GULIR UNTUK LIHAT KONTEN

ADVERTISEMENT

LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Ilustrasi Ikan Teri
Sumber :
  • freepik

Dibalik Tubuhnya yang Kecil, Ikan Teri Baik Bagi Kesehatan Jantung dan Mata

Masyarakat Indonesia menyukai Ikan Teri sebagai satu bahan makanan untuk dikonsumsi. Ikan teri memiliki ukuran kecil mudah untuk diolah menjadi jenis makanan.

Kamis, 9 Juni 2022 - 11:19 WIB

Masyarakat Indonesia menyukai Ikan Teri sebagai salah satu bahan makanan untuk dikonsumsi. Ikan teri memiliki ukuran badan yang kecil sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai jenis makanan. Menu ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat untuk penambah aroma dan rasa.

Ikan teri dapat digoreng maupun diolah menjadi sambal teri, pepes teri, teri kacang, sebagai taburan pada nasi liwet, dan masih banyak menu sedap lainnya.

Ikan teri juga memiliki banyak jenis, seperti teri basah dan jengki. Selain itu jenisnya, ukuran juga dapat mempengaruhi harga jualnya. Pada umumnya, ikan teri dapat ditemukan di kawasan pinggir pantai samudera Atlantik, Hindia, dan Pasifik, juga dikategorikan sebagai ikan berminyak.
 
Ternyata, selain nikmat dikonsumsi, Ikan teri juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Dokter Ida Gunawan, MS, Sp. GK(K), FINEM menjelaskan manfaatnya dalam tayangan Hidup Sehat tvOne, dikutip dari VIVA (9/6/2022).

Pada ikan teri memiliki manfaat yang berlimpah. Salah satunya baik untuk kesehatan jantung. Kandungan pada ikan teri kaya akan lemak baik serta omega 3, juga vitamin yang bagus untuk kesehatan tubuh.
 
“Ternyata ikan teri, kecil-kecil gini cabe rawit, kaya akan lemak baik, omega 3, dan punya efek baik untuk jantung,” kata Ida.
 
Ikan teri juga baik untuk kesehatan mata. Tidak hanya wortel, faktanya ikan teri juga memiliki kandungan vitamin A, protein juga kalsium.
 
“Ikan teri kaya akan protein, kalsium, minyak baik, kaya vitamin A. Kita sering bicara Vitamin A itu dari wortel, itu beta karoten. Vitamin A sumber ada dua, hewani dan nabati. Banyak dikenal awam, nabati, dari wortel, papaya, dan lainnya. Sumber hewani jarang orang tau, salah satunya dari ikan teri,” ujarnya.
 
Dokter Ida juga memberikan saran agar memilih teri basah untuk dikonsumsi. Hal ini disebabkan ikan teri basah lebih segar dan lebih bagus dibandingkan dengan teri yang sudah melalui proses pengawetan seperti ikan teri asin.
 
Walau begitu, ikan teri basah sangat sulit untuk ditemukan di daerah perkotaan. Maka jika membeli ikan teri yang sudaj diawetkan, perlu perhatikan untuk melakukan beberapa hal seperti mencucinya terlebih dahulu.

Ikan teri yang diawetkan seperti ikan teri asin memiliki kandungan garam yang cukup tinggi. Garam yang dikonsumsi terlalu banyak dapat menimbulkan beberapa resiko penyakit, seperti hipertensi.
 
Baca juga Manfaat Garam Bagi Kesehatan

“Kalau ingin menggunakan bentuk yang diawetkan atau ikan teri asin ingat cara mengolahnya. Jangan langsung dipakai karena kandungan garamnya cukup tinggi. Jadi dicuci dulu, nah cucinya berapa lama tergantung kita ingin mendapatkan garam yang masih terasa atau garam yang betul-betul sudah minimalis," pungkas dr. Ida.

Baca Juga

Selain itu, dr. Ida juga menambahkan saran untuk mencuci ikan teri jika ingin mengkonsumsi dengan kandungan garam yang minim.

Halaman Selanjutnya :
img-logo
img-logo

Bantu kami untuk memperbaiki kualitas siaran TvOne dengan mengisi survey berikut

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
DPRD Minta Warga Manfaatkan Aplikasi Jaki untuk Cek Stok Pangan di Jakarta

DPRD Minta Warga Manfaatkan Aplikasi Jaki untuk Cek Stok Pangan di Jakarta

Komisi B DPRD DKI Jakarta mengimbau warga memanfaatkan Fitur JakPangan di aplikasi Jakarta Kini (JAKI) untuk memantau ketersediaan stok pangan termasuk saat Ramadan dan Lebaran 1446 Hijriah.
Sambut Ramadan! Operasi Pasar hingga Diskon Tol akan Digencarkan selama Bulan Puasa, Ini Target Istana

Sambut Ramadan! Operasi Pasar hingga Diskon Tol akan Digencarkan selama Bulan Puasa, Ini Target Istana

Pemerintah menindaklanjuti instruksi Presiden Prabowo Subianto terkait Ramadan untuk menggelar operasi pasar di sejumlah daerah dan menyiapkan diskon tarif tol
Link Live Streaming Sidang Isbat Awal Ramadhan 2025 M/1446 H, Klik di Sini!

Link Live Streaming Sidang Isbat Awal Ramadhan 2025 M/1446 H, Klik di Sini!

Kebutuhan link live streaming sidang isbat untuk menyaksikan Kemenag RI menggelar Sidang Isbat penetapan 1 Ramadhan 2025 M/1446 H pada Jumat, 28 Februari 2025.
Tiket Timnas Indonesia vs Bahrain Dijual 4 Maret 2025, Kata Media Vietnam Soal Potensi Cuan Masuk: Nominalnya Mengesankan! Sentuh Rp...

Tiket Timnas Indonesia vs Bahrain Dijual 4 Maret 2025, Kata Media Vietnam Soal Potensi Cuan Masuk: Nominalnya Mengesankan! Sentuh Rp...

Laga Timnas Indonesia vs Bahrain akan tersaji di Stadion Utama Gelora Bung Karno (SUGBK) Jakarta, Kamis (25/2/2025).
Komitmen PSSI Tingkatkan Kualitas, 83 Wasit Ikuti Training VAR dan AVAR

Komitmen PSSI Tingkatkan Kualitas, 83 Wasit Ikuti Training VAR dan AVAR

PSSI menggaet PT Liga Indonesia Baru (PT LIB) berkomitmen terus meningkatkan kualitas wasit Indonesia baik di Liga 1, Liga 2 atau Liga 3.
Setelah Kalah dari Khamzat Chimaev, Mantan Juara UFC Incar Sean Strickland pada Pertarungan Selanjutnya

Setelah Kalah dari Khamzat Chimaev, Mantan Juara UFC Incar Sean Strickland pada Pertarungan Selanjutnya

Setelah mengalami kekalahan dari Khamzat Chimaev, mantan juara kelas menengah UFC yakni Robert Whittaker akui mengincar pertarungan melawan Sean Strickland.
Trending
Top 3 Sport: Ko Hee-jin Diamuk Fans Red Sparks, Lee So-young Disindir Pelatih, Megawati Hangestri Ditawar Klub Korea

Top 3 Sport: Ko Hee-jin Diamuk Fans Red Sparks, Lee So-young Disindir Pelatih, Megawati Hangestri Ditawar Klub Korea

Rangkuman artikel sport terpopuler di tvOnenews.com pada hari Kamis (27/02/2025). Berita seputar Megawati Hangestri di Red Sparks menjadi yang terbanyak dibaca.
Sah di Mata FIFA Bela Timnas Indonesia, Pencetak 20 Gol di Liga Asia Ini Layak Dibawa Patrick Kluivert Lawan Australia

Sah di Mata FIFA Bela Timnas Indonesia, Pencetak 20 Gol di Liga Asia Ini Layak Dibawa Patrick Kluivert Lawan Australia

Jadi mesin gol andalan di kasta teratas kompetisi benua Asia musim ini, salah satu pemain Tanah Air ini layak dipanggil Patrick Kluivert ke Timnas Indonesia.
Pengaruh Desy Ratnasari Tak Main-main, Sahabat Ungkap Perubahan Besar Ruben Onsu Usai Cerai dari Sarwendah: Dia Makin...

Pengaruh Desy Ratnasari Tak Main-main, Sahabat Ungkap Perubahan Besar Ruben Onsu Usai Cerai dari Sarwendah: Dia Makin...

Tak sedikit yang berspekulasi bahwa hubungan spesial antara Ruben Onsu dan Desy membawa dampak besar pada perubahan Bensu. Sahabatnya sendiri sampai bilang...
Gelar Demo di Polres Bima Kabupaten, Massa Desak Aparat Tindak Lanjuti Laporan Peredaran Narkoba

Gelar Demo di Polres Bima Kabupaten, Massa Desak Aparat Tindak Lanjuti Laporan Peredaran Narkoba

Massa yang mengatasnamakan Serikat Mahasiswa Muslimin Indonesia (Semmi) Nusa Tenggara Barat (NTB) menggelar aksi unjuk rasa di Markas Polres Bima Kabupaten.
Ramalan Denny Darko Perlahan Jadi Kenyataan? Setelah Diangkat Anak oleh Sarwendah dan Ruben Onsu, Betrand Peto Nantinya Akan…

Ramalan Denny Darko Perlahan Jadi Kenyataan? Setelah Diangkat Anak oleh Sarwendah dan Ruben Onsu, Betrand Peto Nantinya Akan…

Ramalan Denny Darko tentang masa depan Betrand tampaknya mulai jadi kenyataan. Sejak menjadi anak angkat Ruben Onsu dan Sarwendah, Betrand Peto terus disorot.
Terungkap, Kronologi Bu Guru Salsa Jember Joget Tanpa Busana, Berawal Ditipu hingga...

Terungkap, Kronologi Bu Guru Salsa Jember Joget Tanpa Busana, Berawal Ditipu hingga...

Baru-baru ini terungkap kronologi Bu Guru Salsa asal Jember dan menggemparkan publik. Pasalnya, viral di media sosial, hingga menyita perhatian publik.
Kim Yeon-koung Sudah Siapkan Megawati Hangestri Jadi Ratu Voli Korea? Ternyata Pemain Pink Spiders Itu Pernah...

Kim Yeon-koung Sudah Siapkan Megawati Hangestri Jadi Ratu Voli Korea? Ternyata Pemain Pink Spiders Itu Pernah...

Pesan Kim Yeon-koung kepada Megawati Hangestri setahun lalu mengindikasikan jika legenda voli itu menyerahkan julukan ratu voli Korea kepada Mega, benarkah?
Selengkapnya
Viral