Selain itu, banyak juga manfaat lain dari bawang putih untuk kesehatan. Sebab, bawang putih mengandung nutrisi seperti mangan-kalsium, tembaga, selenium, vitamin B1, B6, dan C. Anda juga kandungan zat allicin yang punya sifat antibakteri, antivirus, antijamur, dan antioksidan.
Dilansir dari laman Halodoc, tidak hanya sebagai bumbu masak, bawang putih juga dikenal sebagai salah satu tanaman obat yang memiliki beragam manfaat ketika dikonsumsi. Manfaat kesehatan bawang putih bisa dirasakan karena senyawa belerang ketika bawang putih dicincang, dipotong, atau dikunyah.
Senyawa belerang dari bawang putih yang masuk ke dalam tubuh dari saluran pencernaan dapat menyebar ke seluruh tubuh. Hal ini memberikan efek biologis yang kuat pada tubuh. Kandungan lain dari bawang putih adalah senyawa allicin, diallyl disulfide, dan s-allyl cysteine juga ikut berperan dalam manfaat kesehatan
img: Freepik/Racool_studio
1. Manfaat bawang putih dapat menurunkan tekanan darah
Mengkonsumsi bawang putih, diketahui dapat menurunkan tekanan darah berkat kandungan senyawa aktif yang ada di dalamnya. Penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke adalah penyebab kematian terbesar di dunia. Dan penyakit-penyakit tersebut salah satunya disebabkan oleh tekanan darah tinggi, atau hipertensi.
Load more