LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Seorang ibu sedang membuat jepa khas Mamuju
Sumber :
  • Gusni Kardi/tvOne

Jepa, Makanan Tradisional Khas Mamuju yang Kian Digemari

Jepa merupakan salah satu makanan tradisional khas Mamuju yang kian digemari. Ini terbukti dari banyaknya tamu undangan HUT Kabupaten Mamuju yang menyukainya.

Kamis, 14 Juli 2022 - 13:14 WIB

Mamuju, Sulawesi BaratJepa merupakan salah satu makanan tradisional khas Mamuju yang kian digemari.

Hal ini terbukti dengan banyaknya tamu undangan HUT ke-482 Kabupaten Mamuju yang menyukainya. Jepa menjadi kudapan primadona dalam acara tersebut, Kamis (14/7/2022).

Pembuat Jepa, Suhaeda, mengatakan selama digelarnya giat HUT Kabupaten Mamuju di gedung DPRD, dia sibuk melayani tamu yang memesan jepa buatannya.

Dia memaparkan jepa terbuat dari sagu dan ubi kayu. Untuk membuatnya, harus ada cetakan khusus yang terbuat dari tanah liat.

Baca Juga :

"Sagu dan ubi dicampur dengan kelapa muda yang diparut. Lalu dimasukan ke dalam cetakan. Selanjutnya, cetakan yang terbuat dari tanah liat itu dibakar di tungku khusus yang juga terbuat dari tanah liat," kata Suhaeda.

Suhaeda sangat senang karena makanan tradisional yang diproduksinya diikutsertakan dalam HUT Kabupaten Mamuju. Selama ini, dia hanya berjualan jepa di Pasar Lama Mamuju.

"Diikutkannya makanan jepa sebagai salah satu pengisi stand dalam perayaan HUT Mamuju menjadi kebanggan tersendiri bagi saya. Dengan seringnya jepa diikutkan dalam setiap kegiatan, maka ke depannya jepa akan semakin digemari oleh masyarakat Indonesia," harapnya.

Tamu undangan lainnya juga menggemari jepa yang dicampur gula merah. Dalam bahasa Mamuju, kudapan ini disebut jepa golla mamea.

Jepa gula merah ini sangat nikmat ketika disantap karena rasanya manis dan gurih.

Ada juga kalumpang. Cara membuat kalumpang hampir sama dengan jepa. Akan tetapi, bedanya kalumpang dimakan dengan ikan yang dimasak atau bau peapi.

Kalumpang merupakan makanan pokok masyarakat Mamuju pada masa lalu. Namun, makanan ini sudah nyaris punah.

Untuk mengembalikan kalumpang sebagai makanan pokok masyarakat Mamuju, pemerintah daerah kini mulai giat mempromosikannya.

Salah satu caranya adalah dengan melibatkan dan menyajikannya di setiap HUT Kabupaten Mamuju. (gki/nsi)

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Setelah Shalat Jumat Jangan Langsung Berdiri, Kata Ustaz Adi Hidayat Baca Doa Pelancar Rezeki Ini Insyaallah pun Utang Juga Lunas

Setelah Shalat Jumat Jangan Langsung Berdiri, Kata Ustaz Adi Hidayat Baca Doa Pelancar Rezeki Ini Insyaallah pun Utang Juga Lunas

Pendakwah Indonesia itu pun mengajak untuk membaca doa pendek yang sangat mustajab. Diterapkan usai shalat Jumat, Ustaz Adi Hidayat sebut insyaallah bisa ...
Banjir Melanda Medan, BPBD Laporkan 24.874 Warga Terkena Dampak

Banjir Melanda Medan, BPBD Laporkan 24.874 Warga Terkena Dampak

Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kota Medan, Sumatera Utara, menyebutkan sebanyak 24.874 warga Kota Medan terdampak banjir akibat luapan sungai.
Ssst, Mantan Kepala Desa Miliarder di Gresik Diamankan Polisi, Kenapa?

Ssst, Mantan Kepala Desa Miliarder di Gresik Diamankan Polisi, Kenapa?

Eks Kades Kampung Miliarder di Gresik diamankan aparat kepolisian. Mantan Kades Sekapuk berinisial AH itu diamankan didudga terkait kasus penguasaan aset desa.
Persija Jadi Andalan di Timnas Indonesia, Carlos Pena Tak Mau Jadi Alasan Tim Tampil Buruk

Persija Jadi Andalan di Timnas Indonesia, Carlos Pena Tak Mau Jadi Alasan Tim Tampil Buruk

Di tengah gempuran pemain abroad, Persija tetap eksis dengan kehadiran Rizky Ridho, Witan Sulaeman dan Muhammad Ferarri yang seringkali dipanggil pelatih Timnas Indonesia, Shin Tae-yong. 
Reaksi Kevin Diks usai Ranking FIFA Timnas Indonesia Meroket ke Peringkat 125 Dunia, Bek FC Copenhagen Itu Bilang...

Reaksi Kevin Diks usai Ranking FIFA Timnas Indonesia Meroket ke Peringkat 125 Dunia, Bek FC Copenhagen Itu Bilang...

Bek FC Copenhagen, Kevin Diks memberikan reaksi usai ranking FIFA Timnas Indonesia naik ke peringkat 125 dunia pada edisi November 2024 ini.
Masih Suka Pajang Kaligfari Ayat Kursi di Dinding Rumah? Awas, Ternyata Kata Ustaz Syafiq Riza Basalamah Itu...

Masih Suka Pajang Kaligfari Ayat Kursi di Dinding Rumah? Awas, Ternyata Kata Ustaz Syafiq Riza Basalamah Itu...

Apakah boleh memajang kaligrafi ayat kursi di dinding rumah? Ustaz Syafiq Riza Basalamah ingatkan tentang hukum menjadikan ayat Al Quran sebagai pajangan rumah.
Trending
Ketum PSSI Erick Thohir Full Senyum Usai FIFA Beri Kabar Baik untuk Timnas Indonesia, Begini Katanya...

Ketum PSSI Erick Thohir Full Senyum Usai FIFA Beri Kabar Baik untuk Timnas Indonesia, Begini Katanya...

Ketum PSSI Erick Thohir full senyum usai FIFA beri kabar baik terkait timnas Indonesia. Diketahui, Indonesia kini miliki 1.135,11 poin, atau tambah 16,24 poin.
Dua Pemain Keturunan Ini Berharap Segera Naturalisasi, PSSI harus 'Gercep' Kalau Tidak Mau Diambil Timnas Belanda..

Dua Pemain Keturunan Ini Berharap Segera Naturalisasi, PSSI harus 'Gercep' Kalau Tidak Mau Diambil Timnas Belanda..

Bocoran nama-nama pemain keturunan yang masuk list PSSI untuk dinaturalisasi agar bisa memperkuat Timnas Indonesia PSSI harus gercep kalau tidak diambil Belanda
Dua Pekan Berlalu, Pelatih Jepang Tiba-tiba Sampaikan Permohonan Maaf soal Laga Melawan Timnas Indonesia: Saya Sangat Ingin...

Dua Pekan Berlalu, Pelatih Jepang Tiba-tiba Sampaikan Permohonan Maaf soal Laga Melawan Timnas Indonesia: Saya Sangat Ingin...

Pelatih Jepang, Hajime Moriyasu, secara mengejutkan menyampaikan permintaan maaf baru-baru ini soal laga Timnas Indonesia vs Jepang. Singgung para pemainnya...
Media Korea Beri Ancaman untuk Megawati Hangestri Jelang Big Match IBK Altos Vs Red Sparks, Gara-gara Lee So-young...

Media Korea Beri Ancaman untuk Megawati Hangestri Jelang Big Match IBK Altos Vs Red Sparks, Gara-gara Lee So-young...

Media Korea Selatan memberikan 'ancaman' untuk Megawati Hangestri dan kawan-kawan jelang big match antara IBK Altos Vs Red Sparks di Liga Voli Korea 2024-2025.
Suara Hati Coach Justin Sebenarnya soal Ole Romeny yang Dinanti-nanti Gabung Timnas Indonesia: Menurut Gue....

Suara Hati Coach Justin Sebenarnya soal Ole Romeny yang Dinanti-nanti Gabung Timnas Indonesia: Menurut Gue....

Ole Romeny sempat curi perhatian saat dia terlihat menonton Timnas Indonesia vs Jepang pada lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 di Stadion Gelora Bung Karno.
China dan Bahrain Tak Bisa Terima Kenyataan, Mantan Pelatih Arab Saudi Ini Puji Keunggulan Timnas Indonesia, Katanya...

China dan Bahrain Tak Bisa Terima Kenyataan, Mantan Pelatih Arab Saudi Ini Puji Keunggulan Timnas Indonesia, Katanya...

China dan Bahrain seolah tak terima kenyataan tatkala mantan pelatih Arab Saudi memuji keunggulan Timnas Indonesia saat ini. Simak informasi selengkapnya!
Shin Tae-yong Ungkap Perubahan Para Pemain Timnas Indonesia, Katanya Rizky Ridho dan Rekan-rekan Sekarang Tidak Mudah Menyerah dan...

Shin Tae-yong Ungkap Perubahan Para Pemain Timnas Indonesia, Katanya Rizky Ridho dan Rekan-rekan Sekarang Tidak Mudah Menyerah dan...

Mentalitas jadi salah satu faktor yang sangat terlihat perubahannya setelah Skuad Garuda -julukan Timnas Indonesia- ditangani Shin Tae-yong sejak 2020 lalu,
Selengkapnya
Viral