LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Ilustrasi Ikan Teri
Sumber :
  • freepik

Dibalik Tubuhnya yang Kecil, Ikan Teri Baik Bagi Kesehatan Jantung dan Mata

Masyarakat Indonesia menyukai Ikan Teri sebagai satu bahan makanan untuk dikonsumsi. Ikan teri memiliki ukuran kecil mudah untuk diolah menjadi jenis makanan.

Kamis, 9 Juni 2022 - 11:19 WIB

Masyarakat Indonesia menyukai Ikan Teri sebagai salah satu bahan makanan untuk dikonsumsi. Ikan teri memiliki ukuran badan yang kecil sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai jenis makanan. Menu ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat untuk penambah aroma dan rasa.

Ikan teri dapat digoreng maupun diolah menjadi sambal teri, pepes teri, teri kacang, sebagai taburan pada nasi liwet, dan masih banyak menu sedap lainnya.

Ikan teri juga memiliki banyak jenis, seperti teri basah dan jengki. Selain itu jenisnya, ukuran juga dapat mempengaruhi harga jualnya. Pada umumnya, ikan teri dapat ditemukan di kawasan pinggir pantai samudera Atlantik, Hindia, dan Pasifik, juga dikategorikan sebagai ikan berminyak.
 
Ternyata, selain nikmat dikonsumsi, Ikan teri juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Dokter Ida Gunawan, MS, Sp. GK(K), FINEM menjelaskan manfaatnya dalam tayangan Hidup Sehat tvOne, dikutip dari VIVA (9/6/2022).

Pada ikan teri memiliki manfaat yang berlimpah. Salah satunya baik untuk kesehatan jantung. Kandungan pada ikan teri kaya akan lemak baik serta omega 3, juga vitamin yang bagus untuk kesehatan tubuh.
 
“Ternyata ikan teri, kecil-kecil gini cabe rawit, kaya akan lemak baik, omega 3, dan punya efek baik untuk jantung,” kata Ida.
 
Ikan teri juga baik untuk kesehatan mata. Tidak hanya wortel, faktanya ikan teri juga memiliki kandungan vitamin A, protein juga kalsium.
 
“Ikan teri kaya akan protein, kalsium, minyak baik, kaya vitamin A. Kita sering bicara Vitamin A itu dari wortel, itu beta karoten. Vitamin A sumber ada dua, hewani dan nabati. Banyak dikenal awam, nabati, dari wortel, papaya, dan lainnya. Sumber hewani jarang orang tau, salah satunya dari ikan teri,” ujarnya.
 
Dokter Ida juga memberikan saran agar memilih teri basah untuk dikonsumsi. Hal ini disebabkan ikan teri basah lebih segar dan lebih bagus dibandingkan dengan teri yang sudah melalui proses pengawetan seperti ikan teri asin.
 
Walau begitu, ikan teri basah sangat sulit untuk ditemukan di daerah perkotaan. Maka jika membeli ikan teri yang sudaj diawetkan, perlu perhatikan untuk melakukan beberapa hal seperti mencucinya terlebih dahulu.

Ikan teri yang diawetkan seperti ikan teri asin memiliki kandungan garam yang cukup tinggi. Garam yang dikonsumsi terlalu banyak dapat menimbulkan beberapa resiko penyakit, seperti hipertensi.
 
Baca juga Manfaat Garam Bagi Kesehatan

Baca Juga :

“Kalau ingin menggunakan bentuk yang diawetkan atau ikan teri asin ingat cara mengolahnya. Jangan langsung dipakai karena kandungan garamnya cukup tinggi. Jadi dicuci dulu, nah cucinya berapa lama tergantung kita ingin mendapatkan garam yang masih terasa atau garam yang betul-betul sudah minimalis," pungkas dr. Ida.

Selain itu, dr. Ida juga menambahkan saran untuk mencuci ikan teri jika ingin mengkonsumsi dengan kandungan garam yang minim.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Ini Daftar 27 Pemain Timnas Indonesia Vs Jepang yang Disiapkan Shin Tae-yong, Terbuka untuk Pencoretan?

Ini Daftar 27 Pemain Timnas Indonesia Vs Jepang yang Disiapkan Shin Tae-yong, Terbuka untuk Pencoretan?

Dari 27 daftar pemain tersebut, Shin Tae-yong bisa saja melakukan perubahan dengan mencoret beberapa pemain Timnas Indonesia. 
CPNS 2024 Perlu Evaluasi, Menteri PANRB Soroti Isu Penting ASN Muda Berintegritas

CPNS 2024 Perlu Evaluasi, Menteri PANRB Soroti Isu Penting ASN Muda Berintegritas

Pemerintah siap melakukan evaluasi terhadap pelaksanaan Seleksi Kompetensi Dasar Calon Pegawai Negeri Sipil (SKD CPNS) 2024. Info CPNS terbaru soal...
Banyak Gedung Sekolah Rusak Parah, Begini Nasib Pelajar Terdampak Erupsi Gunung Lewotobi

Banyak Gedung Sekolah Rusak Parah, Begini Nasib Pelajar Terdampak Erupsi Gunung Lewotobi

Erupsi gunung Lewotobi laki-laki menyebabkan gangguan pada 66 satuan pendidikan di kecamatan setempat. Ada 458 guru dan 5.383 siswa yang terdampak langsung.
Hati-hati Pilih Pemimpin di Pilkada 2024, Ini Cara Pilih Pemimpin Amanah untuk Rakyat, Zainuddin MZ: Jangan Terbuai!

Hati-hati Pilih Pemimpin di Pilkada 2024, Ini Cara Pilih Pemimpin Amanah untuk Rakyat, Zainuddin MZ: Jangan Terbuai!

Jelang Pilkada 2024 yang diadakan secara serentak pada Rabu, 27 November 2024. Maka sebagai rakyat dan pemilih harus mengenali calon pemimpin yang akan dipilih
Diusia Remaja Betrand Peto Minum ASI Sarwendah Sehari Tiga Kali, Ingatkan Pesan Buya Yahya dalam Islam Hanya sampai...

Diusia Remaja Betrand Peto Minum ASI Sarwendah Sehari Tiga Kali, Ingatkan Pesan Buya Yahya dalam Islam Hanya sampai...

Pemberian ASI oleh Sarwendah ke Betrand Peto tak lepas dari bentuk kasih sayang sebagai Ibu ke anaknya. Sebab saat ia menyusui anaknya Thania, Onyo meminta ...
Uya Kuya Bongkar Modus Rumah Sakit Nakal Akali Klaim BPJS Kesehatan

Uya Kuya Bongkar Modus Rumah Sakit Nakal Akali Klaim BPJS Kesehatan

Surya Utama atau yang akrab disapa Uya Kuya, baru-baru ini membuat publik tercengang. Pasalnya, ia selaku anggota Komisi IX DPR RI Fraksi PAN lontarkan
Trending
Denny Darko Terawang Peluang Timnas Indonesia Lolos Ronde 3 Kualifikasi Piala Dunia 2026, Hasilnya Ternyata...

Denny Darko Terawang Peluang Timnas Indonesia Lolos Ronde 3 Kualifikasi Piala Dunia 2026, Hasilnya Ternyata...

Hasil ramalan dari ahli tarot Denny Darko soal terawangan peluang Timnas Indonesia lolos Ronde Tiga Kualifikasi Piala Dunia 2026, tak disangka ternyata....
Tak Mau Tutup-tutupi Lagi, Sarwendah Akhirnya Beberkan Kondisinya saat Masih dengan Ruben Onsu, Bahwa Dia Sebenarnya...

Tak Mau Tutup-tutupi Lagi, Sarwendah Akhirnya Beberkan Kondisinya saat Masih dengan Ruben Onsu, Bahwa Dia Sebenarnya...

Tak banyak yang tahu bahwa Sarwendah saat masih menikah dengan Ruben Onsu ternyata alami hal sulit. Melalui sebuah tayangan di YouTube ia akhirnya buka suara.
Bahrain Sempat Terheran-heran, Peringkat FIFA Timnas Indonesia Memang Tidak Terlalu Tinggi tapi Harga Pasar Pemainnya kini Mahal-mahal, Kok Bisa?

Bahrain Sempat Terheran-heran, Peringkat FIFA Timnas Indonesia Memang Tidak Terlalu Tinggi tapi Harga Pasar Pemainnya kini Mahal-mahal, Kok Bisa?

Bahrain sempat dibuat terheran-heran dengan peringkat FIFA Timnas Indonesia yang tidak terlalu tinggi tapi harga para pemainnya mahal-mahal, ternyata...
Legenda Jepang Singgung Banyaknya Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia, Menurutnya di Era Shin Tae-yong Skuad Garuda …

Legenda Jepang Singgung Banyaknya Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia, Menurutnya di Era Shin Tae-yong Skuad Garuda …

Timnas Indonesia akan kembali beraksi dalam lanjutan Kualifikasi Babak Ketiga Piala Dunia 2026, menghadapi Jepang (15 November) dan Arab Saudi (19 November) ...
Kevin Diks Akan Isi Posisi Mees Hilgers di Timnas Indonesia Hadapi Jepang, Calvin Verdonk Sesumbar Soal Kualitas...

Kevin Diks Akan Isi Posisi Mees Hilgers di Timnas Indonesia Hadapi Jepang, Calvin Verdonk Sesumbar Soal Kualitas...

Calvin Verdonk menilai dengan kualitas yang dimiliki Kevin Diks, kehadirannya di skuad Timnas Indonesia akan sangat membantu Timnas Indonesia kontra Jepang.
Masih Ingat Hansamu Yama? Eks Pemain Timnas Indonesia itu Berani Umbar Kegagalan Garuda Muda di Era-nya, Ternyata Biang Keroknya...

Masih Ingat Hansamu Yama? Eks Pemain Timnas Indonesia itu Berani Umbar Kegagalan Garuda Muda di Era-nya, Ternyata Biang Keroknya...

Eks kapten dari Timnas Indonesia U-19 arahan Indra Sjafri yakni Hansamu Yama Pranata, akhirnya ungkap alasan di balik gagalnya skuad Garuda Muda era tersebut.
FIFA akan Jatuhkan Sanksi Lebih Keras kepada Timnas Indonesia, Media Vietnam sebut Laga Jepang dan Arab Saudi Dipantau Ketat

FIFA akan Jatuhkan Sanksi Lebih Keras kepada Timnas Indonesia, Media Vietnam sebut Laga Jepang dan Arab Saudi Dipantau Ketat

Media Vietnam menyebut FIFA akan Jatuhkan Sanksi Lebih Berat ke Timnas Indonesia jika ada hal ini di laga Kualifikasi Piala Dunia lawan Jepang dan Arab Saudi.
Selengkapnya
Viral