LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Pengunjung saat menikmati bandeng bakar godong gedang
Sumber :
  • tvone - habib

Sedapnya Ikan Bandeng Bakar Godong Gedang, Menu Lezat Buka Puasa di Gresik

Salah satunya bandeng bakar yang menjadi ikon makanan khas Gresik yang disajikan dalam bungkus daun pisang. Istilah Jawa (Godong Gedang)

Jumat, 15 April 2022 - 12:52 WIB

Gresik, Jawa Timur- Bagi pecinta kuliner makanan khas Gresik. Tidak lengkap jika belum berkunjung ke Warung Makan Ekowisata Godong Gedang, yang banyak menyajikan aneka makanan khas Gresik. Salah satunya bandeng bakar yang menjadi ikon makanan khas Gresik yang disajikan dalam bungkus daun pisang. Istilah Jawa (Godong Gedang). 

Bandeng bakar bungkus daun pisang ini, merupakan menu andalan bulan suci Ramadhan, di warung yang berada di Jalan Graha Bunder Asri Desa Kedanyang, Kecamatan Kebomas, Kabupaten Gresik. Selain makanan dan minuman, pengunjung juga bisa menikmati suasana alam Instagramable ala tempo dulu. 

Saat memasuki warung ini, suasana ruangan di penuhi rerumputan hijau yang menambah kesegaran selama berbuka puasa. Lalu samping tempat kasir terdapat dinding yang terbuat dari kayu. Kursi dan meja pun estetik dari bahan kayu. Di bagian pojok kiri belakang, ada bangunan Gubuk sebagai Musala. Pengunjung pun bisa menikmati sajian makanan sembari berswafoto ria dengan aneka view jadul. 

Salah satu pengunjung Iftahiyal Muthmainnah mengaku sangat senang bisa berbuka puasa dengan ikan bandeng bakar godong gedang. Karena bisa mengobati kerinduan akan makanan khas Gresik dan Bawean. 

Baca Juga :

“Bandengnya halus dan lembut, sangat enak, ditambah bumbu dan sambel ulek  Bawean,” ucapnya. 

Sementara itu, owner warkop godong gedang Hilal mengatakan, penyajian daun pisang yang dibakar di hidangan ikan bakar bandeng, menjadi menu istimewa di warung makannya.

“Dengan cara bandeng dibakar dengan daun pisang. Dilengkapi komposisi bumbu khas Bawean,” ucapnya.

Menurutnya, sajian makanan ikan bandeng bakar daun pisang menjadi menu paling terbaik di bulan Ramadhan. Ditambah lagi sambel ulek pedas khas Pulau Bawean membuat makanan bandeng bakar ini nikmat dan lezat. 

“Ini makanan best seller disini saat berbuka puasa. Apalagi bandeng yang disajikan bandeng tanpa duri,” jelasnya. 

Nah kenapa memakai daun pisang? Pria kelahiran pulau Bawean itu menjelaskan, daun pisang sebagai pelindung sebelum menikmati bandeng. 

“Sehingga pengunjung saat makan ikan bandeng bakar, bisa lebih higienis. Karena arang sudah tidak menempel di ikannya,” jelasnya 

Hilal menambahkan, di bulan ramadhan ini, pengunjung mulai banyak mengunjungi warung makan yang nyelempit di tengah perkebunan itu. Kendati jauh dari jalan raya, suasana hening Asri alam membuat banyak pengunjung datang. Mayoritas dari mereka (pengunjung) keluarga kian ramai menikmati berbuka di warung itu. 

“Tempat ini sangat cocok buat arena  liburan kuliner untuk keluarga,” tambahnya. 

Masalah harga pun sangat terjangkau nan ekonomis. Satu porsi bandeng bakar Rp 39 ribu. Serta ada menu lainnya seperti ikan benggol bakar, ayam bakar, serta tak ketinggalan camilan koncok-koncok khas Bawean.(mhb/rey)

 

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Timnas Indonesia Dijatuhi Empat Sanksi oleh FIFA, Exco PSSI: Kita Patuh Saja, Memang Kita Perlu Perbaiki Diri

Timnas Indonesia Dijatuhi Empat Sanksi oleh FIFA, Exco PSSI: Kita Patuh Saja, Memang Kita Perlu Perbaiki Diri

Timnas Indonesia dijatuhi empat sanksi oleh FIFA. Exco Persatuan Sepak Bola Seluruh Indonesia (PSSI) memberikan responsnya.
Jadwal Final Four Livoli Divisi Utama 2024: Dimulai Pekan Ini, Rajawali Pasundan dan Petrokimia Gresik Langsung Lakoni Big Match

Jadwal Final Four Livoli Divisi Utama 2024: Dimulai Pekan Ini, Rajawali Pasundan dan Petrokimia Gresik Langsung Lakoni Big Match

Jadwal final four Livoli Divisi Utama 2024 pekan ini, di mana dua tim elit seperti Rajawali Pasundan dan Petrokimia Gresik langsung jalani big match seru.
Gunung Semeru Kembali Erupsi Pada Senin Dini Hari, Tinggi Letusan Mencapai Satu Kilometer di Atas Puncak

Gunung Semeru Kembali Erupsi Pada Senin Dini Hari, Tinggi Letusan Mencapai Satu Kilometer di Atas Puncak

Gunung Semeru kembali erupsi dengan letusan setinggi satu kilometer di atas puncak Mahameru pada Senin (11/11) pagi.
Jadwal Liga Voli Korea Pekan Ini: Megawati Hangestri Hadapi Ujian Berat, Red Sparks Lakoni 2 Big Match

Jadwal Liga Voli Korea Pekan Ini: Megawati Hangestri Hadapi Ujian Berat, Red Sparks Lakoni 2 Big Match

Jadwal Liga Voli Korea 2024-2025 pekan ini, di mana Megawati Hangestri bakal menghadapi ujian berat karena Red Sparks langsung lakoni dua big match sekaligus.
Samurai Biru dalam Kondisi Darurat! Media Lokal Bongkar Krisis Pertahanan Jepang Jelang Laga Lawan Timnas Indonesia, Shin Tae-yong Bisa Bernapas Lega

Samurai Biru dalam Kondisi Darurat! Media Lokal Bongkar Krisis Pertahanan Jepang Jelang Laga Lawan Timnas Indonesia, Shin Tae-yong Bisa Bernapas Lega

Jelang laga kontra lawan Timnas Indonesia, Media Jepang bongkar kondisi bahaya yang tejadi pada Skuad Samurai Biru. Akhirnya Shin Tae-yong bisa bernapas lega?
Kabar Timnas Indonesia Abroad: Kevin Diks Ditahan Mantan, Mees Hilgers Beri Kejutan hingga Thom Haye dan Shayne Pattynama Babak Belur

Kabar Timnas Indonesia Abroad: Kevin Diks Ditahan Mantan, Mees Hilgers Beri Kejutan hingga Thom Haye dan Shayne Pattynama Babak Belur

Sejumlah pemain abroad Timnas Indonesia telah melakoni pertandingan bersama klubnya masing-masing semalam, di antaranya yakni Kevin Diks, Mees Hilgers, Thom Haye hingga Shayne Pattynama.
Trending
Respons Netizen Vietnam Usai Gagal Raih Gelar Perdana ASEAN Futsal Championship Karena Kalah dari Timnas Futsal Indonesia

Respons Netizen Vietnam Usai Gagal Raih Gelar Perdana ASEAN Futsal Championship Karena Kalah dari Timnas Futsal Indonesia

Babak final ASEAN Futsal Championship 2024 berakhir dengan kekalahan Vietnam atas Timnas Futsal Indonesia 0-2 di Stadion Nakhon Ratchasima, Thailand, Minggu.
Vietnam Pede Jadi Juara Piala AFF 2024 Usai Lima Pesaing Berat Punya Masalah, Malah Remehkan Timnas Indonesia

Vietnam Pede Jadi Juara Piala AFF 2024 Usai Lima Pesaing Berat Punya Masalah, Malah Remehkan Timnas Indonesia

Tim-tim berperingkat tinggi di AFF, tulis laporan Soha Vietnam, mengalami masalah sulitnya masing-masing. 
Kevin Diks Resmi Bela Timnas Indonesia Berkat Punya Marga Bakarbessy, Sejarah Kampungnya Jadi Tempat Penyebaran Agama

Kevin Diks Resmi Bela Timnas Indonesia Berkat Punya Marga Bakarbessy, Sejarah Kampungnya Jadi Tempat Penyebaran Agama

Kevin Diks lebih cepat mengambil sumpah WNI untuk Timnas Indonesia karena memiliki marga Bakarbessy. Kampung halamannya mempunyai sejarah penyebaran agama ini.
Top 3 Timnas: Jurnalis Senior Jepang Bingung Persoalan Naturalisasi Timnas hingga Media Vietnam Heran dengan PSSI dan Sedih Lihat Timnas Futsal Indonesia

Top 3 Timnas: Jurnalis Senior Jepang Bingung Persoalan Naturalisasi Timnas hingga Media Vietnam Heran dengan PSSI dan Sedih Lihat Timnas Futsal Indonesia

Berikut top 3 artikel seputar Tim Nasional (Timnas) Indonesia, baik dari ranah sepak bola hingga futsal. Ketiga artikel ini menjadi yang paling banyak dibaca.
Ragnar Oratmangoen Ungkap Orang Pertama Ditakutinya di Indonesia, Sosok yang Belajar Pahami Agama Islam

Ragnar Oratmangoen Ungkap Orang Pertama Ditakutinya di Indonesia, Sosok yang Belajar Pahami Agama Islam

Sosoknya tersebut tentu sangatlah dihargai oleh Ragnar Oratmangoen. Terlebih sangat berpengalaman soal sepak bola. Siapakah yang ia takuti pertama di Indonesia?
Meski Berstatus Abroad, 7 Pemain Ini Tak Dipanggil Shin Tae-yong ke Timnas Indonesia untuk Lawan Jepang: Nomor 5 Pernah Bikin Kecewa

Meski Berstatus Abroad, 7 Pemain Ini Tak Dipanggil Shin Tae-yong ke Timnas Indonesia untuk Lawan Jepang: Nomor 5 Pernah Bikin Kecewa

Shin Tae-yong putuskan tidak panggilan tujuh pemain ini ke Timnas Indonesia untuk lawan Jepang dan Arab Saudi meski punya status abroad atau berkarier di luar.
H-4 Laga Timnas Indonesia Vs Jepang di Kualifikasi Piala Dunia 2026, Shin Tae-yong Diterpa Serangkaian Kabar Buruk, Apa Saja?

H-4 Laga Timnas Indonesia Vs Jepang di Kualifikasi Piala Dunia 2026, Shin Tae-yong Diterpa Serangkaian Kabar Buruk, Apa Saja?

Pelatih Timnas Indonesia, Shin Tae-yong diterpa serangkaian kabar buruk pada H-4 jelang pertandingan melawan Jepang di Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia.
Selengkapnya
Viral