ADVERTISEMENT

LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Tim Pengabdian Masyarakat dari SKSG, Universitas Indonesia adakan program pengetahuan Gizi di Rusunawa Tambora
Sumber :
  • Dok. SKSG UI

Perkuat Ketahanan Pangan Rumahtangga, Ibu dengan Balita di Rusunawa Tambora Mendapat Pemahaman Gizi Demi Upaya Pencegahan Stunting

Kegiatan dengan penyuluhan edukasi keamanan pangan, peran penting Perempuan dalam menjaga keamanan pangan keluarga, hingga panduan menu makanan bergizi seimbang

Jumat, 19 Juli 2024 - 15:56 WIB

tvOnenews.com - Dalam menjaga keamanan pangan keluarga, Tim Pengabdian Masyarakat dari Sekolah Kajian Stratejik dan Global (SKSG), Program Studi Ketahanan Nasional, Universitas Indonesia melakukan sebuah penyuluhan edukasi dan praktik lomba memasak ibu-ibu dengan Balita di Rusunawa Tambora, pada Kamis (18/7/2024).

Tim yang diketuai oleh Dr. Palupi Lindiasari Samputra ini melakukan kegiatan kolaborasi keahlian di bidang ketahanan pangan, bidang gizi, khususnya 1000 Hari Pertema Kehidupan (HPK) dan Nutrisi, juga bidang Pendidikan Pancasila.

Kegiatan ini diawali dengan penyuluhan edukasi mengenai keamanan pangan, peran penting Perempuan dalam menjaga keamanan pangan keluarga, hingga panduan menu makanan bergizi seimbang bagi anak Balita.

“Perempuan menjadi pilar ketahanan pangan keluarga yang perlu dibekali dengan pengetahuan agar dapat mengelola pangan yang bermutu dan bergizi, khususnya bagi anak-anak,” ungkap Dr. Palupi Lindiasari Samputra.

Perwakilan bidang Pendidikan Pancasila, Agnes Poerbasari menegaskan ketahanan pangan yang kuat akan berkontribusi dalam menjamin tumbuh kembang anak cerdas sehat yang merupakan generasi muda penentu masa depan bangsa Indonesia. 

Selain itu, kegiatan ini juga memberikan pemahaman terkait ciri kerawanan pangan bagi Perempuan atau ibu dalam keluarga. 

Baca Juga

Hal ini penting agar diharapkan para ibu dapat memitigasi terjadinya kerawanan pangan dalam keluarga.

“Jika ibu dalam keluarga gagal mendeteksi kerawanan pangan akan lebih besar terjadinya risiko stunting pada anak,” ungkap Ahli Gizi, 1000 Hari Pertema Kehidupan (HPK) dan Nutrisi, Nurul Dina Rahmawati. 

Penyuluhan Edukasi Gizi
Tim Pengabdian Masyarakat SKSG, Program Studi Ketahanan Nasional, Universitas Indonesia lakukan program edukasi pemenuhan gizi. (Dok. SKSG UI)

Sebab, anak yang tidak memiliki gizi yang cukup dan seimbang akan berpotensi mengalami masalah tumbuh kembang, salah satunya stunting. 

Oleh sebab itu, program edukasi ini menjadi ruang diskusi bagi ibu-ibu di Rusunawa Tambora  agar memahami gizi serta makanan yang tepat untuk anak sesuai dengan usianya.

Kemudian, kegiatan ini juga diisi dengan sesi praktik yaitu lomba memasak menu bergizi untuk anak balita. 

Para ibu menunjukkan antusiasme yang tinggi dalam mengikuti perlombaan ini, mulai dari persiapan perlengkapan memasak dan bahan pangan, hingga kekompakan masing-masing kelompok.

Tim Pengabdian Masyarakat menilai dari beberapa kriteria, seperti rasa, gizi, tekstur, tampilan, kebersihan, dan presentasi, dari setiap kelompok dengan menjelaskan alasan memilih menu makanan tersebut. 

Melihat antusiasme masyarakat dalam program pemahaman keseimbangan gizi ini, Dr. Palupi Lindiasari menyampaikan hal ini perlu dilanjutkan hingga memberikan pelatihan membuat makanan yang memenuhi gizi seimbang sesuai kebutuhan anak khususnya di usia balita.

“Kegiatan pengabdian ini perlu dilanjutkan tidak hanya sampai penyuluhan saja, namun perlu memberikan pelatihan membuat makanan yang memenuhi gizi seimbang sesuai kebutuhan dan usia anak balita,” jelas Palupi Lindiasari. (*)

Temukan semua yang Anda butuhkan berkaitan ramadhan! Jadwal puasa, artikel, video, serta hadis & ayat harian

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Ramalan Miyan Jadi Kenyataan? Katanya Aisar Khaled Dekati Fuji Hanya untuk….

Ramalan Miyan Jadi Kenyataan? Katanya Aisar Khaled Dekati Fuji Hanya untuk….

Kedekatan Fuji dan Aisar Khaled mencuri perhatian, paranormal bernama Miyan mencoba menerawang masa depan hubungan mereka. Seperti apa?
Arab Saudi Sudah Perlihatkan Tanda-tanda Kiamat? Ustaz Rahmat Baequni Ungkap Hal ini di Depan Arie Untung: Sangat Jelas Mas, di Saudi Sekarang...

Arab Saudi Sudah Perlihatkan Tanda-tanda Kiamat? Ustaz Rahmat Baequni Ungkap Hal ini di Depan Arie Untung: Sangat Jelas Mas, di Saudi Sekarang...

Ustaz Rahmat Baequni menjelaskan tanda-tanda kiamat yang sudah mulai muncul di Arab Saudi. Salah satu hadits yang menyatakan bahwa tanah Arab akan kembali
Ingin Raih Rekor MURI, Kota Solo Gelar Buka Puasa Terpanjang

Ingin Raih Rekor MURI, Kota Solo Gelar Buka Puasa Terpanjang

Untuk memecahkan rekor MURI,  Kota Solo Jawa Tengah berencana menggelar buka puasa terpanjang di Indonesia.
Jangan Lewatkan! Syekh Ali Jaber Ingatkan Empat Amalan Istimewa di Hari Jumat Kedua Ramadhan

Jangan Lewatkan! Syekh Ali Jaber Ingatkan Empat Amalan Istimewa di Hari Jumat Kedua Ramadhan

Ramadhan adalah bulan yang penuh rahmat, terlebih hari ini adalah hari jumat yang dalam Islam yang memiliki banyak keutamaan dan keberkahan. Ini empat amalan yang kata Almarhum Syekh Ali Jaber jadi istimewa jika dilakukan di hari Jumst.
Mengerikan, Pria Ini Kejang-kejang Hingga Tewas Usai Lerai Perang Sarung di Cengkareng

Mengerikan, Pria Ini Kejang-kejang Hingga Tewas Usai Lerai Perang Sarung di Cengkareng

Seorang pria berinisial FK meninggal dunia usai melerai perang sarung di Depan Gedung Pemadam Kebakaran Semanan wilayah Duri Kosambi, Cengkareng, Jakarta Barat.
KPK Tak Tutupi Lagi soal Asal Muasal Terseret Nama Ridwan Kamil dalam Kasus Korupsi Bank BJB (BJBR) Hingga Berujung Penggeledahan

KPK Tak Tutupi Lagi soal Asal Muasal Terseret Nama Ridwan Kamil dalam Kasus Korupsi Bank BJB (BJBR) Hingga Berujung Penggeledahan

Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) membeberkan kronologi awal saat melakukan penggeledahan rumah Mantan Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil (RK) belum lama ini.
Trending
Resmi! Daftar Terbaru Skuad Timnas Indonesia Pilihan Patrick Kluivert untuk Laga Lawan Australia dan Bahrain di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Resmi! Daftar Terbaru Skuad Timnas Indonesia Pilihan Patrick Kluivert untuk Laga Lawan Australia dan Bahrain di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Daftar terbaru skuad Timnas Indonesia untuk menghadapi Australia dan Bahrain di ronde ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia.
Media China Tiba-tiba Ucapkan Selamat Tinggal ke Timnas Indonesia, Sebut Skuad Patrick Kluivert saat Ini...

Media China Tiba-tiba Ucapkan Selamat Tinggal ke Timnas Indonesia, Sebut Skuad Patrick Kluivert saat Ini...

Timnas Indonesia mendapat salam perpisahan dari media China, apa maksud dari media China ucapkan selamat tinggal ke Skuad Garuda asuhan Patrick Kluivert ini?
2 Keputusan FIFA Paksa Patrick Kluivert Coret Banyak Pemain Timnas Indonesia Lawan Australia, Siapa Saja?

2 Keputusan FIFA Paksa Patrick Kluivert Coret Banyak Pemain Timnas Indonesia Lawan Australia, Siapa Saja?

Dua keputusan FIFA yang menjadi sebuah regulasi di Kualifikasi Piala Dunia 2026 memaksa Patrick Kluivert harus mencoret tujuh pemain Timnas Indonesia saat melawan Australia.
Ternyata Bukan ke Jepang atau Turki? Calon Juara V-League Ini Diam-diam Siapkan Dana Besar untuk Bajak Megawati Hangestri

Ternyata Bukan ke Jepang atau Turki? Calon Juara V-League Ini Diam-diam Siapkan Dana Besar untuk Bajak Megawati Hangestri

Bukan jauh-jauh ke Turki ataupun Jepang, media Korea sebut Megawati Hangestri bakal berlabuh ke calon juara V-League ini jika pergi dari Red Sparks musim depan.
Fuji Tak Masuk Kriteria Menantu Impian Venna Melinda? Verrell Bramasta Pernah Bilang Mamanya Paling Suka Cewek yang...

Fuji Tak Masuk Kriteria Menantu Impian Venna Melinda? Verrell Bramasta Pernah Bilang Mamanya Paling Suka Cewek yang...

Kedekatan Fuji dan Verrell Bramasta semakin menarik perhatian publik. Namun, apakah Fuji memenuhi kriteria menantu idaman bagi ibunda Verrell, Venna Melinda?
Gara-Gara FIFA Unggah Pernyataan Pemain Timnas Indonesia Mees Hilgers, Media Irak Dibuat Heboh: Menarik Perhatian Dunia

Gara-Gara FIFA Unggah Pernyataan Pemain Timnas Indonesia Mees Hilgers, Media Irak Dibuat Heboh: Menarik Perhatian Dunia

Media Irak bereaksi setelah FIFA mengunggah pernyataan pemain Timnas Indonesia, Mees Hilgers di media sosialnya.
Tagihan Misterius LPEI ke Sritex Senilai Rp1,13 Triliun, Tak Ada Catatan Pembiayaan Tapi Tagih Utang Jumbo: Kapan Transaksinya?

Tagihan Misterius LPEI ke Sritex Senilai Rp1,13 Triliun, Tak Ada Catatan Pembiayaan Tapi Tagih Utang Jumbo: Kapan Transaksinya?

Berdasarkan data Tim Kurator Sritex, Lembaga Pembiayaan Ekspor Indonesia (LPEI) atau Eximbank tercatat sebagai kreditor konkuren yang menagih utang ke Sritex sebesar Rp1,1 triliun.
Selengkapnya
Viral