Ternyata, dr Zaidul Akbar menyebutkan bahwa sumber kolagen bisa didapat dari kulit dan kaki ayam atau lebih dikenal dengan nama ceker.
"Ini menarik, ternyata kolagen itu salah satu sumber asalnya itu justru malah banyak pada kaki ayam, ceker sama kulitnya," ungkapnya.
"Jadi kalau ayam kampung tuh kan bagus, nah cekernya murah meriah tuh," lanjut jelasnya.
Di negara lain, ceker malah sering dibuang dan dianggap remeh padahal itu merupakan sumber kolagen yang sangat berguna bagi kesehatan, terutama untuk membuat kulit awet muda dan glowing.
"Enggak tahu di sini kalau di Saudi Timur Tengah dibuang, padahal itu sumber kolagen," tandas dr Zaidul Akbar.
Itulah bagian tubuh ayam yaitu ceker yang ternyata bermanfaat untuk kesehatan kulit. (ind)
Load more