tvOnenews.com - Makanan kaya protein seperti ayam dan ikan sering menjadi pilihan utama untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Namun, siapa sangka mengonsumsi ayam dan ikan secara bersamaan bisa berdampak buruk bagi kesehatan?
Hal ini diungkapkan oleh dr Zaidul Akbar, seorang ahli kesehatan yang kerap membahas pengobatan herbal dengan bahan alami.
Melalui kanal YouTube-nya, dr Zaidul Akbar menjelaskan bahwa ayam sebagai sumber protein darat dan ikan sebagai protein laut sebaiknya tidak dikonsumsi dalam satu hidangan.
Meski terlihat sepele, kombinasi ini dapat memberi efek mengejutkan pada tubuh.
Perbedaan inilah yang membuat tubuh lebih sulit mencerna makanan jika kedua jenis protein ini dikonsumsi bersamaan.
"Bahwa makan ayam dan ikan itu nggak boleh sebenarnya. Protein laut jangan dicampur sama protein darat, itu kaidah sudah lama. Jadi kalau Anda makan ikan, jangan dicampur sama ayam, itu ada ilmunya," jelasnya.
Ia menambahkan bahwa ketika ayam dan ikan dikonsumsi bersamaan, tubuh membutuhkan usaha ekstra untuk mencerna kedua jenis protein tersebut.
Hal ini dapat memperlambat proses pencernaan dan bahkan memicu gangguan pada sistem pencernaan.
Makanan yang sulit dicerna tidak hanya membuat tubuh bekerja lebih keras, tetapi juga dapat menyebabkan efek buruk lainnya, seperti rasa kembung, gangguan lambung, atau bahkan masalah metabolisme.
"Bahwa bersamaan makan ayam dan ikan itu akan sangat berat dicerna oleh badan karena dia beda karakter antara asam amino dan protein. Setahu saya, protein darat dan laut itu punya karakter berbeda," ungkap dr Zaidul Akbar.
Ia menyarankan untuk memilih salah satu sumber protein saja dalam satu waktu, baik itu dari laut seperti ikan, atau dari darat seperti ayam.
Dengan cara ini, tubuh dapat mencerna makanan lebih optimal tanpa beban tambahan.
Bagi banyak orang, mengonsumsi ayam dan ikan bersamaan mungkin sudah menjadi kebiasaan.
Dalam satu hidangan, sering kali kita ingin mencicipi semua makanan yang ada, termasuk menggabungkan protein laut dan darat.
Namun, kebiasaan ini ternyata tidak baik untuk kesehatan.
"Kalau Anda makan protein darat, ya darat saja, jangan dicampur-campur. Kalau makan ikan, ya ikan saja dalam satu kali hidangan," tegas dr Zaidul Akbar.
Selain itu, ia juga menekankan pentingnya memahami komposisi makanan yang kita konsumsi.
Mengetahui bagaimana tubuh bekerja mencerna makanan dapat membantu kita membuat pilihan yang lebih sehat.
Untuk menjaga kesehatan pencernaan dan metabolisme, dr Zaidul Akbar menganjurkan untuk lebih selektif dalam menggabungkan jenis makanan.
Jika ingin menikmati hidangan ayam, pastikan untuk tidak mencampurnya dengan ikan, begitu pula sebaliknya.
Kebiasaan sederhana ini tidak hanya membantu memperlancar pencernaan, tetapi juga mendukung penyerapan nutrisi yang lebih baik oleh tubuh.
Apa yang terlihat sepele, seperti menggabungkan ayam dan ikan dalam satu piring, ternyata dapat memberikan efek mengejutkan bagi tubuh.
Meski keduanya mengandung protein yang bermanfaat, perbedaan karakteristiknya membuat tubuh bekerja lebih keras untuk mencerna makanan. (adk)
Load more