Hati-hati Konsumsi Kentang dengan Cara Begini, Bisa Memicu Diabetes

Akan tetapi, ketika kadar gula darahnya meningkat, tanda peringatan pertama diabetes tipe 2. Bahkan, menurut National Health Service (NHS), dapat mencakup buang air kecil lebih dari biasanya, terutama di malam hari. 

Selanjutnya, merasa haus sepanjang waktu, sangat lelah, menurunkan berat badan tanpa sebab, hingga gatal di sekitar area intim hingga sariawan berulang kali. Juga, efek luka yang sembuh lebih lama dari biasanya dan penglihatan kabur.

"Dalam penelitian kami, orang yang makan kentang paling banyak juga mengonsumsi lebih banyak mentega, daging merah, dan minuman ringan – makanan yang diketahui meningkatkan risiko diabetes tipe dua," katanya.

Sambungnya menjelaskan, apabila saat Anda memperhitungkannya, kentang rebus tidak lagi dikaitkan dengan diabetes. Itu hanya kentang goreng dan kentang tumbuk; dan kentang yang  diolah dengan campuran mentega, krim, dan sejenisnya.

Nah, adapun faktor risiko diabetes tipe 2 ini, pola makan yang tidak sehat, faktor risiko dapat meliputi berusia di atas 40 tahun, riwayat keluarga, seperti saudara kandung atau orangtua, menderita diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, hingga kegemukan.

Hal ini berdasarkan penelitian Badan Amal Terkemuka Diabetes Inggris, yang menunjukkan faktor risiko untuk mengembangkan diabetes tipe 2.

Selain itu, meskipun kentang tumbuk dan kentang goreng bukanlah makanan yang paling sehat dan kentang rebus dianggap sebagai karbohidrat berkualitas, baik yang paling enak dinikmati bersama sayuran hijau.