LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Ilustrasi Ikan Teri
Sumber :
  • freepik

Dibalik Tubuhnya yang Kecil, Ikan Teri Baik Bagi Kesehatan Jantung dan Mata

Masyarakat Indonesia menyukai Ikan Teri sebagai satu bahan makanan untuk dikonsumsi. Ikan teri memiliki ukuran kecil mudah untuk diolah menjadi jenis makanan.

Kamis, 9 Juni 2022 - 11:19 WIB

Masyarakat Indonesia menyukai Ikan Teri sebagai salah satu bahan makanan untuk dikonsumsi. Ikan teri memiliki ukuran badan yang kecil sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai jenis makanan. Menu ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat untuk penambah aroma dan rasa.

Ikan teri dapat digoreng maupun diolah menjadi sambal teri, pepes teri, teri kacang, sebagai taburan pada nasi liwet, dan masih banyak menu sedap lainnya.

Ikan teri juga memiliki banyak jenis, seperti teri basah dan jengki. Selain itu jenisnya, ukuran juga dapat mempengaruhi harga jualnya. Pada umumnya, ikan teri dapat ditemukan di kawasan pinggir pantai samudera Atlantik, Hindia, dan Pasifik, juga dikategorikan sebagai ikan berminyak.
 
Ternyata, selain nikmat dikonsumsi, Ikan teri juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Dokter Ida Gunawan, MS, Sp. GK(K), FINEM menjelaskan manfaatnya dalam tayangan Hidup Sehat tvOne, dikutip dari VIVA (9/6/2022).

Pada ikan teri memiliki manfaat yang berlimpah. Salah satunya baik untuk kesehatan jantung. Kandungan pada ikan teri kaya akan lemak baik serta omega 3, juga vitamin yang bagus untuk kesehatan tubuh.
 
“Ternyata ikan teri, kecil-kecil gini cabe rawit, kaya akan lemak baik, omega 3, dan punya efek baik untuk jantung,” kata Ida.
 
Ikan teri juga baik untuk kesehatan mata. Tidak hanya wortel, faktanya ikan teri juga memiliki kandungan vitamin A, protein juga kalsium.
 
“Ikan teri kaya akan protein, kalsium, minyak baik, kaya vitamin A. Kita sering bicara Vitamin A itu dari wortel, itu beta karoten. Vitamin A sumber ada dua, hewani dan nabati. Banyak dikenal awam, nabati, dari wortel, papaya, dan lainnya. Sumber hewani jarang orang tau, salah satunya dari ikan teri,” ujarnya.
 
Dokter Ida juga memberikan saran agar memilih teri basah untuk dikonsumsi. Hal ini disebabkan ikan teri basah lebih segar dan lebih bagus dibandingkan dengan teri yang sudah melalui proses pengawetan seperti ikan teri asin.
 
Walau begitu, ikan teri basah sangat sulit untuk ditemukan di daerah perkotaan. Maka jika membeli ikan teri yang sudaj diawetkan, perlu perhatikan untuk melakukan beberapa hal seperti mencucinya terlebih dahulu.

Ikan teri yang diawetkan seperti ikan teri asin memiliki kandungan garam yang cukup tinggi. Garam yang dikonsumsi terlalu banyak dapat menimbulkan beberapa resiko penyakit, seperti hipertensi.
 
Baca juga Manfaat Garam Bagi Kesehatan

Baca Juga :

“Kalau ingin menggunakan bentuk yang diawetkan atau ikan teri asin ingat cara mengolahnya. Jangan langsung dipakai karena kandungan garamnya cukup tinggi. Jadi dicuci dulu, nah cucinya berapa lama tergantung kita ingin mendapatkan garam yang masih terasa atau garam yang betul-betul sudah minimalis," pungkas dr. Ida.

Selain itu, dr. Ida juga menambahkan saran untuk mencuci ikan teri jika ingin mengkonsumsi dengan kandungan garam yang minim.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Peternak Dirugikan! Kementan Pastikan Harga Sapi Tak Jatuh di Bawah Rp50 Ribu per Kilogram, Ancam Pelaku Pasar yang Mainkan Harga

Peternak Dirugikan! Kementan Pastikan Harga Sapi Tak Jatuh di Bawah Rp50 Ribu per Kilogram, Ancam Pelaku Pasar yang Mainkan Harga

Dirjen PKH Kementan Agung Suganda menyatakan bahwa pihaknya sudah menyiapkan langkah-langkah strategis untuk memastikan stabilitas harga sapi hidup di pasaran.
Timnas China Bisa Kena Denda hingga Pengurangan Poin Imbas Suporter Barbar saat Lawan Jepang, Media Negeri Ginseng: Kemungkinan...

Timnas China Bisa Kena Denda hingga Pengurangan Poin Imbas Suporter Barbar saat Lawan Jepang, Media Negeri Ginseng: Kemungkinan...

Berbagai insiden akibat ulah suporter barbar terjadi di laga China vs Jepang pada Selasa (19/11/2024) lalu. Hal tersebut membuat Timnas China bisa kena hukuman.
Bencana Tanah Longsor di Padang Lawas Renggut Empat Orang Meninggal Dunia

Bencana Tanah Longsor di Padang Lawas Renggut Empat Orang Meninggal Dunia

Bencana tanah longsor yang melanda Desa Harang Julu, Kecamatan Ulu Sosa, Kabupaten Padang Lawas, Sumatera Utara, pada Sabtu dini hari mengakibatkan empat orang
Viral Wisudawan Kibarkan Bendera Palestina saat Wisuda, Rektorat Unpad Beberkan Statusnya

Viral Wisudawan Kibarkan Bendera Palestina saat Wisuda, Rektorat Unpad Beberkan Statusnya

Rektorat Universitas Padjadjaran (Unpad) menanggapi wisudawan yang mengibarkan bendera Palestina saat proses wisuda sempat viral di media sosial.
Lebih Bagus Shalat Witir Sebelum Tidur atau Habis Tahajud? Justru Waktu Terbaiknya Ternyata Ustaz Adi Hidayat Bilang...

Lebih Bagus Shalat Witir Sebelum Tidur atau Habis Tahajud? Justru Waktu Terbaiknya Ternyata Ustaz Adi Hidayat Bilang...

Ustaz Adi Hidayat (UAH) mengupas tuntas terkait waktu terbaik pelaksanaan shalat Witir, buntut ada yang menyebutkan sebelum tidur dan lainnya setelah Tahajud.
Bursa Transfer: Liverpool Kepincut Marcus Thuram, Kubu The Reds Siap Bakar Uang demi Mesin Gol Inter Milan

Bursa Transfer: Liverpool Kepincut Marcus Thuram, Kubu The Reds Siap Bakar Uang demi Mesin Gol Inter Milan

Klub Liga Inggris, Liverpool dikabarkan jatuh hati dengan performa Marcus Thuram dan siap gelontorkan dana fantastis demi membawa striker Inter Milan tersebut.
Trending
Terganjal Aturan FIFA, Australia Alami Nasib Apes Jelang Hadapi Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Terganjal Aturan FIFA, Australia Alami Nasib Apes Jelang Hadapi Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Jelang hadapi Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026 tahun depan, Australia dapat satu kabar buruk lantaran tak bisa diperkuat pemain idaman mereka.
Pilu, AKP Ulil Ryanto Korban Polisi Tembak Polisi Ternyata Bakal Nikahi Kekasih Tahun Depan, Namun Nasib Berkata Lain…

Pilu, AKP Ulil Ryanto Korban Polisi Tembak Polisi Ternyata Bakal Nikahi Kekasih Tahun Depan, Namun Nasib Berkata Lain…

Terungkap AKP Ulil Ryanto Anshar yang jadi korban polisi tembak polisi di Solok Selatan, Sumbar berencana untuk menikahi kekasihnya di tahun depan. Sayangnya..
Setelah Dor AKP Ulil, AKP Dadang Berniat Sikat Kapolres Solok Selatan

Setelah Dor AKP Ulil, AKP Dadang Berniat Sikat Kapolres Solok Selatan

Solok Selatan, AKP Ryanto Ulil Anshar, ia diduga melanjutkan serangannya ke rumah dinas Kapolres Solok Selatan, AKBP Arief Mukti. 
Utang Langsung Lunas dan Rezeki Seketika Lancar, Baca Surat ini 21 Kali Pengganti Shalat Dhuha Kata Ustaz Maulana

Utang Langsung Lunas dan Rezeki Seketika Lancar, Baca Surat ini 21 Kali Pengganti Shalat Dhuha Kata Ustaz Maulana

Ustaz Maulana menganjurkan saat punya utang menggunung dan rezeki masih seret bisa rutin membaca surat dalam Al Quran selain rajin mengerjakan shalat Dhuha.
Ternyata Bukan Masjid, Shalat Qabliyah Subuh agar Raih Pahala Melebihi Seisi Dunia Kata Ustaz Adi Hidayat di Sini

Ternyata Bukan Masjid, Shalat Qabliyah Subuh agar Raih Pahala Melebihi Seisi Dunia Kata Ustaz Adi Hidayat di Sini

Keutamaan besar shalat qabliyah Subuh datangkan pahala dan kebaikan lebih dari dunia seisinya. Ustaz Adi Hidayat (UAH) membagikan tempat terbaik pelaksanaannya.
Kekasih Seorang Polwan, AKP Ulil Ryanto Korban Polisi Tembak Polisi akan Menikah dan Naik Pangkat pada 2025, Ini Sosok Calon Istrinya

Kekasih Seorang Polwan, AKP Ulil Ryanto Korban Polisi Tembak Polisi akan Menikah dan Naik Pangkat pada 2025, Ini Sosok Calon Istrinya

Kasat Reskrim Polres Solok Selatan, AKP Ulil Ryanto Anshar korban tewas polisi tembak polisi akan menikah dengan Polwan tahun depan, ini sosok calon istrinya...
Mulai Sekarang Tolong Baca Surat ini Ketika Shalat Tahajud, Rezeki Seketika Mengalir ke Dompet Kering, Ustaz Adi Hidayat Bilang…

Mulai Sekarang Tolong Baca Surat ini Ketika Shalat Tahajud, Rezeki Seketika Mengalir ke Dompet Kering, Ustaz Adi Hidayat Bilang…

Tolong mulai malam nanti baca surat ini secara rutin saat shalat tahajud apabila ingin rezeki mengalir deras. Ustaz Adi Hidayat bilang kalau surat ini ampuh un
Selengkapnya
Viral