LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Pengunjung saat menikmati bandeng bakar godong gedang
Sumber :
  • tvone - habib

Sedapnya Ikan Bandeng Bakar Godong Gedang, Menu Lezat Buka Puasa di Gresik

Salah satunya bandeng bakar yang menjadi ikon makanan khas Gresik yang disajikan dalam bungkus daun pisang. Istilah Jawa (Godong Gedang)

Jumat, 15 April 2022 - 12:52 WIB

Gresik, Jawa Timur- Bagi pecinta kuliner makanan khas Gresik. Tidak lengkap jika belum berkunjung ke Warung Makan Ekowisata Godong Gedang, yang banyak menyajikan aneka makanan khas Gresik. Salah satunya bandeng bakar yang menjadi ikon makanan khas Gresik yang disajikan dalam bungkus daun pisang. Istilah Jawa (Godong Gedang). 

Bandeng bakar bungkus daun pisang ini, merupakan menu andalan bulan suci Ramadhan, di warung yang berada di Jalan Graha Bunder Asri Desa Kedanyang, Kecamatan Kebomas, Kabupaten Gresik. Selain makanan dan minuman, pengunjung juga bisa menikmati suasana alam Instagramable ala tempo dulu. 

Saat memasuki warung ini, suasana ruangan di penuhi rerumputan hijau yang menambah kesegaran selama berbuka puasa. Lalu samping tempat kasir terdapat dinding yang terbuat dari kayu. Kursi dan meja pun estetik dari bahan kayu. Di bagian pojok kiri belakang, ada bangunan Gubuk sebagai Musala. Pengunjung pun bisa menikmati sajian makanan sembari berswafoto ria dengan aneka view jadul. 

Salah satu pengunjung Iftahiyal Muthmainnah mengaku sangat senang bisa berbuka puasa dengan ikan bandeng bakar godong gedang. Karena bisa mengobati kerinduan akan makanan khas Gresik dan Bawean. 

Baca Juga :

“Bandengnya halus dan lembut, sangat enak, ditambah bumbu dan sambel ulek  Bawean,” ucapnya. 

Sementara itu, owner warkop godong gedang Hilal mengatakan, penyajian daun pisang yang dibakar di hidangan ikan bakar bandeng, menjadi menu istimewa di warung makannya.

“Dengan cara bandeng dibakar dengan daun pisang. Dilengkapi komposisi bumbu khas Bawean,” ucapnya.

Menurutnya, sajian makanan ikan bandeng bakar daun pisang menjadi menu paling terbaik di bulan Ramadhan. Ditambah lagi sambel ulek pedas khas Pulau Bawean membuat makanan bandeng bakar ini nikmat dan lezat. 

“Ini makanan best seller disini saat berbuka puasa. Apalagi bandeng yang disajikan bandeng tanpa duri,” jelasnya. 

Nah kenapa memakai daun pisang? Pria kelahiran pulau Bawean itu menjelaskan, daun pisang sebagai pelindung sebelum menikmati bandeng. 

“Sehingga pengunjung saat makan ikan bandeng bakar, bisa lebih higienis. Karena arang sudah tidak menempel di ikannya,” jelasnya 

Hilal menambahkan, di bulan ramadhan ini, pengunjung mulai banyak mengunjungi warung makan yang nyelempit di tengah perkebunan itu. Kendati jauh dari jalan raya, suasana hening Asri alam membuat banyak pengunjung datang. Mayoritas dari mereka (pengunjung) keluarga kian ramai menikmati berbuka di warung itu. 

“Tempat ini sangat cocok buat arena  liburan kuliner untuk keluarga,” tambahnya. 

Masalah harga pun sangat terjangkau nan ekonomis. Satu porsi bandeng bakar Rp 39 ribu. Serta ada menu lainnya seperti ikan benggol bakar, ayam bakar, serta tak ketinggalan camilan koncok-koncok khas Bawean.(mhb/rey)

 

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Warga Jakarta Hati-hati, BMKG Prediksi Hujan Ringan Guyur Jakarta di Sore Hari

Warga Jakarta Hati-hati, BMKG Prediksi Hujan Ringan Guyur Jakarta di Sore Hari

Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG) memperkirakan cuaca pada Sabtu di sebagian besar wilayah Jakarta akan mengalami hujan ringan pada sore hari.
Daftar Peraih Penghargaan Individu Livoli Divisi Utama 2024 Putri: Petrokimia Gresik Bersinar, Mediol Yoku Jadi MVP

Daftar Peraih Penghargaan Individu Livoli Divisi Utama 2024 Putri: Petrokimia Gresik Bersinar, Mediol Yoku Jadi MVP

Daftar peraih penghargaan individu Livoli Divisi Utama 2024 Putri, Petrokimia Gresik bersinar dan Mediol Yoku dinobatkan sebagai pemain terbaik alias MVP.
Hari Ini Waspada! Hujan Ringan hingga Deras yang Disertai Petir Mengguyur Indonesia

Hari Ini Waspada! Hujan Ringan hingga Deras yang Disertai Petir Mengguyur Indonesia

BMKG prakirakan hujan ringan hingga hujan deras disertai petir akan mengguyur mayoritas kota besar di Indonesia pada Sabtu (23/11/2024).
Hasil Drawing UEFA Nations League 2024-2025: Timnas Denmark Vs Portugal, Belanda Vs Spanyol hingga Italia Vs Jerman di Perempat Final

Hasil Drawing UEFA Nations League 2024-2025: Timnas Denmark Vs Portugal, Belanda Vs Spanyol hingga Italia Vs Jerman di Perempat Final

Berikut hasil drawing UEFA Nations League 2024-2025 untuk babak perempat final dan babak play-off yang dihelat pada Sabtu (23/11/2024) dini hari WIB.
Ustaz Maulana Ungkap Tanda-tanda Kematian, Jika Bagian Tubuh Ini Bengkok dan Digosok Tak Bunyi Bisa Jadi ...

Ustaz Maulana Ungkap Tanda-tanda Kematian, Jika Bagian Tubuh Ini Bengkok dan Digosok Tak Bunyi Bisa Jadi ...

Pendakwah Muda dari Sulawesi ini, Ustaz Maulana dikenal sosok yang humoris dan menyejukkan dalam menyampaikan ceramahnya. Seperti soal tanda kematian yang ia ..
Mengulang Shalat karena Merasa Tidak Khusyuk, Memangnya Boleh? Ternyata Kata Ustaz Adi Hidayat...

Mengulang Shalat karena Merasa Tidak Khusyuk, Memangnya Boleh? Ternyata Kata Ustaz Adi Hidayat...

Apakah boleh mengulang shalat karena merasa tidak khusyuk? Ustaz Adi Hidayat terangkan tentang mengulang shalat karena sebelumnya merasa tidak khusyuk, boleh?
Trending
Utang Langsung Lunas dan Rezeki Seketika Lancar, Baca Surat ini 21 Kali Pengganti Shalat Dhuha Kata Ustaz Maulana

Utang Langsung Lunas dan Rezeki Seketika Lancar, Baca Surat ini 21 Kali Pengganti Shalat Dhuha Kata Ustaz Maulana

Ustaz Maulana menganjurkan saat punya utang menggunung dan rezeki masih seret bisa rutin membaca surat dalam Al Quran selain rajin mengerjakan shalat Dhuha.
Pilu, AKP Ulil Ryanto Korban Polisi Tembak Polisi Ternyata Bakal Nikahi Kekasih Tahun Depan, Namun Nasib Berkata Lain…

Pilu, AKP Ulil Ryanto Korban Polisi Tembak Polisi Ternyata Bakal Nikahi Kekasih Tahun Depan, Namun Nasib Berkata Lain…

Terungkap AKP Ulil Ryanto Anshar yang jadi korban polisi tembak polisi di Solok Selatan, Sumbar berencana untuk menikahi kekasihnya di tahun depan. Sayangnya..
Amukan AKP Dadang Iskandar Usai Tembak Mati Kasat Reskrim Polres Solok Selatan: Saya Makan Kau

Amukan AKP Dadang Iskandar Usai Tembak Mati Kasat Reskrim Polres Solok Selatan: Saya Makan Kau

Instansi Polri kembali menyulut perhatian publik usai dua anggotanya kbali terlibat aksi saling tembak menembak di lingkungan Polres Solok Selatan, Sumatera Barat.
4 Alasan Kuat Timnas Indonesia Bisa Juara Piala AFF 2024, Nomor 2 Bikin Malaysia hingga Vietnam Ketar-ketir

4 Alasan Kuat Timnas Indonesia Bisa Juara Piala AFF 2024, Nomor 2 Bikin Malaysia hingga Vietnam Ketar-ketir

4 alasan kuat ini membuat Timnas Indonesia memiliki peluang besar untuk menjadi juara Piala AFF 2024, yang akan dimulai pada Desember mendatang.
Masih Ingat Phyadeth Rotha? Gadis Cantik Asal Kamboja yang Pernah ‘Digoda’ Marselino Ferdinan di SEA Games 2022, Begini Kabarnya Sekarang

Masih Ingat Phyadeth Rotha? Gadis Cantik Asal Kamboja yang Pernah ‘Digoda’ Marselino Ferdinan di SEA Games 2022, Begini Kabarnya Sekarang

Kabar terbaru Phyadeth Rotha, gadis cantik asal Kamboja yang pernah 'digoda' pemain andalan Timnas Indonesia, Marselino Ferdinan di SEA Games 2022 lalu.
Shin Tae-yong Ultimatum Marselino Ferdinan di Pertandingan Timnas Indonesia Vs Arab Saudi, Eks Pemain Persebaya Itu sampai Mohon-mohon

Shin Tae-yong Ultimatum Marselino Ferdinan di Pertandingan Timnas Indonesia Vs Arab Saudi, Eks Pemain Persebaya Itu sampai Mohon-mohon

Shin Tae-yong sempat mengultimatum Marselino Ferdinan pada jeda babak pertama pertandingan Timnas Indonesia melawan Arab Saudi di Stadion GBK, Selasa (19/11).
Media Vietnam Tiba-Tiba Sebut FIFA Terima Usulan Larangan Timnas Indonesia Lakukan Naturalisasi Pemain, Iri dengan Skuad Shin Tae-yong?

Media Vietnam Tiba-Tiba Sebut FIFA Terima Usulan Larangan Timnas Indonesia Lakukan Naturalisasi Pemain, Iri dengan Skuad Shin Tae-yong?

Media Vietnam tiba-tiba menyebut FIFA telah menerima usulan larangan Timnas Indonesia untuk melakukan naturalisasi pemain untuk skuad asuhan pelatih Shin Tae-yong. Kok bisa?
Selengkapnya
Viral