Dilansir dari VIVA, mengonsumsi cukup serat larut dapat membantu mengontrol kadar gula darah Anda di pagi hari. Oatmeal dan sereal atau sarapan gandum dapat menjadi sumber makanan yang kaya akan serat larut.
Hal ini sangat baik bagi penyintas diabetes bila dikonsumsi saat pagi hari. Sebab ketika dicerna, serat larut dapat membuat zat yang seperti gel.
Kemudian zat tersebut berjalan melalui saluran pencernaan, nantinya dapat memperlambat pemanfaatan gula secara keseluruhan dalam aliran darah.
“Ini menghasilkan peningkatan glukosa darah yang lebih stabil. Berikutnya dalam kadar insulin serum, yang pada akhirnya mengarah pada kadar gula darah yang lebih terkontrol dan lonjakan gula darah yang lebih sedikit sepanjang pagi Anda,” jelas Rachel Fine, RDN dan pemilik To The Pointe Nutrition, yang dikutip dari VIVA.
Load more