LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Kuliner khas Semarang, Lumpia
Sumber :
  • Maslatip Traveling

4 Rekomendasi Kuliner Khas Semarang Populer yang Lezat dan Siap Memanjakan Lidahmu

Ada beberapa kuliner khas Semarang unik dan populer sejak lama. Bahkan beberapa diantaranya sudah tersebar dan bisa kamu temui di berbagai daerah di Indonesia.

Selasa, 6 Desember 2022 - 12:58 WIB

tvOnenews.com, Kuliner - Selain objek wisata yang bisa kamu nikmati mulai, Kota Semarang juga memiliki kuliner khas Semarang yang lezat dan mudah ditemui.

Ada beberapa kuliner khas Semarang yang unik dan sudah cukup populer sejak lama. Bahkan beberapa diantaranya sudah tersebar dan bisa kamu temui di berbagai daerah di Indonesia. 

Dilansir dari beberapa sumber, berikut 4 rekomendasi kuliner khas Semarang yang bisa kamu coba ketika berkunjung ke kota ini.

1. Kuliner Khas Semarang, Lumpia

Aneka Resep Lumpia Kering Jajanan Lagendaris Kota Semarang -
img: Selerasa

Baca Juga :

Lumpia adalah jajanan yang terbuat dari olahan rolade dengan isi rebung, daging ayam/udang, dan telur. Namun kamu juga bisa memvariasikan isinya sesuai dengan seleramu.

Lumpia ini bisa dibilang jajanan yang cukup unik, sebab hadir dari perpaduan Tionghoa dan Jawa. Meskipun terkenal sebagai jajanan khas atau kuliner Semarang, lumpia juga sudah tersebar ke berbagai penjuru Nusantara.

Menurut sejarahnya, lumpia di Indonesia pertama kali dikenalkan oleh Yjoa Thay Yoe dan Wasih, pasangan Tionghoa-Indonesia, yang kemudian dilanjutkan oleh generasi ke generasi hingga saat ini.

Jajanan ini sebenarnya merupakan kuliner khas Tiociu, China. Namun yang kita kenal sekarang merupakan adaptasi yang sudah menyesuaikan dengan cita rasa Nusantara. Di Semarang sendiri, lumpia pertama kali dikenalkan oleh Siem Swie Kiew.

2. Tahu Gimbal

Resep Tahu Gimbal Khas Semarang - MAHI
img: Masakapahariini

Kuliner ini adalah olahan tahu goreng yang dipotong-potong yang dipadukan dengan bakwan udang yang juga dipotong-potong. Kemudian sebagai tambahan pelengkap diberi irisan kubis segar dan taburan seledri cincang serta bawang goreng. Lalu kemudian disirami bumbu kacang manis.

Menunya terlihat sederhana namun cita rasa yang dihasilkan begitu menggugah selera. Sehingga tahu gimbal ini menjadi kuliner yang wajib kamu coba ketika sedang melancong ke Kota Semarang. 

Salah satu rekomendasi tempat untuk menikmati tahu gimbal ini adalah warung H. Edy. Tempat ini sangat legendaris dan sudah sangat populer di Semarang. Sudah berdiri bahkan sejak 50 tahun yang lalu.

Tahu gimbal H. Edy sangat nikmat dengan tekstur udangnya yang empuk dan saus kacang yang masih dan pedas. Terutama jika kamu nikmati ketika sedang hangat.

3. Mie Kopyok

Resep Mie kopyok khas Semarang (#pr_anekamiekuah) oleh dapurtehnia - Cookpad
img: Cookpad

Makanan ini cukup sederhana namun memiliki rasa yang cukup menggugah selera. Kuliner ini ini cocok untuk menjadi menu sarapan pagimu di Semarang.

Mie kopyok ini menjadi salah satu menu makanan yang sejak dulu dikenal sebagai kuliner khas kota Semarang. Yang paling terkenal adalah warung mie kopyok Pak Dhuwur, lokasinya berada di Jl. Tanjung No.18A, Pandansari, Semarang Tengah, Kota Semarang. 

Warung ini sudah ada sejak tahun 1970. Pada awalnya Pak Dhuwur berjualan mie kopyok ini dengan berkeliling, hingga sekarang sudah memiliki tempat untuk berjualan sendiri.

Mie kopyok adalah mie yang diolah dengan mencelupkannya berkali-kali ke dalam air mendidih. Hal ini bertujuan agar mie menjadi lembek.

Kemudian akan ditambah dengan bahan makanan lain seperti tahu pong, lontong, serta taburan bawang goreng dan juga seledri. Terakhir disiram dengan kuah khas yang nikmat.

4. Babat Gongso
LimaKaki: Babat Gongso Semarangimg: Limakaki

Membicarakan kuliner Semarang, yang pertama kali terlintas sudah pasti lumpia. Tapi masih ada kuliner khas lain yang layak untuk kamu coba, yaitu babat gongso. Ibarat kata berkunjung ke kota Semarang tanpa mencoba kuliner yang satu ini, rasanya kurang lengkap dan masih ada yang kurang.

Babat gongso adalah menu makanan yang terbuat dari olahan babat sapi yang dipotong-potong kemudian direbus. Merebusnya terlebih dahulu untuk menghasilkan tekstur yang empuk agar mudah ketika mengunyahnya.

Secara umum rasanya cenderung pada manis dan pedas. Manisnya berasal dari kecap yang membaluti makanan ini sehingga menghasilkan warna yang kehitaman.

Bumbu lain yang termasuk dalam bahan olahan babat gongso ini adalah cabai merah/cabai rawit, bawang merah dan putih,  jahe, dan daun salam.

Rasa manis dan pedasnya akan membuat selera makan kamu semakin meningkat ketika menyantap babat gongso ini. Memang tidak begitu populer seperti lumpia, namun babat gongso ini masih bisa dengan mudah kamu dapatkan di kota Semarang. (Mzn)

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Erick Thohir Ungkap 40 BUMN Sehat, 7 Lainnya Masih Dalam Proses

Erick Thohir Ungkap 40 BUMN Sehat, 7 Lainnya Masih Dalam Proses

Dari 47 perusahaan yang berada di bawah naungan BUMN, Erick Thohir menyebut ada sekitar 7 perusahaan milik negara yang masih dalam proses penyehatan hingga kini
Dikritik Habis DPR soal Pemain Naturalisasi, Mantan Pemain Timnas Indonesia yang Mualaf Ini Malah Memuji Shin Tae-yong

Dikritik Habis DPR soal Pemain Naturalisasi, Mantan Pemain Timnas Indonesia yang Mualaf Ini Malah Memuji Shin Tae-yong

Di sisi lain, ada dua mantan Pemain Timnas Indonesia yang mualaf justru memuji kualitas dan penyerapan naturalisasi di era Shin Tae-yong. Sebab mempengaruhi ..
RIDO Kenalkan Dana DORI untuk Dorong Pemberdayaan Umat

RIDO Kenalkan Dana DORI untuk Dorong Pemberdayaan Umat

Pasangan calon gubernur dan wakil gubernur DKI Jakarta nomor urut satu, Ridwan Kamil-Suswono (RIDO) memperkenalkan program Dana Operasional Rumah Ibadah (DORI) yang bisa dipakai untuk mendorong pemberdayaan umat melalui rumah ibadah
Nongkrong Tetap Hemat di Kopi Nako dengan Diskon BRI hingga Rp 100 Ribu!

Nongkrong Tetap Hemat di Kopi Nako dengan Diskon BRI hingga Rp 100 Ribu!

Bagi nasabah BRI, ada keuntungan lebih jika nongkrong atau WFC di Kopi Nako. Dengan pembayaran scan QRIS BRImo atau kartu debit BRI akan mendapatkan diskon hingga Rp100.000/
Pilkada 2024 Terasa Lesu, Ibas Desak KPU Tingkatkan Kualitas Demokrasi

Pilkada 2024 Terasa Lesu, Ibas Desak KPU Tingkatkan Kualitas Demokrasi

Wakil Ketua MPR RI Edhie Baskoro Yudhoyono (Ibas) harap KPU dapat menjaga pemilu khususnya Pilkada 2024 ini agar berjalan dengan aman, damai, dan demokratis.
Terekam CCTV Bantu Dorong Gerobak Berisi Mayat Wanita Tanpa Kepala, Nasib Rekan Pelaku Terungkap

Terekam CCTV Bantu Dorong Gerobak Berisi Mayat Wanita Tanpa Kepala, Nasib Rekan Pelaku Terungkap

Media sosial sempat dihebohkan dengan rekaman kamera pengawas atau CCTV soal pelaku mutilasi wanita tanpa kepala memindahkan mayat korban dengan gerobak.
Trending
Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?

Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?

Shin Tae-yong dihujani kabar gembira dari Kevin Diks dan Mees Hilgers jelang pertandingan Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026 kontra Jepang dan Arab Saudi
Berharap Disambut Baik Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...

Berharap Disambut Baik Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...

Timnas Indonesia akan menjamu Jepang pada laga lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 dan kedua tim dijadwalkan saling berhadapan pada Jumat  15 November 2024.
Setelah Kevin Diks, PSSI Langsung Beri Bocoran soal Proses Naturalisasi Calon Striker Timnas Indonesia Selanjutnya: Siapa Dia?

Setelah Kevin Diks, PSSI Langsung Beri Bocoran soal Proses Naturalisasi Calon Striker Timnas Indonesia Selanjutnya: Siapa Dia?

Sekretaris Jenderal (Sekjen) PSSI, Yunus Nusi angkat bicara terkait proses naturalisasi selanjutnya untuk calon pemain berposisi penyerang Timnas Indonesia.
Coach Justin Tegas Sebut Permintaan PSSI Tak Masuk Akal, Minta Timnas Indonesia Ingat Hal Penting Ini dari Skuad Samurai Biru: Pemain Jepang Itu...

Coach Justin Tegas Sebut Permintaan PSSI Tak Masuk Akal, Minta Timnas Indonesia Ingat Hal Penting Ini dari Skuad Samurai Biru: Pemain Jepang Itu...

Coach Justin blak-blakan bilang permintaan PSSI tak masuk akal perihal Timnas Indonesia menang lawan Jepang. Minta berkaca diri dari pemain Samurai Biru yang...
Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR

Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR

Rangkaian tiga berita bola terpopuler di tvOnenews.com sepanjang Senin, 4 November 2024.
Kritikan Pedas Anggota DPR untuk PSSI soal Naturalisasi di Timnas Indonesia, Minta Kevin Diks dkk Jadi yang Terakhir: Kita Tidak Miskin Atlet!

Kritikan Pedas Anggota DPR untuk PSSI soal Naturalisasi di Timnas Indonesia, Minta Kevin Diks dkk Jadi yang Terakhir: Kita Tidak Miskin Atlet!

Anggota Komisi X DPR RI Fraksi Demokrat, Anita Jacoba Gah mengkritik PSSI soal pemain naturalisasi di Timnas Indonesia dan meminta Kevin Diks serta dua pemain keturunan lainnya menjadi yang terakhir.
AFC dan FIFA Beri Lampu Hijau untuk Kevin Diks Memperkuat Timnas Indonesia di Laga Kontra Jepang dan Arab Saudi dengan Syarat…

AFC dan FIFA Beri Lampu Hijau untuk Kevin Diks Memperkuat Timnas Indonesia di Laga Kontra Jepang dan Arab Saudi dengan Syarat…

AFC dan FIFA beri izin Kevin Diks bela Timnas Indonesia saat menjamu Jepang dan Arab Saudi di laga putaran ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia?
Selengkapnya
Viral