"Karena tubuh susah metabolisme gula pada nasi itu," sambungnya.
Kemudian, dokter Zaidul Akbar memberikan dua saran yang bisa dilakukan ketika memasak nasi agar lebih sehat.
Cara Pertama
Siapkan bahan: Cabai rawit, bawang putih, serai, garam, lada hitam, minyak kelapa/minyak zaitun.
Tumis bahan-bahan tersebut menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun menggunakan api kecil. Jika sudah tercium aroma, angkat dan campurkan ke dalam nasi.
"Dioseng-oseng sebentar, itu nanti dimasukkan ke nasinya tadi ini," kata dr Zaidul Akbar.
Cara tersebut bisa digunakan untuk menambahkan serat dan mineral penting dalam nasi.
Load more