dan ceker ayam.
Namun, dr Zaidul Akbar menyarankan untuk memilih ayam yang bagus. Misalnya ayam kampung yang tidak disuntik.
Selain pemilihan ayam, dalam mengolah kulit ayam dan ceker ayam juga penting diperhatikan.
Load more