Ide Camilan Sore untuk Kumpul Keluarga, Resep Pisang Goreng Crispy ala Chef Willgoz, Lezat dan Dijamin Kriuk!

tvOnenews.com - Pisang goreng merupakan camilan yang kerap jadi pilihan orang Indonesia. Selain lezat, pisang goreng mudah dibuat dan harganya terjangkau.

Diketahui, Pisang goreng pertama kali dikenal di Indonesia saat bangsa Portugis masuk ke Indonesia.

Bangsa Portugis menjadikan pisang goreng sebagai menu sarapan, kebiasaan ini lalu ditiru oleh masyarakat pribumi.

Kini, pisang goreng selalu ditemui dalam tiap kesempatan, mulai dari sarapan sampai camilan saat berkumpul dengan keluarga.

Berikut resep pisang goreng crispy ala Chef Willgoz yang bisa jadi ide camilan keluarga di rumah.

Resep Pisang Goreng Crispy

Bahan-bahan:

10 pcs pisang raja yang sudah matang

200 gr tepung terigu protein rendah

75 gr tepung beras

1 sdm maizena

3 sdm gula pasir

1 sdt garam 

1 sdt baking powder

30 ml santan instan

250 ml air es

3 sdm gula palem

gula halus untuk taburan secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas pisang raja yang sudah matang, bila tidak ada pisang raja bisa diganti pisang uli atau pisang kepok. Potong pisang menjadi 2 bagian.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, gula pasir, baking powder, garam, santan, dan masukkan air secara bertahap.

3. Masukkan pisang yang sudah dipotong ke dalam adonan cair.

4. Panaskan minyak dengan api sedang kecil, goreng pisang setengah matang.

5. Campurkan gula palem ke dalam adonan cair yang masih ada.

6. Masukkan pisang yang sudah digoreng setengah matang ke adonan cair dan goreng kembali.

7. Pisang goreng crispy siap disajikan. 

Itu dia resep pisang goreng crispy ala Chef Willgoz yang bisa jadi ide camilan saat kumpul keluarga di rumah. Selamat mencoba!

(adk)