Tutup Menu
Sumber :
- Tim tvOne - Sonik Jatmiko
Pecak Kambing Ala Biyunge, Ada Ikatan Batin Antara Pemasak dan Penikmat
Olahan kambing selalu menjadi deret menu kelas sultan. Nah, bagi Anda yang berkunjung ke Baturraden di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, coba menu pecak kambing.
Senin, 7 Maret 2022 - 20:07 WIB
Banyumas, Jawa Tengah - Olahan kambing selalu menjadi deret menu kelas sultan. Nah, bagi Anda yang berkunjung ke Baturraden di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, coba menu pecak kambing.
Menu pecak kambing bisa dijumpai di Oemah Maen. Sebuah resto di jalan raya Rempoah, Baturraden. Jaraknya dari Kota Purwokerto sekitar tujuh kilometer, ke arah Kawasan Wisata Baturraden.
Menurut Guno Purtopo, pemilik resto, menu pecak kambing adalah menu khas dari kampungnya di Gumelar, Kabupaten Banyumas. Itulah kenapa, ada tag "Ala Biyunge."
"Biyung itu bahasa jawa Banyumasan berarti ibu kandung. Jadi, menu pecak kambing ini memang nuansa ikatan batin antara pemasak dan penikmat, sangat dekat dan penuh curahan kasih sayang," ujarnya.
Baca Juga :
Guno mengaku meng-eksplore menu ini sejak lama. Lalu, agar lebih kekinian, dalam penyajian dikreasikan dengan hot-plate.
"Menu olahan kambing, entah itu sate hingga yang berkuah gulai, harus disajikan panas, kalau sudah dingin sangat berpengaruh ke rasa," ujarnya.
Topik Terkait
Saksikan Juga
01:02
Ahmad Luthfi Klaim Dapat Dukungan & Arahan Dari Jokowi
-
News
- 2/11/2024
01:01
Uji Coba Makan Bergizi Gratis Untuk Siswa SLB
-
News
- 2/11/2024
Jangan Lewatkan
Klaim Dapat Dukungan Jokowi di Pilkada Jakarta, Ridwan Kamil Beberkan Buktinya Lewat Projo
-
Nasional
- 3/11/2024 - 01:15
Calon Gubernur (Cagub) Jakarta nomor urut 1, Ridwan Kamil menyatakan Presiden RI Ke-7 Jokowi telah mengizinkan relawannya Projo untuk mendeklarasikan dukungan.
Tafsir Surat Al Baqarah Ayat 65: Orang yang Hina atas Pelanggaran Janjinya kepada Allah SWT
-
Religi
- 3/11/2024 - 00:57
Surat Al Baqarah Ayat 65 memiliki makna kandungan tafsir tentang orang yang hina. Sebab, fisik Bani Israil berubah menjadi kera atas pelanggaran janji mereka.
Wapres Gibran Rakabuming Pastikan Seluruh Infrastruktur Bakal Selesai Tepat Waktu
-
Nasional
- 3/11/2024 - 00:30
Wakil Presiden (Wapres) Gibran Rakabuming Raka memastikan pekerjaan infrastruktur di seluruh daerah, termasuk Kota Solo, Jawa Tengah, selesai tepat waktu.
Pantas Saja Betrand Peto Larang Sarwendah Nikah Lagi, Mantan Istri Ruben Onsu itu Ungkap Kalau Onyo Sebenarnya…
-
Trend
- 3/11/2024 - 00:12
Sarwendah blak-blakan menceritakan bahwa Betrand Peto alias Onyo melarangnya menikah lagi usai bercerai dengan Ruben Onsu. Simak informasinya berikut ini.
Doa Mohon Terhindar dari Lilitan Utang
-
Religi
- 2/11/2024 - 23:54
Islam megajarkamn menjaga agar utang tidak jadi beban yang membahayakan kehidupan, baik di dunia maupun akhirat. Ini doa mohon dihindarkan dari lilitan utang.
Dengan Bergetar, Bacaan Wirid Setelah Shalat Subuh ini Langsung Kasih Rezeki dari Langit Kata Syekh Ali Jaber
-
Religi
- 2/11/2024 - 23:51
Almarhum Syekh Ali Jaber pernah memberikan saran agar rezeki langsung didatangkan Allah SWT, bisa mengisi amalan Wirid setelah shalat Subuh ini. Simak di sini!
Trending
Wapres Gibran Rakabuming Pastikan Seluruh Infrastruktur Bakal Selesai Tepat Waktu
-
Nasional
- 3/11/2024 - 00:30
Wakil Presiden (Wapres) Gibran Rakabuming Raka memastikan pekerjaan infrastruktur di seluruh daerah, termasuk Kota Solo, Jawa Tengah, selesai tepat waktu.
Pantas Saja Betrand Peto Larang Sarwendah Nikah Lagi, Mantan Istri Ruben Onsu itu Ungkap Kalau Onyo Sebenarnya…
-
Trend
- 3/11/2024 - 00:12
Sarwendah blak-blakan menceritakan bahwa Betrand Peto alias Onyo melarangnya menikah lagi usai bercerai dengan Ruben Onsu. Simak informasinya berikut ini.
Klaim Dapat Dukungan Jokowi di Pilkada Jakarta, Ridwan Kamil Beberkan Buktinya Lewat Projo
-
Nasional
- 3/11/2024 - 01:15
Calon Gubernur (Cagub) Jakarta nomor urut 1, Ridwan Kamil menyatakan Presiden RI Ke-7 Jokowi telah mengizinkan relawannya Projo untuk mendeklarasikan dukungan.
Tafsir Surat Al Baqarah Ayat 65: Orang yang Hina atas Pelanggaran Janjinya kepada Allah SWT
-
Religi
- 3/11/2024 - 00:57
Surat Al Baqarah Ayat 65 memiliki makna kandungan tafsir tentang orang yang hina. Sebab, fisik Bani Israil berubah menjadi kera atas pelanggaran janji mereka.
Suporter Timnas Indonesia Diminta Tak Usah Datang ke Stadion saat Hadapi Jepang oleh Mantan Pelatih Samurai Biru
-
Timnas
- 2/11/2024 - 13:53
Wakil Presiden JFA, Takeshi Okada memberikan peringatan kepada suporter Garuda untuk tak datang ke stadion saat pertandingan Timnas Indonesia kontra Jepang.
Timnas Indonesia Resmi Umumkan 27 Pemain untuk Lawan Jepang dan Arab Saudi: Ernando Ari hingga Asnawi Mangkualam Dicoret
-
Timnas
- 2/11/2024 - 06:35
Timnas Indonesia telah mengumumkan 27 pemain untuk menghadapi Jepang dan Arab Saudi pada jeda internasional November 2024 ini di Kualifikasi Piala Dunia 2026.
Coach Justin Mau Lihat Konsistensi Omongan Bahrain, Bilang Tak Masalah Kalah WO jika Lawan Timnas Indonesia Tetap di Jakarta
-
Timnas
- 2/11/2024 - 10:00
Polemik setelah pertandingan Timnas Indonesia vs Bahrain di Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia, Kamis 10 Oktober 2024 lalu sempat jadi perbincangan hangat.
Selengkapnya
Load more