LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Surabi menjadi hidangan favorit saat berbuka puasa
Sumber :
  • tvOnenews.com - Ilham Ariyansyah

Cicip Serabi Kinca Suji, Makanan Khas Berbuka Puasa di Kota Kembang 

Surabi juga menjadi banyak incaran banyak orang. Makanan khas kota kembang ini dikenal dengan rasa yang manis dan sekarang sudah ada banyak varian yang baru.

Kamis, 21 Maret 2024 - 14:34 WIB

Bandung, tvOnenews.com - Kota Bandung memang menjadi kiblat bagi pecinta kuliner nusantara. Tak hanya batagor yang mendunia, baso tahu pun kini sudah melegenda di tanah air. Tak mau kalah dengan batagor dan baso tahu, surabi juga menjadi banyak incaran banyak orang. Makanan khas kota kembang ini dikenal dengan rasa yang manis dan sekarang sudah ada banyak varian yang baru.

Yang penasaran dengan makanan Si Hijau nan manis bisa mencicipi Serabi Kinca Suji di Jalan Lodaya No. 31. Serabi ini sudah memikat lidah para pecinta kuliner dari tahun 2001. 

"Ini resepnya warisan dari orang tua. Awal mula produksi di rumah selama 2 tahun. Kemudian pindah ke Jalan Burangrang No. 45 dari tahun 2001 sampai 2023, nah baru pindah ke sini," kata Pemilik Serabi Kinca Suji Rabu (20/03/2024) malam.

Nama Suji awalnya menggunakan "Eka Rasa" yang berarti satu rasa. Namun saat mencoba mendaftarkan hak paten ternyata sudah digunakan. 

"Akhirnya mencari dan tercetuslah Serabi Kinca Suji. Sujinya adalah wangi khas daun suji," ungkap Lena. 

Baca Juga :

Uniknya serabi kinca di sini menggunakan tepung terigu. Tak hanya serabi yang terkenal tetapi cairan gula atau kincanya yang kental dan manis berbeda dari yang lainnya. 

Saat disantap, tekstur lembut dan rasa manis dari guyuran kinca menjadi meleleh di dalam mulut. Ada tiga macam kinca yang disediakan. Yang ketiganya yaitu original, durian dan rum. 

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Baca Sumpah WNI di 'Last Minute' Pendaftaran Pemain Laga Timnas Indonesia vs Jepang, Kevin Diks Bisa Main? Begini Kata PSSI

Baca Sumpah WNI di 'Last Minute' Pendaftaran Pemain Laga Timnas Indonesia vs Jepang, Kevin Diks Bisa Main? Begini Kata PSSI

Fans Timnas Indonesia berharap Timnas Indonesia vs Jepang menjadi debut awal Kevin Diks. Pasalnya, pembacaan sumpah WNI sama pada hari batas pendaftaran pemain
Andi Mallarangeng Cium Ada Politik Kotor di Pilkada Sulut, Begini Katanya...

Andi Mallarangeng Cium Ada Politik Kotor di Pilkada Sulut, Begini Katanya...

Sekretaris Majelis Tinggi DPP Partai Demokrat Andi Mallarangeng soroti upaya dalam jegal demokrasi dalam Pilkada Sulawesi Utara (Sulut) libatkan cara kotor.
Indonesia Seamless Tube Pabrik Pipa Terbesar di Asia dengan Nilai Investasi Rp2,5 Triliun

Indonesia Seamless Tube Pabrik Pipa Terbesar di Asia dengan Nilai Investasi Rp2,5 Triliun

Indonesia saat ini secara resmi telah memiliki yang pertama dan satu-satunya pabrik pipa tanpa sambungan (seamless), bahkan untuk di kawasan Asia Tenggara.
Polisi Sebut Enam dari Delapan Tersangka Terlibat Judi Online di Jakbar Positif Narkoba

Polisi Sebut Enam dari Delapan Tersangka Terlibat Judi Online di Jakbar Positif Narkoba

Polisi masih mendalami kasus penangkapan delapan tersangka dalam kasus judi online di rumah Perum Cengkareng Indah, Kapuk, Jakarta Barat.
Cukup Amalkan Dzikir ini, Jangan Kaget Kalau Langsung Dikepung Rezeki, Kata Ustaz Adi Hidayat

Cukup Amalkan Dzikir ini, Jangan Kaget Kalau Langsung Dikepung Rezeki, Kata Ustaz Adi Hidayat

Mulai sekarang, cukup amalkan dzikir ini, jangan kaget kalau langsung dikepung rezeki kata Ustaz Adi Hidayat. Seperti apa? Simak artikel selengkapnya berikut
Bapak Mertua Blak-blakan Ungkap Kelakuan Asli Pratama Arhan ke Azizah Salsha, Bintang Timnas Indonesia itu Ternyata...

Bapak Mertua Blak-blakan Ungkap Kelakuan Asli Pratama Arhan ke Azizah Salsha, Bintang Timnas Indonesia itu Ternyata...

Dalam sebuah kesempatan, Andre Rosiade mengungkap kelakuan asli Pratama Arhan ke Azizah Salsha. Lantas, seperti apa? Simak artikel selengkapnya berikut ini.
Trending
Baca Sumpah WNI di 'Last Minute' Pendaftaran Pemain Laga Timnas Indonesia vs Jepang, Kevin Diks Bisa Main? Begini Kata PSSI

Baca Sumpah WNI di 'Last Minute' Pendaftaran Pemain Laga Timnas Indonesia vs Jepang, Kevin Diks Bisa Main? Begini Kata PSSI

Fans Timnas Indonesia berharap Timnas Indonesia vs Jepang menjadi debut awal Kevin Diks. Pasalnya, pembacaan sumpah WNI sama pada hari batas pendaftaran pemain
Polisi Sebut Enam dari Delapan Tersangka Terlibat Judi Online di Jakbar Positif Narkoba

Polisi Sebut Enam dari Delapan Tersangka Terlibat Judi Online di Jakbar Positif Narkoba

Polisi masih mendalami kasus penangkapan delapan tersangka dalam kasus judi online di rumah Perum Cengkareng Indah, Kapuk, Jakarta Barat.
Andi Mallarangeng Cium Ada Politik Kotor di Pilkada Sulut, Begini Katanya...

Andi Mallarangeng Cium Ada Politik Kotor di Pilkada Sulut, Begini Katanya...

Sekretaris Majelis Tinggi DPP Partai Demokrat Andi Mallarangeng soroti upaya dalam jegal demokrasi dalam Pilkada Sulawesi Utara (Sulut) libatkan cara kotor.
Indonesia Seamless Tube Pabrik Pipa Terbesar di Asia dengan Nilai Investasi Rp2,5 Triliun

Indonesia Seamless Tube Pabrik Pipa Terbesar di Asia dengan Nilai Investasi Rp2,5 Triliun

Indonesia saat ini secara resmi telah memiliki yang pertama dan satu-satunya pabrik pipa tanpa sambungan (seamless), bahkan untuk di kawasan Asia Tenggara.
Masih Ingat Kiki Amalia? Mantan Istri Kiper Terbaik Timnas Indonesia Pada Masanya, Tak Disangka Ternyata Nasibnya kini...

Masih Ingat Kiki Amalia? Mantan Istri Kiper Terbaik Timnas Indonesia Pada Masanya, Tak Disangka Ternyata Nasibnya kini...

Kiki Amalia, pernah menikah dengan mantan kiper Timnas Indonesia, Markus Horison. Dulu sempat viral, bagaimanakah kabarnya sekarang? Simak artikelnya di bawah!
Respons Netizen Singapura Usai Lion City Sailors Kena Comeback Persib Bandung: Stadion Jalan Besar Jadi Kandang Maung

Respons Netizen Singapura Usai Lion City Sailors Kena Comeback Persib Bandung: Stadion Jalan Besar Jadi Kandang Maung

Bermain di laga lanjutan AFC Champions League Two 2024-2025, Lion City Sailors harus mengakui kehebatan Persib Bandung dengan skor akhir 2-3. 
Reaksi Hajime Moriyasu saat Tahu Harga Tiket Laga Timnas Indonesia vs Jepang, hingga Respons Shin Tae-yong Lihat Daftar Pemain Samurai Biru

Reaksi Hajime Moriyasu saat Tahu Harga Tiket Laga Timnas Indonesia vs Jepang, hingga Respons Shin Tae-yong Lihat Daftar Pemain Samurai Biru

Begini reaksi Hajime Moriyasu saat tahu harga tiket pertandingan Timnas Indonesia vs Jepang di GBK, hingga respons Shin Tae-yong lihat daftar pemain Jepang.
Selengkapnya
Viral