Agar cepat matang dengan sempurna, sagon ditutup menggunakan piring logam yang di atasnya juga diberi bara api dari arang. Hanya butuh waktu kurang dari dua menit sagon bakar pun siap disajikan.
Untuk menghasilkan rasa yang lebih nikmat dan tak cepat basi, biasanya penjual menggunakan jenis kelapa pilihan yakni kelapa sedang atau kelapa yang tidak terlalu muda dan juga tidak terlalu tua.
Ningsono, adalah salah satu pedagang sagon yang sudah cukup terkenal. Sudah sejak tahun 1983 atau 39 tahun lalu Ningsono sudah mulai berjualan cemilan tradisional ini.
Load more