ADVERTISEMENT

LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Sate bandeng.
Sumber :
  • Tim tvOne - Teguh Joko Sutrisno

Gurihnya Sate Bandeng Semarang, Kesat dan Tanpa Duri

Sate biasanya memakai bahan daging ayam, sapi, kambing, atau kerbau. Tapi di Semarang ada kedai yang menyajikan sate lain dari biasanya. Yaitu sate ikan bandeng

Selasa, 8 Maret 2022 - 08:17 WIB

Semarang, Jawa Tengah - Sate biasanya memakai bahan daging ayam, sapi, kambing, atau kerbau. Tapi di Semarang nih, ada kedai yang menyajikan sate lain dari biasanya. Yaitu sate dari ikan bandeng. Bagaimana rasanya? 

"Enak juga. Yang pasti dari tekstur jelas beda ya. Ini tidak kenyal tapi lebih lembut karena memakai bahan ikan. Rasa juga beda, karena ikan bandeng kan gurih, dan bandengnya itu tanpa duri," kata Priyono, pegawai kantoran yang sedang makan siang di kedai kuliner bandeng di kawasan oleh-oleh Pandanaran Semarang.

Kedai sate bandeng menyatu dengan toko oleh-oleh bandeng Juwana di Jalan Pandanaran Kota Semarang. Ada bermacam menu berbahan ikan bandeng. Salah satunya ya sate bandeng itu tadi.

Bandeng yang dipakai adalah bandeng segar ukuran besar. Lebih dulu dibuang kulitnya dan dicabut durinya, sehingga penikmat akan nyaman menikmati sate bandeng.

"Ukurannya harus yang besar supaya kita mendapatkan fillet daging bandeng yang tebal. Jadi ketika dibuat sate ukurannya juga besar-besar," kata koki kedai Juwana yang membuat sate bandeng.

Baca Juga

Daging bandeng dibuat fillet lalu dipotong menjadi kotak-kotak. Setelah itu ditusuk dengan bambu menjadi sate siap panggang. Bumbunya menyesuaikan ya. Beda dengan bumbu sate ayam atau kambing. Sate bandeng berbumbu bawang rempah. 

Halaman Selanjutnya :

Temukan semua yang Anda butuhkan berkaitan ramadhan! Jadwal puasa, artikel, video, serta hadis & ayat harian

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Menang Lawan Barito Putera, Ze Gomes Akui Tak Bisa Lupakan Momen Bertemu Persija Jakarta

Menang Lawan Barito Putera, Ze Gomes Akui Tak Bisa Lupakan Momen Bertemu Persija Jakarta

Pelatih Arema FC Jose Manuel Gomes da Silva atau Ze Gomes mengungkapkan tiga poin yang diraih setelah mengalahkan Barito Putera dengan skor 4-2, tidak bisa dilepaskan dari kemenangan 3-1 atas Persija Jakarta beberapa waktu lalu.
Simak Lokasi dan Jadwal SIM Keliling di Kota Tangerang Jumat 14 Maret 2025

Simak Lokasi dan Jadwal SIM Keliling di Kota Tangerang Jumat 14 Maret 2025

Sat Lantas Polres Metro Tangerang Kota merilis merilis jadwal pelayanan dan lokasi SIM Keliling pada Jumat (14/3/2025).
Simak Lokasi dan Jadwal SIM Keliling di Kota Tangsel Hari Ini Jumat 14 Maret 2025

Simak Lokasi dan Jadwal SIM Keliling di Kota Tangsel Hari Ini Jumat 14 Maret 2025

Sat Lantas Polres Tangerang Selatan (Tangsel) merilis merilis jadwal pelayanan dan lokasi SIM Keliling pada Jumat (14/3/2025).
Kondisi Fisik Pemain Timnas Indonesia U-17, Nova Arianto Sorot Evandra Florista

Kondisi Fisik Pemain Timnas Indonesia U-17, Nova Arianto Sorot Evandra Florista

Pelatih timnas Indonesia U-17, Nova Arianto, menilai kondisi fisik para pemain asuhannya sudah sesuai ekspektasi.
Link Video Mesra 10 Detik Guru dan Murid SMK di Karawang Heboh di Media Sosial, Buya Yahya Ingatkan Peran Sex Education

Link Video Mesra 10 Detik Guru dan Murid SMK di Karawang Heboh di Media Sosial, Buya Yahya Ingatkan Peran Sex Education

Buya Yahya berbicara pentingnya pendidikan seksual (Sex Education) berkaca dari link video mesra 10 detik guru dan murid SMK di Karawang viral di media sosial.
Meski Unggul Jumlah Pemain, Barito Putera Tetap Kalah Telak dari Arema FC

Meski Unggul Jumlah Pemain, Barito Putera Tetap Kalah Telak dari Arema FC

Barito Putera gagal menaklukkan sepuluh pemain Arema FC setelah kalah dengan skor 4-2, pada pertandingan Liga 1 yang diselenggarakan di Stadion Soepriadi, Kota Blitar, Jawa Timur, (13/3/2025).
Trending
Resmi! Daftar Terbaru Skuad Timnas Indonesia Pilihan Patrick Kluivert untuk Laga Lawan Australia dan Bahrain di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Resmi! Daftar Terbaru Skuad Timnas Indonesia Pilihan Patrick Kluivert untuk Laga Lawan Australia dan Bahrain di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Daftar terbaru skuad Timnas Indonesia untuk menghadapi Australia dan Bahrain di ronde ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia.
Kevin Diks Langsung Dimainkan Copenhagen saat Melawat ke Chelsea, Suporter Timnas Indonesia Bisa Tenang

Kevin Diks Langsung Dimainkan Copenhagen saat Melawat ke Chelsea, Suporter Timnas Indonesia Bisa Tenang

Pemain Timnas Indonesia Kevin Diks dimainkan langsung sejak babak pertama saat Copenhagen melawat ke kandang Chelsea pada UEFA Conference League, Jumat (14/3/2025) dini hari WIB.
Warga Belanda Sinis dengan Mees Hilgers usai Ungkap Mimpi Bawa Timnas Indonesia Juara Piala Dunia, Tak Disangka sampai Disebut…

Warga Belanda Sinis dengan Mees Hilgers usai Ungkap Mimpi Bawa Timnas Indonesia Juara Piala Dunia, Tak Disangka sampai Disebut…

Warga Belanda sinis dengan mimpi Mees Hilgers yang ingin menjadi juara Piala Dunia bersama Timnas Indonesia.
Media Italia Berbondong-bondong Beri Sorotan kepada Timnas Indonesia Jelang Lawan Australia dan Bahrain, Ternyata karena …

Media Italia Berbondong-bondong Beri Sorotan kepada Timnas Indonesia Jelang Lawan Australia dan Bahrain, Ternyata karena …

Media Italia Berbondong-bondong beri sorotan kepada Timnas Indonesia jelang laga Kualifikasi Piala Dunia 2026 lawan Australia dan Bahrain. Ada apa? Baca ini!
Link Video Guru dan Siswi SMK di Karawang Viral di Media Sosial, Keduanya Mesra-mesraan di dalam Kelas Kosong...

Link Video Guru dan Siswi SMK di Karawang Viral di Media Sosial, Keduanya Mesra-mesraan di dalam Kelas Kosong...

Jagat maya kembali dihebohkan dengan beredarnya sebuah video kemesraan diduga seorang oknum guru dengan muridnya, siswi SMK di Karawang, Jawa Barat di medsos.
KPK Ungkap Ada Dana Fiktif Rp222 Miliar pada Kasus Korupsi Bank BJB, Beberkan 'Cara Main' 5 Tersangka Termasuk Dirut

KPK Ungkap Ada Dana Fiktif Rp222 Miliar pada Kasus Korupsi Bank BJB, Beberkan 'Cara Main' 5 Tersangka Termasuk Dirut

besar kerugian negara mencapai ratusan miliar rupiah, jumlah itu didapat dari mark-up (penggelembungan) dana iklan Bank BJB tahun 2021 hingga 2023.
Perbandingan Statistik 6 Striker Timnas Indonesia yang Dipanggil Patrick Kluivert: Penyerang Liga 1 Paling Gacor, 3 Pemain Abroad Melempem

Perbandingan Statistik 6 Striker Timnas Indonesia yang Dipanggil Patrick Kluivert: Penyerang Liga 1 Paling Gacor, 3 Pemain Abroad Melempem

Perbandingan enam striker Timnas Indonesia yang dibawa Patrick Kluivert untuk lawan Australia dan Bahrain di ronde ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia
Selengkapnya
Viral