Pagi-pagi Bukan Makan Nasi Kuning, Bubur Ayam dan Roti, Bangun Tidur Rutinkan Makan ini, dr Zaidul Akbar Bilang...

tvOnenews.com - Sarapan menjadi salah satu bagian penting dalam menjaga kesehatan tubuh. dr Zaidul Akbar beri tips sarapan sehat.

Namun, sering kali pilihan menu sarapan masyarakat Indonesia jatuh pada makanan berat seperti bubur ayam, nasi uduk, atau nasi kuning.

dr Zaidul Akbar, seorang pakar kesehatan alami, punya pandangan berbeda.

Dalam kanal YouTube-nya, ia mengungkapkan menu sarapan terbaik di dunia yang ternyata berasal dari Indonesia dan sangat sederhana.

Sumber :

• Tangkapan Layar YouTube dr Zaidul Akbar Official

“Makanan paling sehat sedunia, kalau saya mendeklarasikan dia sebagai makanan paling sehat sedunia. Kenapa? Fermentasi kan tempe itu kan fermentasi,” kata dr Zaidul Akbar di kanal YouTube pribadinya.

Menurut dr Zaidul Akbar, tempe adalah salah satu makanan fermentasi yang sangat sehat.

Makanan ini kaya akan probiotik, yaitu bakteri baik yang sangat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.

“Ya, jadi probiotik itu kuman baik lah yang ada dalam perut kita,” ujar dr Zaidul Akbar.

Namun, ia memberikan catatan penting, yaitu tempe sebaiknya tidak digoreng untuk mendapatkan manfaat maksimal.

“Dan apa namanya bagi Anda yang belum pernah atau belum tau caranya. Jadi makan tempe itu jangan digoreng, (tapi diolah) mentah,” ungkapnya.

Ia memberikan tips cara mengolah tempe sebagai menu sarapan sehat. Salah satunya adalah dengan menambahkan madu.

“Jadi belum pernah nyobain kan? Tempe Anda potong-potong. Lalu, Anda cocol sama madu enak banget,” kata dr Zaidul Akbar.

“Tempe itu dipotong kecil-kecil aja terus Anda masukin dalam mangkok gitu, lalu dilumurin sama madu, makan itu the best,” lanjutnya.

Selain madu, dr. Zaidul Akbar menyarankan variasi menu lain dengan tempe, seperti kombinasi dengan kurma.

“Kalau engga yang lagi happening banget itu tempe sama kurma,” lanjutnya. dr Zaidul Akbar juga menyarankan agar tempe dibuat sebagai sandwich.

Dokter Zaidul Akbar menegaskan bahwa kombinasi tempe dan madu memberikan manfaat besar bagi tubuh.

Madu dikenal sebagai sumber asam amino, sedangkan tempe kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan.

“Tempenya sumber probiotiknya. Tubuh kita terutama pencernaan mungkin kalau dia bisa ngirim pesan Whatsapp dia akan bilang Jazakallah Khair,” ungkap dr Zaidul Akbar.

“Bisa juga Anda makannya sama bikin sandwich, kalau gak bisa sandwich deh dipotong halus gitu ya," terangnya.

Selain itu, ia menambahkan bahwa kombinasi ini juga membantu tubuh meningkatkan energi dan daya tahan tubuh secara alami.

Jika ingin variasi lain, dr Zaidul Akbar merekomendasikan tempe sebagai isian sandwich.

"Potong tipis nanti tengah-tengahnya tuh dikasih kurma kalau mau lebih enak lagi. Lalu Anda oven,” tandasnya.

Dr Zaidul Akbar menyebutkan bahwa menu sarapan ini tak hanya lezat, tetapi juga membantu tubuh untuk "mereset" sistem metabolisme.

“Cara itu salah satu makanan terbaik, pagi-pagi Anda bisa mulai konsumsi rutin ya makanan ini. Nanti lama-lama apa yang terjadi kalau pencernaan kita sudah baik maka seluruh sistem akan ngereset lagi,” pungkas dr Zaidul Akbar.

Dengan manfaat luar biasa yang ditawarkan tempe, tak ada salahnya untuk mencoba menu sarapan sehat ini. (asl)