LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Resep ayam geprek
Sumber :
  • cookpad.com

Mudah dan Bikin Nagih! Begini Resep Ayam Geprek dan Cara Membuatnya

Resep ayam geprek terbilang murah dan bisa dibeli dimanapun. Karena murah meriah, simpel, serta enak dan mengenyangkan, tak heran ayam geprek kini kian populer

Rabu, 9 Maret 2022 - 16:08 WIB

Sambalnya sendiri juga bukan sambal yang rumit alias bisa kamu buat sendiri di rumah atau kost kamu dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapatkan. Berikut resep ayam geprek yang bisa kamu utak - atik sendiri sesuai selera dan ketahanan mulut dan lambungmu.

Resep ayam goreng tepung

Bahan:

1. 300 g daging ayam tanpa tulang (bisa diganti dengan beberapa potongan ayam ras biasa)
2. 1 sdt garam
3. 1/2 sdt merica bubuk
4. 2 siung bawang putih, parut / ulek halus
5. 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih

Lapisan Tepung:

Baca Juga :

1. 70 g tepung terigu
2. 30 g tepung beras
3. 30 g tepung maizena
4. 1 sdt merica bubuk
5. 1 sdt bawang putih bubuk
6. 1 sdm kaldu ayam bubuk
7. 1 sdt garam

Cara membuat ayam goreng tepung:

1. Potong-potong daging ayam ukuran sedang. Aduk potongan ayam dengan garam, merica dan bawang putih sambil remas-remas hingga merata lalu sisihkan.
2. Buat lapisan tepung dengan mengaduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Celupkan potongan ayam ke dalam putih telur lalu gulingkan dalam lapisan tepung sambil tekan-tekan hingga tepung menempel.
4. Ulangi proses yang sama hingga semua potongan ayam tercampur merata dengan sisa bahan. Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
5. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan ayam berlapis tepung hingga kering keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tips:
1. Beberapa penjual ayam geprek mengatakan rahasianya untuk membuat kulit ayam dan tepungnya lebih kriuk. Caranya dengan mencelupkan ayamnya sejenak ke dalam air es sebelum mengaduknya dengan adonan tepung. Alasannya adalah semakin dingin suhu air yang digunakan, semakin tahan lama tekstur kriuk ayam gorengnya bertahan.
2. Goreng ayam dua kali atau double-fry. Caranya adalah dengan menggoreng ayam yang sudah dilapisi tepung hingga setengah matang lalu tiriskan selama 30-60 detik. Setelah itu lanjut goreng kembali hingga matang. Metode ini cukup populer dan digunakan di banyak gerai ayam goreng terkenal.

Resep sambal ayam geprek

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Bawaslu dan KPU Gandeng Publik Awasi Pilkada 2024 untuk Bersihkan DPT dari Pelanggaran, Laporkan Jika Menemukan Penyelewengan Data Pemilih

Bawaslu dan KPU Gandeng Publik Awasi Pilkada 2024 untuk Bersihkan DPT dari Pelanggaran, Laporkan Jika Menemukan Penyelewengan Data Pemilih

Anggota Bawaslu Herwyn JH Malonda menekankan, agar masyarakat segera melapor jika menemukan adanya daftar pemilih yang tidak memenuhi syarat di Pilkada 2024.
Pilkada Lahat 2024 Memanas, Kapolres Himbau Masyarakat Tidak Lakukan Tindak Kekerasan

Pilkada Lahat 2024 Memanas, Kapolres Himbau Masyarakat Tidak Lakukan Tindak Kekerasan

Menjelang hari pemilihan Bupati dan Wakil Bupati Lahat Sumatera Selatan tahun 2024, ketegangan antar pendukung pasangan calon mulai memanas. Dari beberapa potongan video yang tersebar, terjadi keributan antar pendukung calon Bupati dan Wakil Bupati Lahat. Bahkan akibat keributan tersebut, terdapat beberapa orang yang mengalami luka-luka.
Polisi Kejar Seorang DPO Kasus Pengiriman Narkoba dari Aceh ke Lombok

Polisi Kejar Seorang DPO Kasus Pengiriman Narkoba dari Aceh ke Lombok

Polresta Banda Aceh mengejar Syar salah seorang daftar pencarian orang (DPO) kasus pengiriman narkotika jenis sabu-sabu seberat 959 gram melalui Bandara Interna
Rasulullah SAW Melarang Uban Dicabut Meski Kepala Gatal Tak Tertahan, Ustaz Syafiq Riza Basalamah Bilang…

Rasulullah SAW Melarang Uban Dicabut Meski Kepala Gatal Tak Tertahan, Ustaz Syafiq Riza Basalamah Bilang…

Ustaz Syafiq Riza Basalamah menjelaskan bahwa Rasulullah SAW melarang seseorang mencabut uban meski kepala terasa gatal. Ternyata alasannya karena hal ini...
Pernyataan Tegas Sandy Walsh yang Tak Mau Disebut Bule, Bek Timnas Indonesia: Saya Orang Indonesia!

Pernyataan Tegas Sandy Walsh yang Tak Mau Disebut Bule, Bek Timnas Indonesia: Saya Orang Indonesia!

Bek Timnas Indonesia yakni Sandy Walsh memberikan pernyataan tegas bahwa dirinya adalah orang Indonesia bukan sosok 'bule' seperti banyak yang orang bilang.
Mendag: Hilirisasi Industri Kunci Capai Pertumbuhan Ekonomi 8 Persen

Mendag: Hilirisasi Industri Kunci Capai Pertumbuhan Ekonomi 8 Persen

Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso menegaskan pentingnya hilirisasi industri sebagai kunci untuk mencapai target pertumbuhan ekonomi 8 persen.
Trending
Profil Alwin Jabarti Kiemas, Jadi Tersangka Judi Online Komdigi Keponakan Megawati Ini Punya Karier yang Mentereng

Profil Alwin Jabarti Kiemas, Jadi Tersangka Judi Online Komdigi Keponakan Megawati Ini Punya Karier yang Mentereng

Kasus judi online di lingkungan Kementerian Komunikasi dan Digital (Komdigi) kini seret keponakan Megawati Soekarnoputri, Alwin Jabarti Kiemas. Ini profilnya!
Jurnalis Korea Selatan Akui Terkejut Ketika Meliput Pertandingan Timnas Indonesia, Tagar STY Out Sekejap Berubah Jadi Pujian

Jurnalis Korea Selatan Akui Terkejut Ketika Meliput Pertandingan Timnas Indonesia, Tagar STY Out Sekejap Berubah Jadi Pujian

Memperkenalkan diri sebagai Football Bohemian, Kim Tae-seok menceritakan atmosfer Stadion Gelora Bung Karno saat Timnas Indonesia menjamu Jepang dan Arab Saudi.
Reaksi Media Vietnam Dengar Asnawi Mangkualam Sebut Timnas Indonesia Kini Lebih Mudah Kalahkan Golden Star karena Banyak Pemain Naturalisasi 

Reaksi Media Vietnam Dengar Asnawi Mangkualam Sebut Timnas Indonesia Kini Lebih Mudah Kalahkan Golden Star karena Banyak Pemain Naturalisasi 

Media Vietnam memberikan reaksi usai mendengar Asnawi Mangkualam menyebut Timnas Indonesia kini lebih mudah mengalahkan Golden Star karena diperkuat banyak pemain naturalisasi.
Mulai Sekarang Shalat Dhuha Baca Surah Ini agar Rezeki Mengalir Deras dan Keinginan Cepat Tercapai Kata Ustaz Adi Hidayat

Mulai Sekarang Shalat Dhuha Baca Surah Ini agar Rezeki Mengalir Deras dan Keinginan Cepat Tercapai Kata Ustaz Adi Hidayat

Mulai sekarang shalat dhuha baca surah ini agar rezeki mengalir deras dan keinginan cepat tercapai kata Ustaz Adi Hidayat, bukan surah Ad-Dhuha, ternyata...
Keponakan Megawati, Alwin Jabarti Kiemas Jadi Tersangka Judi Online Komdigi, Begini Respons Tegas PDIP

Keponakan Megawati, Alwin Jabarti Kiemas Jadi Tersangka Judi Online Komdigi, Begini Respons Tegas PDIP

PDIP buka suara berita soal keponakan Megawati Soekarnoputri, yakni Alwin Jabarti Kiemas yang ditetapkan sebagai tersangka kasus judi online. Begini katanya..
Suara Hati Pelatih Red Sparks soal Kunjungannya ke Indonesia, Akhirnya Jujur Bilang Kalau Saat Itu Dia Sangat...

Suara Hati Pelatih Red Sparks soal Kunjungannya ke Indonesia, Akhirnya Jujur Bilang Kalau Saat Itu Dia Sangat...

Pelatih Red Sparks, Ko Hee-jin, akhirnya menceritakan momen saat dirinya dan tim menyambangi Indonesia setelah berakhirnya kompetisi Liga Voli Korea musim lalu.
Bertahun-tahun pakai Doa Iftitah dengan Inni Wajjahtu saat Shalat, Apakah Benar? Ustaz Adi Hidayat Tegaskan Kalau Nabi Muhammad SAW...

Bertahun-tahun pakai Doa Iftitah dengan Inni Wajjahtu saat Shalat, Apakah Benar? Ustaz Adi Hidayat Tegaskan Kalau Nabi Muhammad SAW...

Dalam penjelasannya, Ustaz Adi Hidayat Sebut itu hukumnya ini. Doa iftitah juga mempunyai keutamaan dahsyat jika diamalkan dalam shalat. Simak penjelasannya....
Selengkapnya
Viral