Nama cireng diambil dari kata "aci digoreng " Ada 2 jenis cireng yaitu cireng salju dan cireng isi. Makanan ini dibuat dari adonan tepung kanji, tepung terigu garam, merica, bubuk daun bawang bawang putih dan air. Biasanya disajikan dengan saus sambal atau bumbu rujak.
9. Cuankie.
Cuangkie adalah makanan khas Bandung, nama cuanki diambik dari kata cari uang jalan kaki.
Karena bnyak yang menjualnya hanya dengan gerobak dipikul dan berkeliling menemukan pembeli. Makanan ini terdiri dari cuankie lidah, mie, Bakso, sioamay pangsit goreng, dan tahu lalu disiram dengan kuah bening.
10. Seblak Basah
Seblak baah terbuat dari kerupuk yang direbus makaan ini memiliki rasa yang khas karena dibuat dari bumbu rempah, namun berjalannya waktu seblak sudah banyak dimodifikasi dengan tambahan telur, makaroni, ceker, kwetiau, sayur, mie, bakso hingga sosis.
(ila/ fis)
Load more