Menurut dr Zaidul Akbar, sebenarnya daging memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia asalkan bukan daging olahan.
Kemudian jeroan juga punya manfaat bagi tubuh asalkan tidak berlebihan dan tidak salah dalam mengolahnya.
"Kalau daging, jangan makan daging olahan ya. Sayur, buah itu udah wajib ya. Kemudian apa lagi, makan organ, asal enggak berlebihan dan tidak salah cara mengolahnya aman, aman ya," ungkap dr Zaidul Akbar.
Menurut dr Zaidul Akbar, yang membuat jeroan tidak sehat adalah cara mengolahnya, misalnya dimasak santan atau dengan bumbu yang berlebihan.
Hal ini yang kemudian membuat jeroan dan daging menjadi berbahaya untuk dikonsumsi.
Jika diolah dengan benar, sebenarnya jeroan merupakan sumber multivitamin yang bagus untuk tubuh.
Load more