Sempat Viral di Tiktok, Begini Cara Membuat Risol Mayo yang Anti Gagal, Dijamin Bikin Ketagihan

Jakarta, tvOnenews.com - Beberapa waktu lalu, salah satu jajanan pasar yakni risol ramai diburu oleh masyarakat karena jajanan pasar satu ini sempat viral di media sosial Tiktok.

Risol Mayo, yang merpuakan salah satu jenis makanan atau jajanan pasar yang belakangan sempat menjadi buruan oleh masyarakat setelah viral di media sosial tiktok.

Pad saat itu sebuah akun yang menjual Risol Mayo bernama @hola.margo milik seorang wanita muda bernama Margo Stefy, mempromosikan jajanan pasar tersebut melalui akun media sosial tiktoknya.

Banyak masyarakat khususnya yang berada di sekitar Jabodetabek datang berbondong bondong ke lokasi penjualan Risol Mayo Margo yang berlokasi di Tangerang, Banten. 

Bahkan di media sosial beredar sejumlah video yang menunjukan antrian panjang di lokasi penjualan risol mayo margo itu. Hal tersebutlah yang membuat banyak masyarakat yang semakin penasaran dengan jajanan pasar itu.

Sebenarnya Risol Mayo sudah ada sejak lama, namun karena belakangan jajana pasar yang satu ini viral di media sosial kini banyak orang terinspirasi untuk ikut berjualan Risol Mayo.

Perpaduan rasa gurih, kulit yang crispy dan sedikit manis membuat risol mayo cocok dinikmati saat bersantai. Tapi anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Tangerang untuk bisa merasakan enaknya Risol Mayo.

Karena jajanan pasar yang satu ini bisa anda buat sendiri di rumah, dengan resep yang bisa di bilang cukup mudah dan bahan-bahan yang juga gampang didapatkan.

Berikut cara membuat Risol Mayo yang mudah dan dijamin anti gagal. 

Bahan Membuat Kulit Risol

- 300 gram tepung terigu

- 2 sdm tepung tapioka

- 1 butir telur

- 500 ml air

- Minyak goreng 1 sdm

- 1/2 sdt Garam
 

Bahan Isi:

- Telur rebus dipotong menjadi 6 bagian

- Smoked beef dipotong menjadi 3 bagian

- Keju diiris tipis

- krim kental manis

- mayonaise

Bahan Luar Kulit Risol:

- 2 butir telur

- Tepung roti 

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, air, telur, dan juga garam kedalam mangkok dan aduk hingga tercampur merata.

2. Masukan 1 sdm minyak goreng ke dalam adonan tepung kemudian aduk kembali hingga merata. 

3. Setelah tercampur dengan merata saring adonan menggunakan sarangan.

4. Setelah diaduk, saring adonan menggunakan penyaringan.

5. Kemudian tuangkan adonan yang sudah disaring ke teflon anti lengket, masak menggunakan api kecil.

6. Angkat kulit risol jika sudah matang.

7. Pada kulit risol yang sudah matang, masukan isianya berupa smoked beef, telur, dan juga keju yang sudah diiris tipis.

8. Campurkan mayonaise dan juga susu kental manis, lalu oleskan campuran tersebut ke dalam isian risol dan gulung dengan rapih, anda bisa gunakan adonan basah tepung terigu untuk merekatkan ujung lipatan.

9. Jika sudah tergulung dengan sempurna, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu baluri dengan tepung roti yang sudah disiapkan sebelumnya.

10. Lalu Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. Setelah matang angkat risol mayo dan tiriskan lalu hidangkan.

Itulah cara membuat Risol Mayo mudah dan dijamin anti gagal yang bisa anda ikuti dirumah, Selamat Mencoba. (akg)