Artinya: (Ingatlah) ketika kamu berkata, “Wahai Musa, kami tidak tahan hanya (makan) dengan satu macam makanan. Maka, mohonkanlah kepada Tuhanmu untuk kami agar Dia memberi kami apa yang ditumbuhkan bumi, seperti sayur-mayur, mentimun, bawang putih, kacang adas, dan bawang merah.” Dia (Musa) menjawab, “Apakah kamu meminta sesuatu yang buruk sebagai ganti dari sesuatu yang baik? Pergilah ke suatu kota. Pasti kamu akan memperoleh apa yang kamu minta.”
Hal ini menunjukkan tidak hanya manfaat kesehatan tetapi juga nilai spiritual yang dimiliki bahan tersebut.
“Bumbu dapur yang punya segudang manfaat, dia adalah bawang putih alias garlic. Bawang putih disebutkan dalam Al-Qur'an,” terang dr Zaidul Akbar.
Selain sering digunakan sebagai bumbu hampir di setiap hidangan Indonesia, bawang putih ternyata sangat baik apabila dikonsumsi langsung tanpa campuran apapun.
Dr. Zaidul Akbar bahkan rutin mengonsumsi bawang putih sebagai sumber superfood.
Load more