LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Es Dawet Banjarnegara
Sumber :
  • ANTARA

Dawet Ayu Banjarnegara, Minuman Tradisional Untuk Berbuka Puasa

Dawet ayu adalah minuman khas Banjarnegara, Jawa Tengah yang cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa. Masyarakat menyukainya karena rasanya manis dan segar.

Rabu, 13 April 2022 - 17:19 WIB

Banjarnegara, Jawa Tengah - Minuman dingin yang menyegarkan biasanya menjadi salah satu menu pilihan bagi sebagian orang untuk berbuka puasa dan melepas dahaga. Salah satu minuman khas Banjarnegara yang kerap menjadi primadona saat berbuka puasa adalah Dawet Ayu.

Minuman yang terbuat dari bahan alami seperti tepung beras, tepung tapioka, santan kelapa dan gula aren ini memiliki rasa yang pas dan cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Aroma daun pandan atau daun suji yang pekat lalu berpadu dengan gurihnya santan dan manisnya gula aren memunculkan sensasi kesegaran setelah beberapa belas jam menahan haus dan lapar.

Bisa dibayangkan ketika adzan maghrib berkumandang, lalu bibir yang kering meneguk gelas berisikan Dawet Ayu secara perlahan, lalu ditutup dengan tempe mendoan panas. Tentu akan menjadi pengalaman berbuka puasa yang tidak terlupakan.

Belum lagi jika dicampur dengan irisan buah nangka atau durian sebagai variasi rasa. Dingin, manis, gurih, harum dan lembut. Sungguh amat menggoda dan memanjakan lidah.

Baca Juga :

Minuman tradisional khas dari Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah ini memang cukup populer dengan rasa yang nikmat dan kaya akan kearifan lokal.

Bagi sebagian orang yang sudah lama tidak mengonsumsinya, minuman ini juga bisa membangkitkan memori-memori masa kecil bersama keluarga.

Setiap tegukannya seakan dapat membawa seseorang memutar kembali kenangan masa lalu, seperti keluarga, rasanya manis dan menenangkan.

Produk asli Kabupaten Banjarnegara ini bahkan pernah ditetapkan sebagai minuman tradisional terpopuler dan terfavorit dalam Anugerah Pesona Indonesia (API) tahun 2020.

Cita rasa Dawet Ayu yang selama ini sudah dikenal luas, menjadi makin populer lagi. Tentunya ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi seluruh warga Banjarnegara.(ant/put)

 

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Gagal Menang di Laga Debut Bersama Manchester United, Ruben Amorim Sebut Para Pemain Setan Merah Ketakutan dan...

Gagal Menang di Laga Debut Bersama Manchester United, Ruben Amorim Sebut Para Pemain Setan Merah Ketakutan dan...

Bertamu ke markas Ipswich Town, Portman Road, Minggu (24/11/2024) dini hari WIB, Manchester United dipaksa berbagi angka usai ditahan imbang 1-1 tim tuan rumah
Menag RI dan Menhaj Saudi Bertemu di Masjidil Haram, Ini Tujuh Poin Tentang Haji 2025 yang Jadi Bahasan

Menag RI dan Menhaj Saudi Bertemu di Masjidil Haram, Ini Tujuh Poin Tentang Haji 2025 yang Jadi Bahasan

Menag RI Nasaruddin Umar bertemu dengan Menteri Haji dan Umrah Arab Saudi Tawfiq F Al Rabiah di Masjidil Haram, Makkah, Arab Saudi. Bahas tujuh poin tentang penyelenggaraan haji 2025.
DPRD Jakarta Minta Dinas Kesehatan Optimalkan Layanan Kesehatan: RSUD Baru, Alat Medis Canggih, dan Ambulans Kapal

DPRD Jakarta Minta Dinas Kesehatan Optimalkan Layanan Kesehatan: RSUD Baru, Alat Medis Canggih, dan Ambulans Kapal

Komisi E DPRD DKI Jakarta merekomendasikan agar Dinas Kesehatan mempermudah akses warga dalam mendapatkan layanan kesehatan.
Kerahkan Ribuan Personel Satpol PP Amankan Pilkada Jakarta 2024, Pj Gubernur: Proses Penghitungan Suara Harus Transparan

Kerahkan Ribuan Personel Satpol PP Amankan Pilkada Jakarta 2024, Pj Gubernur: Proses Penghitungan Suara Harus Transparan

Pemerintah Provinsi Jakarta menyiapkan ribuan personel Satpol PP untuk mengamankan Pilkada 2024, pada Rabu (27/11) mendatang.
Hitung-hitungan Ranking FIFA untuk Timnas Indonesia jika Juara Piala AFF 2024, Tak Lebih Tinggi ketimbang Kalahkan Arab Saudi

Hitung-hitungan Ranking FIFA untuk Timnas Indonesia jika Juara Piala AFF 2024, Tak Lebih Tinggi ketimbang Kalahkan Arab Saudi

Timnas Indonesia diprediksi hanya akan meraih poin FIFA dengan jumlah sedikit jika berhasil menembus partai final dan meraih gelar juara Piala AFF 2024.
Prediksi Line-up Timnas Indonesia di Piala AFF 2024: Pratama Arhan Punya Saingan Sengit, Marselino Ferdinan Garansi Starter

Prediksi Line-up Timnas Indonesia di Piala AFF 2024: Pratama Arhan Punya Saingan Sengit, Marselino Ferdinan Garansi Starter

Pelatih Shin Tae-yong telah menentukan 33 nama untuk memperkuat Timnas Indonesia di Piala AFF 2024 yang telah dikonfirmasi pada Senin (25/11/2024) pagi WIB.
Trending
Calvin Verdonk Bicara Jujur soal Suporter Timnas Indonesia kepada Media Belanda: Saya Tidak Bisa Berkeliaran di Jalan di Sana

Calvin Verdonk Bicara Jujur soal Suporter Timnas Indonesia kepada Media Belanda: Saya Tidak Bisa Berkeliaran di Jalan di Sana

Pemain Timnas Indonesia, Calvin Verdonk, berbicara kepada media Belanda perihal betapa gilanya dukungan dari masyarakat Indonesia yang menggemari sepak bola.
Meski Dibantai Rekan Sendiri, Calvin Verdonk Justru Rebut Perhatian Pelatih NEC Nijmegen atas Performa Gemilangnya di Timnas Indonesia, Katanya... 

Meski Dibantai Rekan Sendiri, Calvin Verdonk Justru Rebut Perhatian Pelatih NEC Nijmegen atas Performa Gemilangnya di Timnas Indonesia, Katanya... 

Pelatih NEC Nijmegen, Rogier Meijer, akui kagum dengan performa Calvin Verdonk saat membela Timnas Indonesia dalam laga Jepang bersama Koki Ogawa, ia bilang..
Media Inggris Sebut 5 Pemain Timnas Indonesia sedang Naik Daun di Eropa, Nomor 3 Pernah Buat Masalah Besar dengan Shin Tae-yong

Media Inggris Sebut 5 Pemain Timnas Indonesia sedang Naik Daun di Eropa, Nomor 3 Pernah Buat Masalah Besar dengan Shin Tae-yong

Media Inggris menyebut ada lima pemain Timnas Indonesia yang saat ini sedang naik daun di Eropa, termasuk salah satunya pernah bermasalah dengan Shin Tae-yong.
Jadi Kiper Andalan Timnas Indonesia, Ternyata Maarten Paes Sempat Menyerah Jadi Pemain Sepak Bola Karena Ini

Jadi Kiper Andalan Timnas Indonesia, Ternyata Maarten Paes Sempat Menyerah Jadi Pemain Sepak Bola Karena Ini

Maarten Paes kini menjadi kiper utama di Timnas Indonesia dan menjadi aktor utama dalam perkembangan Skuad Garuda sejak putaran ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia. 
Masih Ingat Darryl Verdonk? Saudara Pemain Timnas Indonesia Calvin Verdonk yang Jadi Atlet Kickboxing, Kini Kabarnya...

Masih Ingat Darryl Verdonk? Saudara Pemain Timnas Indonesia Calvin Verdonk yang Jadi Atlet Kickboxing, Kini Kabarnya...

Menilik profil dan kabar terbaru Darryl Verdonk, kakak kandung dari pemain Timnas Indonesia yakni Calvin Verdonk yang merupakan atlet kickboxing ternama.
Miliano Jonathans Susul Mees Hilgers Lebih Cepat, Vitesse Arnhem Konfirmasi Sedang Negosiasi dengan FC Twente

Miliano Jonathans Susul Mees Hilgers Lebih Cepat, Vitesse Arnhem Konfirmasi Sedang Negosiasi dengan FC Twente

Pemain Timnas Indonesia, Mees Hilgers, bisa segera main bersama pemain keturunan Indonesia lainnya, Miliano Jonathans, di FC Twente [adabursa transfer Januari.
Sopir Truk Penyulut Polisi Tembak Polisi di Sumbar Buka Suara, Dugaan Hubungan Oknum Polisi dengan Bisnis Galian Ilegal Terjawab? Ternyata..

Sopir Truk Penyulut Polisi Tembak Polisi di Sumbar Buka Suara, Dugaan Hubungan Oknum Polisi dengan Bisnis Galian Ilegal Terjawab? Ternyata..

Singkat cerita, kejadian polisi tembak polisi terjadi pada Jumat (22/11/2024) dini hari. AKP Ulil Ryanto tewas usai menerima tembakan dari AKP Dadang Iskandar.
Selengkapnya
Viral