LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Sego tewel khas Tambakromo Pati
Sumber :
  • Tim tvOne - Abdul Rohim

Nikmatnya Sego Tewel Khas Tambakromo Pati, Disajikan dengan Alas Daun Jati

Serbuan kuliner modern tidak membuat kuliner tradisional ditinggalkan. Seperti kuliner sego tewel khas Pati, Jawa Tengah yang masih diburu pecinta kuliner.

Kamis, 22 Desember 2022 - 14:53 WIB

Pati, Jawa Tengah - Serbuan kuliner modern tidak membuat kuliner tradisional ditinggalkan. Seperti kuliner tradisional khas Pati, Jawa Tengah, sego tewel yang masih digandrungi pecinta kuliner.

Rasa dan sedapnya masakan jawa ini masih lekat dengan lidah masyarakat. Harganya pun sangat ramah dikantong.

Salah satu kuliner tradisional khas Pati, Jawa Tengah, selain nasi gandul dan soto kemiri adalah sego tewel. Kuliner khas Pati sego tewel ini bisa ditemukan di Desa Tambakromo, Kecamatan Tambakromo.

Di Desa Tambakromo ini ada warung legendaris yang menyajikan sego tewel sudah tiga generasi, yakni warung sego tewel Mbah Rasiah. Warung sego tewel ini kini dikelola generasi ketiga sejak tahun 1988.

Sego tewel adalah kuliner tradisional yang menyajikan nasi dengan sayur tewel atau nangka muda, dengan bumbu atau rempah khas jawa. Bau sayur tewel inipun sangat wangi dengan cita rasa sedap khas jawa. Rasa dan aromanya semakin sedap karena penyajiaannya di piring menggunakan daun jati.

Baca Juga :

Menyantap sego tewel tak lengkap tanpa lauk tempe yang di goreng garing. Selain tempe juga tersedia lauk bakwan, telur asin, ayam goreng dan aneka lauk lainnya.

Salah seorang penikmat sego tewel, Eko Wiyono, mengaku sering mampir ke warung sego tewel jika lewat di Desa Tambakromo, Kecamatan Tambakromo, Pati. Rasanya yang khas nangka muda disajikan di atas daun jati dengan lauk tempe yang digoreng garing dan hangat baru diangkat dari penggorengan, membuat kuliner sego tewel ini sangat menggugah selera.

“Cukup menggugah selera ini nasi tewel atau orang sini menyebutnya sego tewel, kalau pas ke desa ini atau kebetulan lewat dari arah solo pasti mampir ke warung sego tewel ini,” ujar Eko Wiyono, Rabu (21/12/2022).

“Yang menarik karena penyajiannya menggunakan daun jati, jadi pas hangat itu kuahnya terasa sekali sedapnya. Nangka mudanya yang dimasak juga lembut enak. Paling senang kalo ada gorengan tempe yang digoreng garing dan hangat baru selesai diangkat dari penggorengan,” lanjutnya.

Foto: Sego tewel khas Tambakromo Pati (Abdul Rohim)

Sementara itu, pemilik warung sego tewel generasi ketiga dari Mbah Rasiah, Siti Sopiah mengungkapkan sego tewel ini sangat disukai warga Pati maupun dari luar kota. Sayur sego tewel ini selain dimasak menggunakan kayu bakar, penyajiannya juga menggunakan daun jati sehingga rasanya terasa lebih nikmat dan gurih.

“Ini nasi sayur nangka muda, uniknya itu disajikan dengan alas daun jati biar gurih. Selain warga Pati, orang luar kota juga banyak yang kesini,” ujar Siti Sopiah.

Siti menambahkan, warungnya Buka setiap sore hari mulai pukul 15.00 WIB.

“Saya mulai buka jam tiga sore, sebelum jam sembilan malam sudah habis,” ungkap dia.

Harganya pun sangat ramah di kantong, karena satu porsi sego tewel dijual hanya Rp 4 ribu.

“Satu porsi sego tewel harganya Rp 4 ribu, untuk lauknya satu buah tempe Rp 1 ribu,” jelasnya.

Nah, bagi anda yang ingin mencicipi nikmatnya sego tewel khas Tambakromo, bisa langsung menuju ke Desa Tambakromo, Kecamatan Tambakromo, Pati. Dari terminal Pati ke selatan, jaraknya sekitar 18 Km. (Arm/Buz)

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Lagi! Selebgram Promosikan Situs Judi Online Dibekuk Polisi

Lagi! Selebgram Promosikan Situs Judi Online Dibekuk Polisi

Kepolisian Resor (Polres) Cirebon Kota, Jawa Barat, meringkus seorang selebgram berinisial ENS yang terlibat dalam jaringan promosi situs judi ilegal bernama kerang.live dan mengiklankan website itu melalui akun media sosial.
Apa Kabar Phyadeth Rotha? Cewek Cantik asal Kamboja yang Dijodoh-jodohkan dengan Bintang Timnas Indonesia, Ternyata...

Apa Kabar Phyadeth Rotha? Cewek Cantik asal Kamboja yang Dijodoh-jodohkan dengan Bintang Timnas Indonesia, Ternyata...

Saat SEA Games 2023 lalu, nama Phyadeth Rotha sempat mencuri perhatian netizen tanah air saat berinteraksi dengan bintang Timnas Indonesia, Marselino Ferdinan.
Pemerintah RI Dukung AS Lakukan Investasi ke Indonesia di Berbagai Sektor

Pemerintah RI Dukung AS Lakukan Investasi ke Indonesia di Berbagai Sektor

Pemerintah Indonesia mendukung Amerika Serikat untuk melakukan investasi besar-besaran ke Tanah Air di berbagai sektor seperti migas, pendidikan, dan lainnya
Sri Mulyani Pastikan Tarif PPN 12% Tetap Berlaku Januari 2025

Sri Mulyani Pastikan Tarif PPN 12% Tetap Berlaku Januari 2025

Sri Mulyani memastikan pemerintah akan memberikan penjelasan secara gamblang kepada masyarakat tentang latar belakang kebijakan tersebut hingga manfaatnya
Terungkap, Identitas Tujuh Tahanan Kabur dari Rutan Salemba, Salah Satunya Gembong Narkoba Murtala

Terungkap, Identitas Tujuh Tahanan Kabur dari Rutan Salemba, Salah Satunya Gembong Narkoba Murtala

Kepala Divisi Pemasyarakatan Kanwil Kemenkumham DKI Jakarta Tonny Nainggolan mengungkapkan identitas tujuh tahanan kasus narkoba yang melarikan diri dari rumah tahanan atau Rutan Salemba, Jakarta Pusat pada Selasa (12/11).
Mental Baja! Reaksi Berkelas Marselino Ferdinan Jelang Timnas Indonesia Hadapi Jepang, Garuda Bakal Mati-matian Raih Poin

Mental Baja! Reaksi Berkelas Marselino Ferdinan Jelang Timnas Indonesia Hadapi Jepang, Garuda Bakal Mati-matian Raih Poin

Pemain Timnas Indonesia, Marselino Ferdinan memberikan pesan menohok jelang berhadapan dengan Jepang dalam lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia.
Trending
Prediksi Skor Timnas Indonesia vs Jepang, Taisei Marukawa: Tidak Aneh Kalau Hasilnya...

Prediksi Skor Timnas Indonesia vs Jepang, Taisei Marukawa: Tidak Aneh Kalau Hasilnya...

Laga Timnas Indonesia vs Jepang dalam Kualifikasi Piala Dunia 2026 akan berlangsung pada 15 November 2024 besok di Stadion Utama Gelora Bung Karno (SUGBK).
Wasit Timur Tengah Ramai-ramai Beri Dukungan pada Mooud Bonyadifard, Kirim Pesan Jelang Jadi Pengandil Laga Timnas Indonesia Vs Jepang 

Wasit Timur Tengah Ramai-ramai Beri Dukungan pada Mooud Bonyadifard, Kirim Pesan Jelang Jadi Pengandil Laga Timnas Indonesia Vs Jepang 

Mooud Bonyadifard akan menjadi wasit dalam pertandingan Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia antara Timnas Indonesia melawan Jepang. 
Omongan Pelatih Brasil Soal Welber Jardim Terbukti, Dulu Bilang Pemain Timnas Indonesia U-19 Itu Bakal Bersinar Jika...

Omongan Pelatih Brasil Soal Welber Jardim Terbukti, Dulu Bilang Pemain Timnas Indonesia U-19 Itu Bakal Bersinar Jika...

Mantan pelatih dari Tim Brasil U-17, Philip Leal, ternyata pernah menyoroti kualitas permainan dari penggawa Timnas Indonesia kelompok umur yakni Welber Jardim.
Daftar Nama yang Telah Resmi Dipanggil Shin Tae-yong ke Timnas Indonesia untuk Piala AFF 2024, 3 Pemain Abroad Masuk

Daftar Nama yang Telah Resmi Dipanggil Shin Tae-yong ke Timnas Indonesia untuk Piala AFF 2024, 3 Pemain Abroad Masuk

Daftar 12 pemain sementara yang sudah resmi dipanggil Shin Tae-yong untuk memperkuat Timnas Indonesia U-22 di ajang Piala AFF 2024 pada 5 Desember mendatang.
Jay Idzes Akhirnya Bertemu KW-nya, Netizen: Malah Bang Jay yang Kegirangan

Jay Idzes Akhirnya Bertemu KW-nya, Netizen: Malah Bang Jay yang Kegirangan

Timnas Indonesia kini memiliki pamor tinggi dengan suporter fanatik yang bahkan mengejar sampai ke hotel pemain. 
AFC Bedakan Perlakuan terhadap Hajime Moriyasu dan Shin Tae-yong Jelang Timnas Indonesia Vs Jepang, STY Tak Dianggap?

AFC Bedakan Perlakuan terhadap Hajime Moriyasu dan Shin Tae-yong Jelang Timnas Indonesia Vs Jepang, STY Tak Dianggap?

AFC terkesan membedakan perlakuannya terhadap Hajime Moriyasu dan Shin Tae-yong jelang laga Timnas Indonesia vs Jepang di Kualifikasi Piala Dunia 2026.
Jelang Laga vs Timnas Indonesia, Pesepakbola Asal Jepang yang Merumput di Liga Indonesia Beri Peringatan Keras untuk Negaranya: Hati-hati dengan..

Jelang Laga vs Timnas Indonesia, Pesepakbola Asal Jepang yang Merumput di Liga Indonesia Beri Peringatan Keras untuk Negaranya: Hati-hati dengan..

'Perantau' ini meminta skuad Samurai Biru berhati-hati atas permainan sejumlah pemain Timnas Indonesia. Sebab, ...
Selengkapnya
Viral