LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Sate dan gule balungan wedus.
Sumber :
  • Tim tvOne - Ronaldo Bramantyo

Lezatnya Sate dan Gule Balungan Wedus Gembel di Warung Sate Legendaris Banjarnegara

Berbeda dengan sate kambing pada umumnya, sate wedus gembel ini berdaging tebal, bertekstur lembut dan empuk, dengan paduan bumbu rempah khas Jawa yang tajam.

Minggu, 7 Agustus 2022 - 09:25 WIB

Banjarnegara, Jawa Tengah - Bagi anda para pecinta kuliner, belumlah lengkap jika anda belum datang dan mampir di salah satu warung sate di kawasan terminal Kalibening, Banjarnegara, Jawa Tengah.

Warung sate yang sudah cukup legendaris ini karena sudah berdiri sejak tahun 1984. Ada menu spesial dan andalan namanya "sate wedus gembel’.

Berbeda dengan sate kambing pada umumnya, sate wedus gembel ini berdaging tebal, bertekstur lembut dan empuk. Paduan bumbu rempah khas Jawa yang tajam, tentunya menjadikan rasa sate ini lain daripada yang lain.

Sedangkan untuk mendapatkan rasa sate yang sempurna dengan ke empukan yang maksimal dan rasa yang meresap. Bu Sidiq pemilik warung mengaku memiliki teknik tersendiri saat membakar daging sate yang didapatnya sejak dahulu. Bahkan pemilihan usia kambing juga menentukan kekenyalan pada daging sate.

“Ada cara sendiri supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap, terus bumbunya biasa itu, rempah jawa. Saya pakai daging wedus gembel yang bulunya tebal itu, khas daerah sini,” terang Bu Sidiq.

Baca Juga :

Selain sate, disini juga ada sajian khas lainnya yang selalu diburu pencinta kuliner yakni balungan atau gule tulang kambing.

“Disini juga saya sediakan menu gule balungan (tulang) kambing  pakai kuah santan kental,” tambahnya.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Ciro Alves Janji Tampil Maksimal Meski Masa Persiapan Persib Bandung Tidak Ideal Saat Jamu Persita Tangerang

Ciro Alves Janji Tampil Maksimal Meski Masa Persiapan Persib Bandung Tidak Ideal Saat Jamu Persita Tangerang

Meski punya waktu persiapan yang sangat singkat, Ciro Alves akan berjuang mati-matian demi meraih tiga poin saat Persib Bandung menjamu Persita Tangerang,
Jay Idzes Ungkap Sang Kakek Pernah Nonton Pertandingan Timnas Indonesia dengan Memanjat Tembok: Dia Tidak Punya Uang

Jay Idzes Ungkap Sang Kakek Pernah Nonton Pertandingan Timnas Indonesia dengan Memanjat Tembok: Dia Tidak Punya Uang

Kapten Timnas Indonesia, Jay Idzes bercerita soal tingkah laku unik kakeknya saat masih berada di Tanah Air
Yakin Rumah Sudah Bersih? Kata Buya Yahya kalau Ada Bintang Ini Jadi Tanda Buruk dan Medis Sebut...

Yakin Rumah Sudah Bersih? Kata Buya Yahya kalau Ada Bintang Ini Jadi Tanda Buruk dan Medis Sebut...

Bintang tersebut, yang sering dijumpai di dalam Rumah. Buya Yahya sebagai Pendakwah pun menjelaskan seputar keutamaan membunuhnya dalam Islam. Simak penjelasan
Kemenpar Catat Potensi Devisa Rp25,4 Triliun dari Pemasaran Pariwisata Sepanjang 2024

Kemenpar Catat Potensi Devisa Rp25,4 Triliun dari Pemasaran Pariwisata Sepanjang 2024

Kemenpar berhasil bukukan potensi devisa sebesar Rp25,4 triliun dari berbagai kegiatan pemasaran sepanjang tahun 2024 baik di dalam negeri maupun luar negeri.
Bahrain Gigit Jari? FIFA dan AFC Tolak Permintaan Pindah Venue Laga Melawan Timnas Indonesia, Erick Thohir: Kami Siap...

Bahrain Gigit Jari? FIFA dan AFC Tolak Permintaan Pindah Venue Laga Melawan Timnas Indonesia, Erick Thohir: Kami Siap...

FIFA dan AFC tolak permintaan Bahrain untuk memindahkan venue pertandingan melawan Timnas Indonesia, disampaikan langsung oleh Erick Thohir: Kami siap...
Istri Jadi Tersangka Usai Kepergok Selingkuh dan Lindas Suami Pakai Mobil di Cipayung Jaktim

Istri Jadi Tersangka Usai Kepergok Selingkuh dan Lindas Suami Pakai Mobil di Cipayung Jaktim

Istri bernama Melody Sharon atau MS (31) dilaporkan ke polisi usai kepergok selingkuh lalu melindas suaminya berinisial AG (35) di Cipayung, Jakarta Timur.
Trending
STY Dapat Kabar Baik dari Eropa Jelang Hadapi Filipina, Si Anak Hilang Timnas Indonesia Starter Lagi dan Cetak Rekor di Belanda

STY Dapat Kabar Baik dari Eropa Jelang Hadapi Filipina, Si Anak Hilang Timnas Indonesia Starter Lagi dan Cetak Rekor di Belanda

Jelang hadapi Filipina di Piala AFF 2024, pelatih Timnas Indonesia Shin Tae-yong dapat kabar baik dari penggawa Garuda yang mentas di kompetisi Liga Belanda.
Reaksi Menohok Suporter Timnas Indonesia usai Malaysia Tersingkir dari Piala AFF 2024, Singgung Soal Pemain Naturalisasi Harimau Malaya

Reaksi Menohok Suporter Timnas Indonesia usai Malaysia Tersingkir dari Piala AFF 2024, Singgung Soal Pemain Naturalisasi Harimau Malaya

Suporter Timnas Indonesia ikut bereaksi usai Malaysia tersingkir dari Piala AFF 2024, karena hanya mampu bermain imbang melawan Singapura dengan skor 0-0.
Begini Skenario Busuk Main Mata Vietnam Vs Myanmar yang Bisa Buat Timnas Indonesia Tersingkir dari Piala AFF 2024, Tak Ada Cara Lain Skuad Garuda Harus…

Begini Skenario Busuk Main Mata Vietnam Vs Myanmar yang Bisa Buat Timnas Indonesia Tersingkir dari Piala AFF 2024, Tak Ada Cara Lain Skuad Garuda Harus…

Skenario main mata antara Vietnam melawan Myanmar pada matchday terakhir Piala AFF 2024 akan membuat Timnas Indonesia gagal lolos ke babak semifinal.
Perkataan Megawati Hangestri Ini Buat Pelatih Red Sparks Marah? Tanpa Ragu Pevoli Asal Jember itu Lebih Pilih...

Perkataan Megawati Hangestri Ini Buat Pelatih Red Sparks Marah? Tanpa Ragu Pevoli Asal Jember itu Lebih Pilih...

Bintang voli asal Indonesia yakni Megawati Hangestri sempat memberikan sebuah pernyataan yang mungkin saja bisa membuat pelatih Red Sparks, Ko Hee-jin marah.
Tak Cuma Tersingkir dari Piala AFF 2024, Malaysia Juga Dapat Kabar Buruk dari FIFA usai Ditahan Imbang Singapura

Tak Cuma Tersingkir dari Piala AFF 2024, Malaysia Juga Dapat Kabar Buruk dari FIFA usai Ditahan Imbang Singapura

Nasib apes beruntun harus dirasakan timnas Malaysia, selain tersingkir dari Piala AFF 2024 skuad Harimau Malaya juga alami kabar buruk dari FIFA.
Kabar Baik! Shin Tae-yong Beri Sinyal Kuat Turunkan Duet Pemain Abroad Ini demi Timnas Indonesia Tumbangkan Filipina di Piala AFF 2024

Kabar Baik! Shin Tae-yong Beri Sinyal Kuat Turunkan Duet Pemain Abroad Ini demi Timnas Indonesia Tumbangkan Filipina di Piala AFF 2024

Pelatih Timnas Indonesia, Shin Tae-yong mengirimkan sinyal kuat untuk menurunkan duet pemain abroad ini dalam laga kontra Filipina di Piala AFF 2024.
Ivar Jenner Menghilang dari Skuad Jong FC Utrecht, Tanda Bakal Gabung Timnas Indonesia di Piala AFF 2024?

Ivar Jenner Menghilang dari Skuad Jong FC Utrecht, Tanda Bakal Gabung Timnas Indonesia di Piala AFF 2024?

Menghilang dari Jong FC Utrecht pada pertandingan Liga Belanda pekan ini, mungkinkah jadi pertanda Ivar Jenner bergabung Timnas Indonesia di Piala AFF 2024?
Selengkapnya
Viral