LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Perajin Mengupas Buah Aren Menjadi Kolang-kaling di Kampung Jatirejo, Kota Semarang.
Sumber :
  • Tim tvOne - Teguh Joko Sutrisno

Menengok Kampung Pembuat Kolang-Kaling yang Masih Bertahan di Semarang

Jatirejo, Kota Semarang ini dikenal sebagai kampung kolang-kaling. Lebih dari setengah abad, perajin mempertahankan mengolah buah aren menjadi kolang-kaling.

Sabtu, 22 Januari 2022 - 11:00 WIB

Semarang, Jawa Tengah - Tahukah anda, ternyata untuk menghadirkan kolang-kaling hingga sampai di segelas minuman itu butuh proses panjang dan melelahkan. Seperti terlihat di Kampung Jatirejo, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang, Jawa Tengah.

 

Kampung ini dikenal sebagai pemasok kolang-kaling di Kota Semarang. Sudah lebih dari setengah abad, perajin kolang-kaling setempat jatuh bangun mempertahankan usaha mengolah buah aren menjadi kolang-kaling. 

 

Anda penggemar es campur atau kolak? tentu tahu betul dengan kolang-kaling. Daging buah aren bertekstur kenyal itu menjadi campuran minuman yang membuat citarasanya menjadi segar. Apalagi kolak, tanpa kolang-kaling terasa kurang lengkap. 

Baca Juga :

 

"Ya memang sejak kakek nenek kita sudah membuat kolang-kaling, jadi kita tinggal meneruskan. Dulu yang membuat banyak, tapi sekarang tinggal beberapa, karena selain bahan baku sekarang sulit, generasi penerus lebih memilih bekerja di pabrik dan lain-lain yang dianggap lebih menjanjikan. Yang mengerjakan kebanyakan adalah ibu-ibu yang rata-rata sudah tua," kata Pak Lim, salah satu perajin kolang-kaling di Jatirejo.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
7 Tips Turunkan Berat Badan dan Jaga Kesehatan Tubuh di Usia 40an, Nomor 3 Perbanyak Konsumsi Ikan Ini

7 Tips Turunkan Berat Badan dan Jaga Kesehatan Tubuh di Usia 40an, Nomor 3 Perbanyak Konsumsi Ikan Ini

Berikut 7 tips turunkan berat badan jaga kesehatan tubuh di usia 40an, nomor 3 perbanyak konsumsi ikan...
Miliano Jonathans Bakal Susul Pemain Timnas Indonesia Mees Hilgers? Peluang Penyerang Keturunan Depok Itu Gabung FC Twente Terungkap

Miliano Jonathans Bakal Susul Pemain Timnas Indonesia Mees Hilgers? Peluang Penyerang Keturunan Depok Itu Gabung FC Twente Terungkap

Penyerang keturunan Indonesia, Miliano Jonathans, sedang dikaitkan dengan klub elite Eredivisie Liga Belanda, FC Twente, yang merupakan klub dari Mees Hilgers.
Soal Kevin Diks, Komisi X DPR Soroti Banyak Naturalisasi Tapi Timnas Indonesia Tidak Membanggakan: Jangan Terus Panggil Atlet Luar

Soal Kevin Diks, Komisi X DPR Soroti Banyak Naturalisasi Tapi Timnas Indonesia Tidak Membanggakan: Jangan Terus Panggil Atlet Luar

Anggota Komisi X DPR Anita Jacoba Gah menyoroti soal naturalisasi yang banyak dilakukan Kemenpora dan PSSI tapi Timnas Indonesia tidak kunjung membanggakan.
Resmi! Predator Jepang Seharga Rp139 Miliar yang Diwaspadai Shin Tae-yong Absen Lawan Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Resmi! Predator Jepang Seharga Rp139 Miliar yang Diwaspadai Shin Tae-yong Absen Lawan Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Penyerang Timnas Jepang seharga Rp139 miliar yang diwaspadai Shin Tae-yong, yakni Ayase Ueda resmi dikonfirmasi oleh Feyenoord Rotterdam akan absen melawan Timnas Indonesia di putaran ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia.
Jelang Laga Krusial Melawan Jepang dan Arab Saudi, Shin Tae-yong Bawa Angin Segar Bagi Timnas Indonesia

Jelang Laga Krusial Melawan Jepang dan Arab Saudi, Shin Tae-yong Bawa Angin Segar Bagi Timnas Indonesia

Timnas Indonesia akan melakoni laga lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 dengan bertindak sebagai tuan rumah pada beberapa pekan ke depan.
Daftar Pernyataan Kontroversial Anggota DPR RI Soal Naturalisasi Kevin Diks: Bahas Dana hingga Jarang Nonton Timnas Indonesia

Daftar Pernyataan Kontroversial Anggota DPR RI Soal Naturalisasi Kevin Diks: Bahas Dana hingga Jarang Nonton Timnas Indonesia

Daftar pernyataaan dan pertanyaan kontroversial anggota DPR RI dalam rapat kerja pemberiaan kewarganegaraan untuk calon pemain Timnas Indonesia, Kevin Diks.
Trending
Kritikan Pedas Anggota DPR untuk PSSI soal Naturalisasi di Timnas Indonesia, Minta Kevin Diks dkk Jadi yang Terakhir: Kita Tidak Miskin Atlet!

Kritikan Pedas Anggota DPR untuk PSSI soal Naturalisasi di Timnas Indonesia, Minta Kevin Diks dkk Jadi yang Terakhir: Kita Tidak Miskin Atlet!

Anggota Komisi X DPR RI Fraksi Demokrat, Anita Jacoba Gah mengkritik PSSI soal pemain naturalisasi di Timnas Indonesia dan meminta Kevin Diks serta dua pemain keturunan lainnya menjadi yang terakhir.
Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR

Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR

Rangkaian tiga berita bola terpopuler di tvOnenews.com sepanjang Senin, 4 November 2024.
Berharap Disambut Baik di Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...

Berharap Disambut Baik di Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...

Timnas Indonesia akan menjamu Jepang pada laga lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 dan kedua tim dijadwalkan saling berhadapan pada Jumat  15 November 2024.
Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?

Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?

Shin Tae-yong dihujani kabar gembira dari Kevin Diks dan Mees Hilgers jelang pertandingan Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026 kontra Jepang dan Arab Saudi
Tiket Timnas Indonesia vs Jepang Sold Out! Fans Garuda Ramai-ramai Minta Tambah Kuota, Begini Kode dari PSSI

Tiket Timnas Indonesia vs Jepang Sold Out! Fans Garuda Ramai-ramai Minta Tambah Kuota, Begini Kode dari PSSI

Tak sedikit penggemar kecewa lantaran tidak mendapatkan tiket Timnas Indonesia vs Jepang. Keluhan mereka membanjiri postingan pengumuman penjualan tiket itu.
Media Belanda Dibungkam Jay Idzes dan Calvin Verdonk, Awalnya Sempat Meremehkan Kini Malah Bilang Timnas Indonesia...

Media Belanda Dibungkam Jay Idzes dan Calvin Verdonk, Awalnya Sempat Meremehkan Kini Malah Bilang Timnas Indonesia...

Media Belanda dibuat bungkam oleh Jay Idzes dan Calvin Verdonk yang bermain apik bersama klubnya, awalnya meremehkan Timnas Indonesia kini malah bilang begini.
Viral Beri Bogem Mentah ke Sopir Taksi Online, Anggota Polisi Ini Dicopot dari Jabatannya saat Baru Menikah

Viral Beri Bogem Mentah ke Sopir Taksi Online, Anggota Polisi Ini Dicopot dari Jabatannya saat Baru Menikah

Viral di sosial media video aksi penganiaayan terhadap seorang sopir taksi online berinisial RF di sekitaran pintu masuk Polda Metro Jaya, Jakarta Selatan.
Selengkapnya
Viral