LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Chef Greg Malouf di The Art of Mezza
Sumber :
  • Tim tvOnenews

Kenalkan Kuliner Timur Tengah, Chef Bintang Michelin Greg Malouf Gelar The Art of Mezza

Chef Greg Malouf yang mendapat bintang Michelin, seorang maestro dalam kuliner Timur Tengah siap pukau pengunjung di Al Nafoura, restoran Le Méridien Jakarta.

Jumat, 17 November 2023 - 20:41 WIB

Jakarta, tvOnenews.com — Chef Greg Malouf yang mendapat bintang Michelin, seorang maestro dalam kuliner Timur Tengah siap pukau pengunjung di Al Nafoura, restoran Le Méridien Jakarta.

Acara tersebut akan berlangsung mulai 16 hingga 26 November 2023 dengan tema "The Art of Mezza".

Terlahir di Melbourne dari orang tua Lebanon, Chef Greg Malouf adalah nama terkemuka yang telah diakui dalam kuliner Timur Tengah. 

Perjalanannya di dunia kuliner sudah dimulai sejak ia mengikuti pelatihan di Prancis, Italia, Austria, dan Hong Kong.

Baca Juga :

Sejak 2001 dan 2012, beliau menjabat sebagai Executive Chef di restoran MoMo di Melbourne, meraih "dua topi" dari The Age Good Food Guide, penghargaan setara dengan dua Bintang Michelin.

Penghargaan ini merayakan inovasi Chef Greg dalam menggabungkan masakan tradisional Timur Tengah dengan teknik dan presentasi Barat modern.

Pada kunjungannya ke Lebanon, Chef Malouf menerima penghargaan yang mengakui kontribusinya yang signifikan terhadap budaya kuliner Lebanon di luar batas negara. 

Koki Australia terkenal, Alla Wolf-Tasker, mengakui Chef Malouf sebagai "pionir masakan Timur Tengah di Australia," kontribusi penting dalam sejarah kuliner negara tersebut. 

Dengan enam buku kuliner berpenghargaan, termasuk "Arabesque," "Saha," dan yang terbaru "New Middle Eastern Food," Chef Malouf terus memberikan inspirasi dan inovasi.

Selama pengambilalihan Al Nafoura di Le Méridien, Chef Greg Malouf akan membawa kuliner khasnya di Al Nafoura.

Pengunjung dapat menantikan pengalaman makan yang luar biasa saat Chef Malouf menunjukkan inovasi terhadap rasa Timur Tengah, menyatukan tradisi dengan sentuhan kontemporer.

Chef Greg Malouf akan menyajikan menu eksklusif selama pengambilalihan, menampilkan kreasi terkenalnya dan inovasi kuliner. 

Para pengunjung dapat menikmati "Malouf Mezza", rangkaian rasa yang mencakup zaitun Kalamata yang diasinkan dipasangkan dengan keju Shankleesh buatan rumah, za'atar hazelnut, dan roti Kharc. 

Bersama Malouf Mezza, Chef Greg Malouf juga akan menyajikan Silky Hummus, Fatima's Fingers, Cured Salmon Bastourma, dan Mishmishiya.

Hidangan mencapai puncaknya dalam simfoni manis dengan hidangan penutup "Hand of Fatima," menjanjikan kesimpulan yang menyenangkan dari perjalanan gastronomi.

Desmond Carneiro, Director of Food and Beverage Le Meridien Jakarta mengatakan, “Ini adalah kehormatan bagi kami di Le Meridien untuk menjadi tuan rumah Chef Greg Malouf. Interpretasi modernnya terhadap kuliner Timur Tengah memungkinkan para pengunjung untuk mengalami bentuk tradisional hidangan Arab yang ditingkatkan.”

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
15 Hotel Rekomendasi Dekat Lokasi Tes CPNS di 5 Kota, Bantu Mudahkan Akses Peserta Ujian

15 Hotel Rekomendasi Dekat Lokasi Tes CPNS di 5 Kota, Bantu Mudahkan Akses Peserta Ujian

Rekomendasi hotel di 5 kota utama lokasi tes CPNS yang berlangsung dari 16 Oktober hingga 14 November 2024. Peserta ujian diharuskan hadir 60 menit sebelumnya.
Long March Lima KM, Ratusan Buruh di Jatim Gelar Aksi Tuntut Kenaikan Upah

Long March Lima KM, Ratusan Buruh di Jatim Gelar Aksi Tuntut Kenaikan Upah

Ratusan buruh dari berbagai daerah di Jawa Timur menggelar aksi unjuk rasa di depan kantor Gubernur, Jalan Pahlawan, Surabaya, Rabu (5/11/2024).
Tak Disangka Sahabat Baru Megawati Hangestri ini Dulu Pernah Remehkan Kemampuan Megatron, Dia Sempat Bilang...

Tak Disangka Sahabat Baru Megawati Hangestri ini Dulu Pernah Remehkan Kemampuan Megatron, Dia Sempat Bilang...

Selain Megawati Hangestri, Red Sparks pada musim ini mengandalkan pemain asing yang sudah terbukti ketajamannya di Liga Voli Korea tahun lalu, Vanja Bukilic.
Akui Timnas Indonesia Disorot Media Mesir saat Tampil Dikualifikasi Piala Dunia 2026, Anggota DPR RI Ini Justru Kecewa

Akui Timnas Indonesia Disorot Media Mesir saat Tampil Dikualifikasi Piala Dunia 2026, Anggota DPR RI Ini Justru Kecewa

Timnas Indonesia baru saja mendapat angin segar usai proses naturalisasi Kevin Diks disetujui oleh DPR RI.
Justin Hubner Susul Maarten Paes Jelang Timnas Indonesia Hadapi Jepang dan Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Justin Hubner Susul Maarten Paes Jelang Timnas Indonesia Hadapi Jepang dan Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Justin Hubner memberi update soal kapan dirinya berangkat ke Indonesia demi memperkuat Timnas Indonesia jelang laga kontra Jepang dan Arab Saudi bulan ini.
Betrand Peto Tak Sungkan Peluk Cium Sarwendah Depan Umum, Buya Yahya: Angkat Anak Bisa Berdosa Jika…

Betrand Peto Tak Sungkan Peluk Cium Sarwendah Depan Umum, Buya Yahya: Angkat Anak Bisa Berdosa Jika…

Artis Sarwendah dan Ruben Onsu dan anak angkatnya Betrand Peto atau Onyo, terus menjadi sorotan publik.  Bagaimanakah sebenarnya hukum Islam tentang adopsi?
Trending
Wow, Pemain Timnas Indonesia yang Mualaf Ini Beberkan Alasan Lebih Betah di Indonesia daripada Belanda

Wow, Pemain Timnas Indonesia yang Mualaf Ini Beberkan Alasan Lebih Betah di Indonesia daripada Belanda

Ternyata ada salah satu pemain Timnas Indonesia yang mualaf mengaku lebih suka tinggal di Indonesia daripada Belanda. Hal ini tentu menarik pecinta bola. Simak
Makin Moncer di Timnas Indonesia dan Serie A, Belanda Kini Menyesal Pernah Sia-siakan Jay Idzes? Sampai Bilang...

Makin Moncer di Timnas Indonesia dan Serie A, Belanda Kini Menyesal Pernah Sia-siakan Jay Idzes? Sampai Bilang...

Kariernya semakin moncer di Timnas Indonesia dan Serie A bersama Venezia FC, tim nasional Belanda kini justru menyesal sudah sia-siakan talenta Jay Idzes?
Media Jepang Samakan Timnas Indonesia dengan China, Singgung Ranking FIFA hingga Pemain Naturalisasi Garuda Eks Skuad Belanda 

Media Jepang Samakan Timnas Indonesia dengan China, Singgung Ranking FIFA hingga Pemain Naturalisasi Garuda Eks Skuad Belanda 

Media Jepang menyamakan Timnas Indonesia dengan China dan menyinggung ranking FIFA hingga pemain naturalisasi Garuda eks skuad Belanda kelompok umur.
PSSI Gerak Cepat Siapkan Striker Keturunan setelah Naturalisasi Kevin Diks Disetujui DPR, Tiga Nama Ini Jadi Sorotan...

PSSI Gerak Cepat Siapkan Striker Keturunan setelah Naturalisasi Kevin Diks Disetujui DPR, Tiga Nama Ini Jadi Sorotan...

Yunus Nusi menyebut PSSI tak mau terlalu terburu-buru dalam mengambil keputusan meski mendapatkan rekomendasi cukup banyak pemain yang berposisi sebagai striker
Penyebab Maldini Pali Menghilang dari Hadapan Publik Selama Dua Tahun Terakhir Terungkap, Eks Wonderkid Timnas Indonesia Ternyata …

Penyebab Maldini Pali Menghilang dari Hadapan Publik Selama Dua Tahun Terakhir Terungkap, Eks Wonderkid Timnas Indonesia Ternyata …

Maldini Pali, eks wonderkid Timnas Indonesia, akhirnya muncul kembali di hadapan publik setelah menghilang selama dua tahun terakhir. Tak disangka penyebabnya..
Meutya Hafid Cerita Detik-detik Mencekam saat Polisi Geruduk Kementerian Komdigi Terkait Judi Online

Meutya Hafid Cerita Detik-detik Mencekam saat Polisi Geruduk Kementerian Komdigi Terkait Judi Online

Menteri Komunikasi dan Digital (Menkomdigi), Meutya Hafid menceritakan kondisi kementeriannya saat digeruduk polisi terkait kasus judi online.
Top 3 Bola: Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik, Suporter Timnas Jepang Minta Disambut, hingga Permintaan PSSI Disebut Tak Masuk Akal

Top 3 Bola: Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik, Suporter Timnas Jepang Minta Disambut, hingga Permintaan PSSI Disebut Tak Masuk Akal

Kumpulan tiga berita bola Timnas Indonesia paling populer di tvOnenews.com sepanjang Selasa, 5 November 2024.
Selengkapnya
Viral